Mnoho lidí si často objednává jídlo s sebou: Co doporučují lékaři?

Objednávání jídla s sebou šetří čas a úsilí, ale může být škodlivé pro vaše zdraví. Vzhledem k nespočtu možností jídla, které máte na dosah ruky na telefonu, je pro mnoho lidí snadné přehlédnout nebezpečí.

Dr. Saurabh Arora, generální ředitel indické farmaceutické společnosti Auriga Research, varuje: Zvyk objednávat si jídlo s sebou se rozrůstá a nahrazuje domácí jídla, což způsobuje rostoucí obavy o bezpečnost a hygienu potravin.

Dr. Manoj Jain z oddělení gastroenterologie a obezity ve specializované nemocnici Nanavati Max v Bombaji (Indie) se podle Hindustan Times podělil o to, že zvyk objednávat si jídlo s sebou může negativně ovlivnit zdraví mnoha lidí, zejména mladých lidí.

Jídlo s sebou je pohodlné, ale nemělo by se jíst příliš často.

Ilustrace: AI

Co se děje s vaším tělem, když si pravidelně objednáváte jídlo s sebou?

Dr. Jain vysvětluje: Jídlo připravované venku má často vysoký obsah kalorií, nezdravých tuků, cukru a sodíku. Chutné jídlo často postrádá základní živiny, jako je vláknina, vitamíny a minerály. I když může být prezentace lákavá, jen zřídka se bere v úvahu, co je uvnitř. Lidé, kteří si proto pravidelně objednávají jídlo s sebou, by si měli být více vědomi zdravotních rizik.

I když vám objednání jídla s sebou přináší dávku dopaminu z vyzkoušení něčeho nového, má to také zdravotní následky.

Dr. Jain cituje studii z roku 2020 publikovanou ve vědeckém časopise BMC Public Health , která zdůrazňuje, že lidé, kteří často jedí jídlo s sebou, jsou vystaveni vyššímu riziku metabolických problémů. To také zvyšuje riziko mnoha chronických onemocnění.

Lidé, kteří pravidelně jedí potraviny zvenčí, jsou vystaveni vyššímu riziku ukazatelů metabolického syndromu, jako je abnormální krevní tlak a výrazně zvýšený obvod pasu, což znamená, že je u nich větší pravděpodobnost vzniku obezity, hypertenze, cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění, říká Dr. Jain.

Přílišná závislost na stravování v restauracích změnila naše stravovací návyky, říká Dr. Arora. Nyní konzumujeme více zpracovaných potravin a jsme vystaveni potravinám neznámého původu a potenciálně nehygienické kvality. Nutriční hodnota je nižší a riziko infekcí přenášených potravinami je výrazně vyšší.

Jak často si mám objednávat jídlo s sebou?

Dr. Jain zdůrazňuje, že umírněnost a občasné pochutnávání si v rámci limitů jsou naprosto v pořádku. Na druhou stranu ti, kteří si pravidelně objednávají jídlo s sebou, si musí být opatrní ohledně zdravotních dopadů.

Vzhledem ke zdravotním rizikům by se objednávání jídla mělo omezit na jednou nebo dvakrát týdně, doporučuje Dr. Jain podle Hindustan Times.

Vědomý a umírněný výběr potravin, i když jsou nakupovány venku, vám může pomoci kontrolovat zdravotní rizika spojená s pravidelnou konzumací jídel připravených venku.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm