Voňavá sezóna

V dnešní době, pokaždé, když si prohlížím Facebook, mě nejvíc zaujmou fotky nebo klipy podzimních dárků. Tady je balíček měkké, nefritově zelené lepkavé rýže z vesnice Vong zabalený v lotosových listech, vedle pár zralých banánů. Tady je větev kaki obložená červenými zralými plody umístěná v rustikální keramické váze, která prostor prohlubuje a prohřívá vůní podzimu. Není pravda, že kaki je stále považován za symbol podzimu, štěstí? Někdo kdysi řekl, že čerstvý kaki stačí k rozjasnění krásného ročního období.

Dárek, který mě ale nejvíce uchvátil, byl karambola. Karambola pochází z příběhu, který vyprávěla moje babička, a to z košíku, který visel nad mou postelí po tržním dni. Když jsem byl dítě, pokaždé, když jsem šel na podzim na trh, mi babička kupovala pár karambol, které byly zlatavé a voněly barvou slunce.

Zralá a voňavá jablka karamboly na podzim. **Foto: TB**

Babička říkala, že nejcennější věcí na karambolách je jejich vůně, kterou lze využít k prohlížení a rozjímání. Pak se posadila a pečlivě uspořádala každý kousek nitě, pilně upletla malý košíček, do kterého karamboly dala, a pověsila ho k čelu postele nebo k oknu. Když jsem byla trochu starší, naučila jsem se od babičky, jak se tká košík, přičemž jsem nit nahradila barevnými kousky vlny. Od té doby pro mě podzim není jen obdobím vůně karambol, ale také obdobím zářivých barev, obdobím dojemných vzpomínek.

Nedávno jsem si objednala jablka s pudinkem. Zpráva od prodejce mě rozbolela u srdce: „Jablka s pudinkem aktuální sezóny, prodávám po kilech. Nebojte se, pokud bydlíte daleko, vyberu zelená a až zboží dostanete, bude zralé a voňavé.“ Najednou se mi vrátily vzpomínky plné emocí.

Tiše jsem si broukal verše z básně „Mluvím s tebou“ od básníka Vu Quan Phuonga: „Když zavřeš oči a budeš poslouchat babičku, jak vypráví příběhy, / Uvidíš víly, / Uvidíš chlapce v botách na sedmimíle, / Voňavé hvězdné jablko, laskavý Tam, / Když zavřeš oči a budeš myslet na své rodiče, / Kteří tě den za dnem vychovávali, / Nosili tě v náručí, tvrdě pracovali dnem i nocí, / Oči zavřené a pak je hned zase otevřeš.“

Právě jsem si uvědomila, že roční období za ročním obdobím plyne kolem mě a vede vůni květiny hluboko do mých vzpomínek, vykresluje krajinu vzpomínek. Proto jsou věci, které vím vždycky jistě a na které nikdy nezapomenu. Jako nevinnou a čistou lásku ze školních let. Jako lásku k rodině, vlasti a kořenům...

Pozdě odpoledne, když vítr přinesl trochu sezónní svěžesti, jsem se pomalu vydal do zeleninové vesnice An Phu, abych ji navštívil. Rozlehlá pole, svěží zeleň záhonů mísící se s jasnou modrou oblohou, umocňovaly výhled ještě větším. Kráčel jsem bos po polích a cítil jsem jemné teplo půdy, které se mísilo s pustou trávou, která začínala žloutnout. Občas se ve větru unášela silná vůně mladé bazalky. Prostor byl tak klidný.

Kráčel jsem po okraji pole a s radostí se zhluboka nadechl svěží, čisté vůně. Mou pozornost upoutala zelená klenba avokádovníku obsypaná plody. Po pár krocích se přede mnou objevil fialový guava.

Fialová guava dodává sezóně barvu. **Foto: TB**

Když se zeptala osoby, která poblíž pilně krájela zeleninu, řekla, že avokádo zasadil její otec, aby symbolizoval vlastnictví rodiny k půdě. Avokádo nejen poskytovalo stín při odpočinku uprostřed pracovního dne, ale také přinášelo lahodné ovoce. Fialový guava zasadila ona před několika lety a nyní jeho větve vyrostly do výšky a plodí sladké plody.

Natáhl jsem se, abych si utrhl zralou guavu, a byl jsem pohlcen chutí sezóny. Mé srdce se naplnilo emocemi, když jsem se dotkl fialovočervené barvy listů, plodů a bohaté vůně. Když paní majitelka viděla mé zvolání, šťastně se usmála a řekla, že květy guavy mají také fialovou barvu, což vypadá velmi roztomile. Její slova mi ve snu připomněla představu o zahradě s fialovou guavou. Kdyby se tato fialová odrůda guavy zasadila do zahrady, mohla by se stát atraktivním cílem pro mnoho lidí, včetně mě.

Není snad pravda, že dnešní An Phu vznikl na začátku 20. století díky předkům z Binh Dinh, kteří se vydali do hor, vybrali si Phu Tho a An My, aby znovu získali půdu a založili vesnice a vybudovali si život pěstováním zeleniny a rýže? Společně vytvořili deltovou vesnici v Centrální vysočině bohatou na identitu. Odtud se tvarovala zelená oblast An Phu. Kdyby tedy tato zelená oblast byla ozdobena vůní a barvou fialových guavových stromů, byla by mnohem krásnější.

A podzim od té doby také dodal chuť...

Zdroj: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html