Model pěstování čajot ve vesnici Hun

Když dorazíme k vjezdu do vesnice Hun, vidíme svěží zelenou barvu čajotových popínavých rostlin pokrývajících pole. V zahradě o rozloze více než 2 000 m² sklízí rodina paní Tong Thi Hoa čajot zavěšený na pevné ocelové mříži. Paní Hoa se podělila: Rodina investovala 50 milionů VND do vybudování mříže a automatického zavlažovacího systému. Každý rok sklidí asi 25 tun čajot, po odečtení nákladů je zisk přes 200 milionů VND.

A rodina pana Tong Van Tiena, jedna z domácností, která pěstuje nejvíce čajoty ve vesnici, s rozlohou 5 000 m². Pan Tien je nadšený: Čajota se snadno pěstuje, vyžaduje jen malou péči a sklízí nepřetržitou úrodu. Každý den moje rodina sklízí 1–3 metry se stabilní prodejní cenou 11–12 tisíc VND/kg. Ve srovnání s jinými plodinami je pěstování čajoty mnohem ekonomicky efektivnější.

Podle pěstitelů čajotu ve vesnici Hun má čajotu nízké počáteční investiční náklady a období sklizně trvá až 9 měsíců (od září do května následujícího roku). Celý výrobní proces je organický, hlavním hnojivem je kompostovaný hnůj, pletí se provádí ručně nebo pomocí malých generátorů a zavlažovací systém přivádí vodu z horského potoka. Díky tomu si čajotu zde zachovává svou sladkou kvalitu a je oblíbená u spotřebitelů. V současné době čajotu ve vesnici Hun kupují obchodníci, kteří přicházejí na zahradu, nebo domácnosti, které ji sklízejí a prodávají na nočním trhu v okrese Chieng Coi.

Model pěstování čajotů lidmi z vesnice Hun.

Pan Tong Van Yen, zástupce tajemníka stranické buňky a vedoucí vesnice Hun, se podělil o své sdělení: „Čajot pěstují lidé již desítky let, ale převážně v malém měřítku. Jen v posledních 2–3 letech mnoho domácností tento model odvážně rozšířilo.“ S vědomím potenciálu čajotu zahrnula stranická buňka vesnice do svého každoročního usnesení cíl udržet a rozšířit plochu pěstování čajotu. Doposud má celá vesnice 30 domácností, které pěstují čajot na 5 hektarech neúčinných rýžových polích a zahradách na kopcích.“

Ekonomická efektivita pěstování čajoty je zcela zřejmá, protože kromě sklizně plodů některé domácnosti také sklízejí výhonky čajoty k prodeji na trhu, což vytváří stabilní zdroj příjmů pro jejich rodiny. V průměru každý hektar čajoty vynese z pěstování čajoty asi 1 miliardu VND/rok, což přispívá ke zvýšení průměrného příjmu obce na přibližně 60 milionů VND/osobu/rok, míra chudoby se snížila na pouhých 1,3 %. V roce 2024 bude vesnice Hun uznána jako vzorová nová venkovská vesnice z hlediska venkovské kultury. Stranická buňka a správní rada vesnice Hun nadále povzbuzují obyvatele k udržování a rozšiřování oblasti pěstování čajoty bezpečným směrem, spojeným s budováním značky a udržitelnou spotřebou, a vytvářením stabilního živobytí.

Domácnosti ve vesnici Hun investují do automatických zavlažovacích systémů pro své zahrady s čajoty.

Čajoty přinášejí obyvatelům vesnice Hun stabilní příjem. Aby se však tento model mohl udržitelně rozvíjet, je nezbytná podpora vlády a příslušných agentur při budování družstev a skupin družstev, které by propojily spotřebu; školení v technikách péče, řízení kvality, jakož i propagaci a budování značky, což pomůže čajotám z vesnice Hun upevnit si pevnou pozici na trhu a stát se stabilním a dlouhodobým směrem ekonomického rozvoje pro obyvatele.

Zdroj: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html