Unikátní produkty z provincie Gyeongsangbuk na festivalu „Mezinárodní ženšen, koření a léčivých bylin“

Provincie Gyeongsangbuk (Korea) přináší na „Mezinárodní festival ženšenu, koření a léčivých bylin v Ho Či Minově Městě 2024“, který se poprvé koná ve Vietnamu koncem května v Ho Či Minově Městě, mnoho slavných produktů, včetně mnoha unikátních produktů se zajímavými příběhy.

Zvláštní vztah s Vietnamem

Vesnice Hahoe ve městě Andong v provincii Kjongki je jedním z mála míst, která si stále zachovávají korejskou lidovou kulturu a konfuciánské tradice.

Gyeongsangbuk je největší provincie v Koreji, vzdálená asi 370 km od Soulu, s rozlohou 19 029 km², pobřežím o délce 335 km, krásnou přírodní scenérií se stovkami slavných památek a zajímavostí. Provincie je rozdělena do 10 měst a 13 okresů, administrativní centrum se nachází ve městě Andong.

Během své druhé návštěvy Vietnamu a účasti na festivalu kultury a cestovního ruchu v Ho Či Minově Městě - Kjongsangbuk-do v roce 2023 guvernér provincie Kjongsangbuk-do pan Lee Cheol Woo uvedl, že provincie Kjongsangbuk-do je turistickým pokladem v Koreji a zemí s nejvíce korejským stylem, která vlastní 6 ze 14 památek světového kulturního dědictví uznaných UNESCO.

Zejména oblast Gyeongsangbuk-do má vynikající kulturní přednosti, když je držitelem všech tří kategorií uznaných UNESCO: světové kulturní dědictví (vesnice Hahoe), světové dokumentární dědictví (konfuciánské dřevěné bloky) a mistrovské dílo ústního a nehmotného dědictví lidstva (lidový tanec masek).

Gyeongsangbuk se rozvíjí jako nové globální kulturní a turistické centrum, kde se protíná tradice a modernita, a to díky bohatým kulturním zdrojům, v nichž se nachází více než 20 % národních kulturních památek Koreje.

Zároveň se vždy projevuje jako turistická destinace blízká přírodě, založená na regionální kultuře.

Gyeongsangbuk byl plánován a rozvíjen poměrně systematicky s oblastmi pro rozvoj čisté energie, rozvoj informačních technologií, ekoturistiku, tradiční historickou turistiku... a ekologické zemědělství .

Mezi nimi vynikají zemědělské korporace a společnosti s mnoha slavnými produkty.

Podle vietnamského velvyslanectví v Koreji v roce 2000 v této zemi žilo, studovalo a pracovalo přibližně 200 000 vietnamských občanů, z nichž více než 18 000 žilo v provincii Gyeongsangbuk (Severní Gyeongsang).

Pětitiseletá kamenná rytina s názvem vesnice byla v roce 2010 zapsána na seznam světového dědictví UNESCO.

Pan Lee Cheol Woo dodal, že provincie Gyeongsangbuk-do vynakládá zvláštní úsilí v oblasti hospodářského obchodu, včetně zemědělských produktů, kosmetických produktů atd., a to včetně silné propagace pro vietnamský trh.

Na podporu kulturní výměny mezi oběma zeměmi byl v Bonghwa v provincii Gyeongsangbuk-do zahájen projekt rozvoje vietnamské vesnice, který slouží jako ústřední centrum výměny mezi oběma zeměmi prostřednictvím vytvoření historického prostoru, na který mohou být Vietnamci žijící v provincii hrdí.

Dříve, v roce 2017, se u příležitosti 25. výročí navázání diplomatických vztahů mezi Vietnamem a Koreou konal Světový kulturní festival Ho Či Minovo Město – Gyeongsangbuk-do. Festival trval v Ho Či Minově Městě téměř 3 měsíce a přilákal více než 3 miliony návštěvníků.

Pan Lee Cheol Woo, guvernér provincie Gyeongsangbuk-do, získal čestný doktorát Národní univerzity v Ho Či Minově Městě.

Kromě Ho Či Minova Města má provincie Gyeongsangbuk-do také partnerské vztahy s mnoha dalšími vietnamskými provinciemi, jako jsou Thai Nguyen a Bac Ninh.

Ženšen Punggi – Příběh 500 let pěstování ženšenu

Na „Mezinárodní festival ženšenu, koření a léčivých bylin v Ho Či Minově městě 2024“ přiváží provincie Gyeongsangbuk produkty z ženšenu Punggi, které se pěstují v Punggi – první oblasti pěstování ženšenu v Koreji s 500letou historií.

Ženšen Punggi má všechny prvky „nebeského času, příznivé polohy a harmonie mezi lidmi“, pěstuje se v oblasti Punggi na úpatí hory Sobaeksan – místě se svěžím klimatem a příznivými přírodními podmínkami.

Punggi je známé jako „hlavní město ženšenu“ s nejkvalitnějšími kořeny ženšenu v Koreji.

Punggi leží 200 m nad mořem, s průměrnou teplotou pod 30 °C po více než 300 dní v roce a průměrnými srážkami 1 160 mm.

Humusová půda má zde vysoký obsah organické hmoty a dobrou drenáž. Všechny tyto geografické faktory jsou velmi vhodné pro pěstování ženšenu, které jinde nejsou k dispozici.

Provincie Gyeongsangbuk nabízí ženšen Punggi, produkt pěstovaný v Punggi, první korejské oblasti pěstování ženšenu s 500letou historií.

Nejenže má výhody, pokud jde o geografickou polohu, počasí, půdu... Ženšen Punggi má také zvláštní kvalitu díky tradičním metodám pěstování a zpracování s mnohaletými zkušenostmi.

Ženšen Punggi je produktem zemědělské skupiny Ulgoli. Surovinou je vysoce kvalitní, prémiový červený ženšen pěstovaný ve spolupráci s farmáři podle přísných standardů, speciálních postupů a pečlivého dohledu. Ženšen Punggi se sklízí na podzim po 6 letech péče.

Paní Hong Lam z 4. okrsku Ho Či Minova Města na stánku Punggi s ženšenem uvedla: „Jsem opravdu ohromena způsobem výroby tohoto produktu. Ženšenovou vodu jsem pila několikrát, ale teprve teď vím, jak ji připravit.“

Produkty jako extrakt z 6letého červeného ženšenu, čajová sada z 6letého červeného ženšenu, zelený čaj z červeného ženšenu Punggiaesam... přitahují pozornost mnoha návštěvníků festivalu.

Voda z červeného ženšenu Bburiche - "probuďte všechny smysly"

Jeden produkt, který také přilákal pozornost mnoha návštěvníků festivalu, byl Voda z červeného ženšenu Bburiche. Kromě doplňků stravy se o produktu říká, že „probouzí všechny smysly“: zrak, čich, chuť.

Pan Viet Son ze 7. okrsku Ho Či Minova Města se po doušku vody Bburiche Red Ginseng podělil: „Je opravdu jemná, voňavá, jiná než cokoli jiného, ​​co jsem kdy pil. Koupím si ji a přinesu si ji domů, aby si ji mohla vychutnat i moje žena.“

Produkty Ebiche od Korejské zemědělské korporace byly přítomny na festivalu „Mezinárodní ženšen, koření a léčivé byliny“, který se poprvé konal ve Vietnamu koncem května v Ho Či Minově Městě.

Jedná se o produkt společnosti Ebiche, korejské zemědělské korporace založené v roce 2000 s odběrateli a obchodními partnery na mnoha velkých trzích, jako jsou USA, Čína, Indonésie, Saúdská Arábie, Mongolsko, Kyrgyzstán, Singapur...

Zástupce společnosti Ebiche uvedl, že kromě hlavní složky 6letého červeného ženšenu produkt Bburiche Red Ginseng kombinuje také další ingredience, jako je zázvor, kudzu, jablko, skořice... pěstované ve známých oblastech s vysokým obsahem surovin.

Patentovaný červený ženšen Bburiche. Obsahuje čerstvý ženšen uvnitř koncentrovaného červeného ženšenu, který získal zlatou medaili v kategorii tradiční korejské kuchyně.

Červený ženšen Ebiche má mnoho účinků, jako například: podporuje diabetiky, je dobrý pro srdce, krevní tlak, snižuje stres, zlepšuje spánek...

Kromě toho Ebiche na letošní festival přináší mnoho produktů, jako například: 6letý červený ženšen, červený ženšen z Ebiche, nealkoholický nápoj z červeného ženšenu a morušovou šťávu (extrakt z moruše).

Aloe Saponaria – Příběh zakladatele

S touhou přinést štěstí a zlepšit kvalitu života pro všechny založil zakladatel Kweon Do Young akciovou společnost KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company, která se specializuje na pěstování a produkci organických produktů z aloe vera Saponaria s cílem poskytovat spotřebitelům kvalitní produkty na ochranu zdraví na základě vlastních zkušeností.

Produkty Saponaria s aloe vera jsou certifikované jako bio, jsou celosvětově uznávané a dostupné v mnoha zemích.

Po mnoha letech výzkumu získal pan Kweon Do Young doktorát s disertační prací: „Zdravotní přínosy Aloe Saponaria“.

Produkty Saponaria s aloe vera jsou certifikované jako bio, jsou celosvětově uznávané a dostupné v mnoha zemích.

Vietnamští spotřebitelé si kromě prohlížení produktů na stánku také užili informace o příběhu a procesu, jak Dr. Kweon Do Young tento produkt vytvořil.

Před více než 30 lety proto pan Kweon Do Young, který pracoval ve stavebnictví v Soulu, trpěl žaludečními vředy a cirhózou v důsledku přepracování a nadměrného pití alkoholu.

Poté, co pil šťávu z aloe vera a viděl její zdravotní přínosy, v roce 1994 opustil práci, vrátil se do Ulju v Ulsanu a začal organicky pěstovat rostliny aloe vera Saponaria.

Produkty z aloe vera od společnosti KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company se řídí principy přírodního zemědělství, bez použití pesticidů nebo chemických přísad.

Odtud výzkum a vývoj produktů Saponaria s aloe vera. Továrna společnosti byla postavena ve městě Taebaek, kde se narodil pan Kweon Do Young.

Paní Hong Hai z 1. okrsku Ho Či Minova Města uvedla, že vypila mnoho druhů šťávy z aloe vera, ale když si vychutnala šťávu z aloe vera Saponaria, jasně viděla rozdíl.

„Jsem ohromena způsobem, jakým Dr. Kweon Do Young tento produkt vytvořil. I když je cena vyšší než u jiných produktů, koupím si ho pro každodenní použití,“ řekla paní Hong Hai.

Podle zástupce společnosti KDY ALOE se produkty společnosti vždy řídí principy přírodního zemědělství, nepoužívají žádné pesticidy ani chemické přísady a vždy berou v úvahu zdraví uživatelů, aby vytvářely spolehlivé, bezpečné a kvalitní produkty.

Kromě šťávy z aloe vera od Saponaria si spotřebitelé užili i tyto produkty od KDY ALOE: kolagenový želé z aloe vera s příchutí zeleného hroznového vína a ženšenu, kolagenový želé z červeného granátového jablka, šťáva z aloe vera s příchutí hrušky, organický gel z aloe vera s příchutí jablečného ženšenu...

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm