Oznamujeme certifikované ochranné známky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha černý lepkavý rýžový koláč“

Výrobky Bac Ha s černým banh chungem jsou u spotřebitelů oblíbené.

Com Bac Ha je slavný pokrm kmene Tay, připravovaný tradiční metodou, díky čemuž jsou zrna rýže měkká, mají přirozenou zelenou barvu a bohatou vůni. Rýže používaná k výrobě kukuřice je obvykle lepkavá rýže z horských oblastí, jejíž zrna jsou lesklá a zelená. Kukuřice se balí do čerstvých listů dong, což pomáhá uchovat ji po dlouhou dobu a zároveň si zachovává její vůni a měkkost.

Místní specialitou je také koláč Black Chung, který se vyrábí z mnoha ingrediencí, ale rozdíl spočívá v použití speciální přísady z dřevěného uhlí Núc Nác. Prášek z dřevěného uhlí Núc Nác dodává koláči jedinečnou chuť s chladivým účinkem. Koláč Bac Ha Black Chung má tučnou chuť vepřového břicha, vůni kardamomu a lepkavé rýže, a stává se tak jedinečným turistickým produktem.

Udělování osvědčení o právu k užívání certifikační značky „Bac Ha Green Rice“ jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny tuto značku používat.

Udělení osvědčení o právu k užívání certifikační značky „Bac Ha Black Chung Cake“ jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny tuto značku užívat.

V posledních letech se „Zelená rýže Bac Ha“ a „Černá rýže Bac Ha Banh Chung“ staly klíčovými a výhodnými produkty, které přispívají ke snižování chudoby, nové venkovské výstavbě a socioekonomickému rozvoji v dané lokalitě. Vzhledem k realitě a přáním lidí a lokality je zavedení certifikačních značek pro „Černou rýži Bac Ha Banh Chung“ a „Zelenou rýži Bac Ha“ velmi nezbytné.

Projekt byl realizován od června 2022 do června 2024 a zahrnoval následující části: shromažďování dokumentů a provádění průzkumů, sběr vzorků; vypracování kritérií pro registraci certifikačních ochranných známek; určení organizace certifikující rozpoznatelné ochranné známky „Bac Ha Black Banh Chung“ a „Bac Ha Green Rice“; návrh modelu certifikační ochranné známky a systému propagačních prostředků produktů; vypracování a zveřejnění předpisů pro správu a používání certifikačních ochranných známek, vypracování dokumentace pro registraci certifikačních ochranných známek produktů atd.

Certifikované ochranné známky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha black sticky rice cake“ potvrzují kvalitu a značku produktů.

Po dvou letech realizace projektu a po období hodnocení a schvalování dokumentů udělil Vietnamský národní úřad pro duševní vlastnictví osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Bac Ha Black Chung Cake“ 20 jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny k užívání této certifikační ochranné známky.

Zároveň bylo 25 jednotlivcům a domácnostem, které jsou oprávněny používat certifikační značku „Com Bac Ha“, uděleno Osvědčení o právu k užívání certifikační značky „Com Bac Ha“. Doba platnosti práva k užívání certifikační značky „Com Bac Ha“ je uvedena v Osvědčení o právu k užívání certifikační značky. Jednotlivci a domácnosti jsou zodpovědné za dodržování příslušných předpisů a za přispívání finančních prostředků na užívání certifikační značky (pokud existuje) v souladu s předpisy.

Certifikované ochranné známky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha black sticky rice cake“ potvrdí kvalitu a značku produktů, zvýší jejich hodnotu a rozšíří trh pro spotřebu zboží, čímž aktivně přispějí k ekonomickému rozvoji lokality.

Zdroj