Dohánění poptávky po „zelené spotřebě“

Spotřebitelé stále více upřednostňují produkty, které splňují kritéria „zelené“, udržitelné a šetrné k životnímu prostředí. V reakci na tento trend podniky, družstva a výrobní a obchodní závody v provincii Thai Nguyen proaktivně upravily své strategie, inovovaly výrobní procesy, vylepšily design a vybraly bezpečné materiály, aby se mohly rychle přizpůsobit, využít tržních příležitostí a usilovat o udržitelný rozvoj.

Model pěstování organického dračího ovoce v obci Vo Nhai se velmi dobře rozvíjí a produkce je stabilní. Foto: TL

Upřednostňujte bezpečné produkty

V provincii Thai Nguyen silně probíhá trend „zelené“ spotřeby, který je v souladu s celostátní orientací na udržitelnou spotřebu. Průzkumy na velkoobchodních trzích, v supermarketech a maloobchodních prodejnách ukazují, že stále více spotřebitelů upřednostňuje výběr produktů vyrobených v bio kvalitě, splňujících standardy VietGAP nebo certifikovaných organizací OCOP.

Tato změna nejen odráží vyšší povědomí o bezpečnosti potravin a ochraně životního prostředí, ale také motivuje místní podniky, družstva a výrobní zařízení k úpravě svých strategií, zlepšení kvality a splnění požadavků moderního trhu.

Paní Nguyen Thi Yen z obce Thanh Thinh se podělila: „Často chodím do obchodů OCOP nakupovat zboží, protože všechny produkty zde mají etikety a jsou certifikovány úřady, takže se cítím velmi bezpečně.“ Produkty jsou také rozmanité, od potravin, nápojů, kosmetiky až po spotřební zboží.

Paní Hoang Thi Hong z obce Phu Thong uvedla: „Kvůli svému pracovnímu vytížení často nakupuje online, ale vždy dává přednost výběru renomovaných obchodů a dodržování „zelených“ kritérií. U potravin si vybírá čisté produkty s jasným původem; u ostatních položek dává přednost produktům vyrobeným z přírodních, organických ingrediencí nebo s minimem chemikálií.“ „Zdraví je nejcennější, takže jsem ochotna zaplatit vyšší cenu za kvalitní produkty, které jsou prospěšné pro zdraví,“ sdělila paní Hong.

Farmaceutické a kosmetické výzkumné a vývojové družstvo Bac Kan vyrábí rezistentní škrob TBKBAKA (3hvězdičkový produkt OCOP).

Nejen v městských oblastech, ale i ve venkovských oblastech provincie Thai Nguyen se objevuje stále více obchodů s potravinami, čistými zemědělskými produkty a bioprodukty, které uspokojují rostoucí poptávku spotřebitelů.

Výběr „zelených“ produktů překročil rámec dočasného trendu a stal se základní potřebou a spotřebitelským zvykem, což pomáhá lidem proaktivně chránit své zdraví před realitou padělaného, ​​nekvalitního zboží a „špinavých“ potravin, které na trhu stále existují.

Zlepšit kvalitu zemědělských produktů

Tváří v tvář změnám ve spotřebních trendech podniky, družstva a zemědělské domácnosti v provincii upravují výrobní metody směrem k modernosti a udržitelnosti.

Konkrétně mnoho jednotek uplatňuje ekologické výrobní postupy nebo splňuje standardy VietGAP, investuje do nových strojů a technologií, zlepšuje zemědělské techniky, buduje oblasti koncentrovaných surovin a přísně dodržuje předpisy o bezpečnosti potravin a hygieně, aby splnily přísné požadavky trhu.

Pan Nguyen Van Tuyen, ředitel kuřecího družstva Tan Phu Organic Hill, představuje místní mikrobiální produkty.

Zemědělské družstvo Ban Moc (obec Yen Binh) se v letech 2022–2024 podílí na projektu výsadby nového a intenzivního organického čaje Shan Tuyet. Družstvo je podporováno stroji, výrobními procesy a technickým školením pro členy. K dnešnímu dni získalo 14,7 hektarů čaje družstva certifikaci organického zemědělství. Jednotka také využívá vylepšenou pražírnu čaje, která pomáhá ušetřit 50 % paliva a až o 70 % snížit kouř, což přispívá k ochraně životního prostředí.

Pan Ma Van Thong, ředitel zemědělského družstva Ban Moc, uvedl: „Bio čajové produkty jsou na trhu dobře přijímány, družstvo bude i nadále rozšiřovat oblast působnosti a povzbuzovat lidi k dodržování technických postupů.“

Nejen družstva, ale i mnoho individuálních producentů odvážně změnilo své zemědělské metody na „zelené“. Rodina pana Hoanga Van Khanga v obci Na Ri v současné době pěstuje pomeranče na 2 hektarech a jako hnojivo používá pouze organická hnojiva, biologické produkty a samokvasící rybí bílkoviny. Díky tomu stromy rostou zdravě, mají méně škůdců a chorob a plody jsou sladší a chutnější. Pan Khang informoval: „Využívání místních zdrojů hnoje nejen pomáhá snižovat výrobní náklady, ale také přispívá k omezení znečištění životního prostředí.“

Paní Hoang Thi Nam z obce Na Ri, která je pravidelnou zákaznicí rodiny pana Hoang Van Khanga, se podělila: „Při používání produktů rodiny pana Khanga se cítím velmi bezpečně, protože jasně znám proces péče a původ produktů.“

Propojení hodnotového řetězce rozšiřuje trh

Kromě změny výrobních metod podporují podniky a družstva v provincii Thai Nguyen také propojení a vytvářejí uzavřený hodnotový řetězec od oblastí surovin až po zpracování a spotřebu produktů. Tento přístup pomáhá přísně kontrolovat kvalitu v každé fázi, minimalizovat mezináklady a zároveň zlepšovat schopnost splňovat stále přísnější spotřebitelské standardy, zejména u „zelených“ a bezpečných produktů.

Zákazníci raději nakupují produkty v prodejnách OCOP.

Paní Nguyen Thi Hoan, ředitelka družstva Tai Hoan v obci Con Minh, uvedla: „Investujeme do moderních výrobních procesů, posilujeme vazby a vedeme lidi k pěstování organického manioku. Pokud jsou suroviny zaručeny, spotřebitelé kvalitu produktu uvítají.“

V současné době má Thai Nguyen 560 produktů OCOP s hodnocením od 3 do 5 hvězdiček, z nichž 10 splňuje národní 5hvězdičkový standard. Provincie také zavedla 51 kódů pěstitelských oblastí, včetně 33 kódů pro export a 18 kódů pro domácí trh, které splňují normy TCCS 744:2020/BVTV.

Vydávání kódů pěstitelských oblastí není jen povinným požadavkem pro vyvážené zemědělské produkty, ale také přispívá ke zlepšení sledovatelnosti, zvýšení obchodní hodnoty a posílení důvěry spotřebitelů v kvalitu produktů.

Je třeba poznamenat, že elektronický obchod se stává efektivním kanálem pro spotřebu zemědělských produktů a postupně se dostává na vedoucí pozici. K dnešnímu dni je na domácích i mezinárodních platformách elektronického obchodování přítomno více než 100 produktů OCOP společnosti Thai Nguyen.

V období 2021–2025 se tržby z elektronického obchodování zvýší o 12–15 % ročně, což svědčí o pozitivní změně v obchodním myšlení a adaptabilitě výrobních subjektů.

Současný trend „zelené“ spotřeby již není jen trendem, ale stal se nezbytnou potřebou, která nutí výrobní a obchodní aktivity ke změně, aby mu odpovídaly. Díky důslednému vedení ze strany vlády a proaktivní adaptaci podniků, družstev a lidí Thai Nguyen postupně vytváří ekosystém udržitelné spotřeby.

To nejen přispívá k ochraně veřejného zdraví a životního prostředí, ale také zvyšuje hodnotu a konkurenceschopnost místních zemědělských produktů na domácích i mezinárodních trzích.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/bat-nhip-nhu-cau-tieu-dung-xanh-2165255/