ভিয়েতনামের কাঁকড়া রপ্তানি ১০ বছরের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে

(GLO) - ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথম ৬ মাসে কাঁকড়া, সাঁতারের কাঁকড়া এবং তিন-পার্শ্বযুক্ত কাঁকড়া রপ্তানি ১৭৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩৮% বেশি, যা গত ১০ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তর। পণ্যটি ২৫টি বিশ্ব বাজারে উপস্থিত রয়েছে।

২০২৫ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে, কাঁকড়া রপ্তানি ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে প্রান্তিকের শেষ মাসে কাঁকড়া এবং কাঁকড়া-সদৃশ কাঁকড়া রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে প্রথম প্রান্তিকের তুলনায় বৃদ্ধির হার কমেছে। প্রথম ৬ মাসে, কাঁকড়া এবং কাঁকড়া-সদৃশ কাঁকড়ার রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে কাঁকড়া রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে।

সিপিটিপিপি ব্লকের মধ্যে, কানাডা এবং যুক্তরাজ্যের মতো কিছু বাজার ভিয়েতনাম থেকে কাঁকড়া, সাঁতার কাটা কাঁকড়া এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ান আমদানি কমিয়ে দিয়েছে, সম্ভবত বছরের শুরুতে অর্ডার থেকে উচ্চ মজুদের কারণে।

সূত্র: ভাসেপ

চীন এবং হংকং বৃহত্তম বাজার হিসেবে রয়ে গেছে, কিন্তু ভোক্তা চাহিদা কম থাকা এবং কঠোর আমদানি নিয়ন্ত্রণের কারণে দ্বিতীয় প্রান্তিকে প্রবৃদ্ধি ধীর হয়ে গেছে। অস্ট্রেলিয়ায়, উচ্চ শীতকালীন চাহিদা এবং প্রচারমূলক কার্যক্রমের কারণে রপ্তানি বছরে ৫৮% বৃদ্ধি পেয়েছে। ইইউতেও ৭১% বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে, যা টেকসই পণ্যের প্রতি তাদের অগ্রাধিকারকে প্রতিফলিত করে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, পণ্য গোষ্ঠী এবং রপ্তানি বাজারের মধ্যে ব্যবধান অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। মৌসুমী চাহিদার কারণে অনেক বাজারে বছরের প্রথমার্ধে কাঁকড়া বেশি খাওয়া হয়, অন্যদিকে মাছ ধরার মৌসুম এবং ভোক্তাদের রুচির উপর কাঁকড়ার প্রভাব পড়ে। আবহাওয়া এবং মাছ ধরার খরচের কারণে সরবরাহের ওঠানামা উৎপাদনকে প্রভাবিত করে, বিশেষ করে কাঁকড়া এবং কাঁকড়া।

সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিতে কা মাউ কাঁকড়ার অবদান ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। ছবি: গিয়া বাখ

এছাড়াও, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন এবং মায়ানমারের মতো প্রতিদ্বন্দ্বী দেশগুলির সরবরাহ বৃদ্ধি দাম এবং বাজারের অংশীদারিত্বের উপর চাপ সৃষ্টি করে, অন্যদিকে চীন এবং ইইউতে ক্রমবর্ধমান কঠোর কোয়ারেন্টাইন বিধিমালা এবং মানের মান সহ বাণিজ্য বাধাগুলিও গুরুত্বপূর্ণ কারণ।

VASEP পূর্বাভাস দিয়েছে যে বছরের দ্বিতীয়ার্ধে কাঁকড়া রপ্তানি উচ্চমাত্রায় থাকবে, চতুর্থ প্রান্তিক থেকে চীনা বাজারে পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা এবং ইইউ এবং অস্ট্রেলিয়ায় ইতিবাচক সম্ভাবনা রয়েছে। অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে ব্যবসাগুলি তাদের গভীর-প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করে তুলবে, আধুনিক সংরক্ষণ প্রযুক্তি প্রয়োগ করবে এবং ঝুঁকি কমাতে মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকার বাজারে সম্প্রসারণ করবে।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/viet-nam-xuat-khau-cua-ghe-dat-muc-cao-nhat-trong-10-nam-post563535.html