কিডনি রোগীদের কেন একই সাথে নারকেল এবং কলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত?

কিডনির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের নারকেল এবং কলা খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা উচিত কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে।

যখন কিডনিতে পটাসিয়াম ফিল্টার করতে সমস্যা হয়, তখন নারকেল এবং কলার মতো ফল হাইপারক্যালেমিয়া হতে পারে, যা পেশী দুর্বলতা, হৃদরোগ এবং ক্লান্তির কারণ হয়।

টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, কেন এই দুটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল কিডনি রোগীদের জন্য খারাপ - বিশেষ করে যখন একসাথে খাওয়া হয়।

কিডনি রোগীদের নারকেল এবং কলা খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা উচিত।

ছবি: এআই

একই সাথে নারকেল এবং কলা খেলে পটাসিয়াম বৃদ্ধি পায় যা কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকর।

পটাশিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ যা আপনার শরীর পেশী সংকোচন, স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং নিয়মিত হৃদস্পন্দন বজায় রাখার জন্য ব্যবহার করে। সাধারণত, আপনার কিডনি আপনার শরীরের যা প্রয়োজন নেই তা ফিল্টার করে পটাশিয়াম স্তর নিয়ন্ত্রণ করে।

তবে, কিডনি বিকল বা কিডনির কার্যকারিতা বিকল রোগীদের ক্ষেত্রে, এই ফিল্টারিং সিস্টেমটি অস্বাভাবিক হয়ে ওঠে। এমনকি প্রতিদিনের খাবারও পটাশিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

কলা পটাশিয়ামের একটি দুর্দান্ত উৎস হিসেবে সুপরিচিত। একটি মাঝারি কলায় প্রায় ৩৭৫-৪৮৭ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে, যা কিডনি রোগীদের "সাবধানতার সাথে ব্যবহার" তালিকায় রাখার জন্য যথেষ্ট।

নারকেল, বিশেষ করে নারকেল জল এবং নারকেলের মাংস, পুষ্টিকর খাবার বলে মনে হতে পারে, কিন্তু নারকেলেও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, যা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়।

এই ফলগুলো আলাদাভাবে খাওয়া অনেক কিডনি রোগীর জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। এগুলো একসাথে খেলে হাইপারক্যালেমিয়া হতে পারে।

ডাঃ পারভেজ (ভারতে) শেয়ার করেছেন: "যখন কিডনি সঠিকভাবে কাজ করে না, তখন পটাসিয়াম নিঃসরণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেড়ে গেলে, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। আর এই ধরনের ক্ষেত্রে, কলা বা নারকেলের মতো পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া, অথবা একসাথে খাওয়া শরীরের জন্য বড় ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।"

উচ্চ পটাশিয়ামের মাত্রা হতে পারে:

• পেশীর দুর্বলতা বা খিঁচুনি।
• ক্লান্ত।
• বমি বমি ভাব বা অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, অথবা গুরুতর ক্ষেত্রে, হৃদরোগ।

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ফলের পরিবর্তে কম পটাশিয়ামযুক্ত ফল ব্যবহার করুন যেমন: আপেল, বেরি (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি ...), আনারস, আঙ্গুর, নাশপাতি ... এই ফলগুলি পটাশিয়াম বৃদ্ধি না করেই স্বাদ এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে, যা কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ।

সূত্র: https://thanhnien.vn/benh-nhan-than-can-tranh-dua-va-chuoi-bo-doi-gay-hai-khong-ngo-185250727075745955.htm