ফু লোক কৃষি পরিষেবা সমবায় (হোয়া লোক কমিউন) এর হাইড্রোপনিক সবজি উৎপাদন এলাকাটি ভিয়েতনামের মানদণ্ড অনুসারে প্রত্যয়িত।
ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুসারে নিরাপদ সবজি উৎপাদনকারী ইউনিট হিসেবে, ফু লোক কৃষি পরিষেবা সমবায় (হোয়া লোক কমিউন) এর পরিচালক নগুয়েন ভ্যান তোয়ান বলেন: ভিয়েটজিএপি মানদণ্ড অনুসারে সমবায়টির ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি হাইড্রোপনিক সবজি উৎপাদন রয়েছে। বাজারে পণ্যের তথ্য স্বচ্ছ করার জন্য, সমবায়টি পণ্য ট্রেসেবিলিটি তথ্যের সাথে একীভূত QR-কোড নিবন্ধনে প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, যেমন: উৎপাদন প্রক্রিয়া, ফসল কাটা, প্যাকেজিং..., যার ফলে ভোক্তাদের মধ্যে আস্থা তৈরি হয়েছে।
একইভাবে, হিয়েন নুয়ান প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডে, কোম্পানিটি বর্তমানে প্রতি মাসে প্রদেশের সুপারমার্কেট, পরিষ্কার খাদ্য দোকান চেইন এবং যৌথ রান্নাঘরে 30 টনেরও বেশি শাকসবজি, ফল এবং খাবার সরবরাহ করে। ভোক্তাদের কাছে স্বচ্ছ পণ্যের তথ্য প্রদানের জন্য, কোম্পানিটি উৎপাদন প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে খাদ্য প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত খাদ্যের মান ব্যবস্থাপনায় তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে। ভোক্তারা উৎপাদন তারিখ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং পণ্যের উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে পরীক্ষা করতে পারেন।
প্রকৃতপক্ষে, কৃষি খাতের একটি জরিপে দেখা গেছে যে প্রদেশে, কৃষি পণ্যের বার্ষিক উৎপাদন লক্ষ লক্ষ টনে পৌঁছায়, যার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, তাই উৎপাদকরা সর্বদা "ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতির মুখোমুখি হন। এদিকে, বাজারে ব্যবহৃত পণ্যগুলি পণ্যের উৎপত্তি সম্পর্কে অসঙ্গত এবং অস্পষ্ট তথ্য প্রদান করে। এটি জাল, জাল এবং নিম্নমানের পণ্যের পরিস্থিতির দিকে পরিচালিত করার একটি কারণ। অতএব, অনেক কৃষি পণ্য এবং বিশেষায়িত পণ্য রয়েছে যারা নিজেদেরকে জৈব, পরিষ্কার, নিরাপদ, বিখ্যাত উৎপাদন এলাকা থেকে উদ্ভূত হিসাবে "স্ব-লেবেল" করে, কিন্তু এটি প্রমাণ করার জন্য কোনও তথ্য নেই... অতএব, পণ্য সম্পর্কিত তথ্যের স্বচ্ছতা কেবল বাজারের প্রয়োজন নয়, বরং উন্নয়নের একটি অনিবার্য প্রবণতাও।
হিয়েন নুয়ান প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেড (ডং তিয়েন ওয়ার্ড)-এর সবজি ও ফলের পণ্য বাজারে আনার আগে মান অনুযায়ী প্রাক-প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
নিরাপদ কৃষি পণ্য শৃঙ্খল পরিচালনায় প্রযুক্তির প্রয়োগকে সমর্থন করার জন্য, থান হোয়া মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগ (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের অধীনে) পণ্য ট্রেসেবিলিটি কোড তৈরি এবং কৃষি পণ্যের জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদানে সমবায় এবং উদ্যোগগুলিকে সহায়তা করেছে। ২০২৫ সালের জুলাই পর্যন্ত, পুরো প্রদেশে ৪৫৬টি উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান ট্রেসেবিলিটি স্ট্যাম্প প্রয়োগ করছে। যার মধ্যে ২৫২/৪৫৬টি (৫৫.২৬%) প্রতিষ্ঠানে OCOP পণ্য রয়েছে যার ৩৪৬টি OCOP পণ্য QR-কোড স্ট্যাম্পযুক্ত বা কোড এবং বারকোডযুক্ত। একই সময়ে, পুরো প্রদেশে ১২১টি উৎপাদন এলাকা রয়েছে যার ১,১২৫ হেক্টর জমিতে ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড রয়েছে। এর মাধ্যমে, উৎপাদন সংস্থাগুলি সামাজিক নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্ম: ফেসবুক, জালো, টিকটক... এর মাধ্যমে পণ্য প্রচার এবং ব্যবহার করতে পারে এবং উৎপাদকদের সরাসরি ভোক্তাদের সাথে সংযোগ স্থাপনে সহায়তা করতে পারে। ভোক্তারা অনলাইন চেকিংয়ের মাধ্যমে সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং পণ্যের তথ্য "পর্যবেক্ষণ" করতে পারে। প্রদেশে, ব্লকচেইন, আইওটি, এআই এবং ড্রোনের মতো প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রদেশের ব্যবস্থাপনা ইউনিটগুলি পণ্য তথ্য সংরক্ষণের ব্যবস্থা প্রয়োগ করেছে। প্রযুক্তির সুবিধার সাথে, এটি কৃষি খাতে স্বচ্ছতা, দক্ষতা এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।
থান হোয়া বিভাগের মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিসেস ট্রুং থি হা বলেন: বর্তমানে, কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খল পরিচালনার জন্য প্রযুক্তির প্রয়োগ কেবল একটি প্রযুক্তিগত প্রবণতাই নয়, বরং কৃষি খাতের আধুনিকীকরণ এবং টেকসই উন্নয়নের ক্ষেত্রেও একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। বিশেষ করে যখন থান হোয়া প্রদেশ বিজ্ঞান, প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং জাতীয় ডিজিটাল রূপান্তরের ক্ষেত্রে অগ্রগতির উপর পলিটব্যুরোর ২২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখের রেজোলিউশন নং ৫৭-এনকিউ/টিডব্লিউ বাস্তবায়ন করছে। অতএব, অবকাঠামো নির্মাণ এবং মানবসম্পদ প্রশিক্ষণে বিনিয়োগের পাশাপাশি, সকল স্তর এবং ক্ষেত্রকে সম্প্রদায় এবং ভোক্তাদের মধ্যে প্রযুক্তি প্রয়োগের সচেতনতা এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করতে হবে, যা একটি আধুনিক এবং টেকসই কৃষি গড়ে তোলার ক্ষেত্রে অবদান রাখবে। কৃষি পণ্যের একটি বাস্তুতন্ত্র তৈরি করা যা গুণমান এবং স্বচ্ছ তথ্য নিশ্চিত করে, কেবল দেশীয় বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করে না বরং রপ্তানির লক্ষ্যেও কাজ করে।
প্রবন্ধ এবং ছবি: লে হোয়া
সূত্র: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-trong-chuoi-cung-ung-nong-san-an-toan-257488.htm
মন্তব্য (0)