গবাদি পশুর মান উন্নত করতে প্রযুক্তির প্রয়োগ

গরু হল ঐতিহ্যবাহী পশুপালন যা প্রদেশের উত্তরাঞ্চলীয় কমিউনের লোকেরা দীর্ঘদিন ধরে পালন করে আসছে। তবে, কৃষিকাজের কারণে, লোকেরা মূলত তাদের গবাদি পশুদের অবাধে বিচরণ করতে দেয় এবং প্রাকৃতিক প্রজননের ফলে বংশের মান হ্রাস পেয়েছে। অতএব, পশুপালনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ হল পশুপালনের মান উন্নত করার "চাবিকাঠি"।

ফুচ লোক কমিউনে গবাদি পশু পালনের মডেল পরিদর্শন করছেন প্রকল্প ব্যবস্থাপক।

স্থানীয় গবাদি পশুর মান উন্নত করার জন্য, বিশেষ করে স্থানীয় প্রজাতির উন্নতির জন্য, ২০২৩ সালের জুলাই থেকে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের পশুপালন ইনস্টিটিউট, দুটি কমিউনে জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করে একটি ক্লোজড-লুপ হাইব্রিড গবাদি পশু প্রজনন খামার মডেল তৈরির জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন করবে: হা হিউ (এখন ফুক লোক কমিউন) এবং ডং ল্যাক (এখন নাম কুওং কমিউন)।

প্রকল্পটি মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য ৫টি পরিবারকে নির্বাচিত করেছিল। পরিবারগুলি একটি বদ্ধ পশুপালন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করেছিল, যার মধ্যে রয়েছে জাত নির্বাচন, কৃত্রিম প্রজনন, ঘাস রোপণ, কৃষি উপজাত প্রক্রিয়াকরণ, জৈববস্তুপুঞ্জের কৃমি উৎপাদন, বর্জ্য পরিশোধন... সমস্ত পর্যায়ে জৈব নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করা।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের পশুপালন ইনস্টিটিউটের মিঃ নগুয়েন এনগোক লুওং বলেন: প্রজনন গরু, উপকরণ এবং প্রজননের ৩০% ক্ষেত্রে জনগণকে সহায়তা করা হয়। আমরা মডেলটি নিবিড়ভাবে অনুসরণ করার জন্য, কৃত্রিম প্রজনন কৌশল স্থাপন এবং মানুষের কাছে হস্তান্তর করার জন্য প্রযুক্তিগত কর্মী পাঠাই।

প্রকল্পটি বাস্তবায়নের দুই বছর পর, প্রজনন পালটি ৩৮টি উচ্চমানের সংকরজাত বাছুর উৎপাদন করেছে, যার মধ্যে ২৬টি ব্রাহ্মণ সংকরজাত বাছুর এবং ১২টি বিবিবি সংকরজাত বাছুর রয়েছে। নবজাতক বাছুরের ওজন ২৪ থেকে ৩৫ কেজি এবং দুধ ছাড়ানোর সময় তাদের ওজন ১০০-১৮০ কেজি হয়, যা ঐতিহ্যবাহী গবাদি পশুর জাতের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত।

প্রকল্পটি বাস্তবায়নের ফলে মডেলটিতে অংশগ্রহণকারী ৫টি পরিবারের কেবল সরাসরি সুবিধাই হবে না, বরং এলাকার পশুপালনকারী সম্প্রদায়ের উপরও ইতিবাচক প্রভাব পড়বে। প্রশিক্ষণ কোর্সের মাধ্যমে, অনেক পরিবার গুরুত্বপূর্ণ জ্ঞান এবং দক্ষতা অর্জন করতে সক্ষম হবে এবং সেগুলি অর্জন করবে যেমন: তাপে গরু সনাক্তকরণ, কৃত্রিম প্রজনন অনুশীলন, গণ প্রজনন, প্রজনন রোগের চিকিৎসা এবং পশুপালনে জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।

এছাড়াও, পরিবারগুলিকে ঘাস চাষ, কেঁচো পালন এবং গরুর খাদ্য হিসেবে কৃষি উপজাত ব্যবহারের কৌশল সম্পর্কেও নির্দেশনা দেওয়া হয়, যা উৎপাদন খরচ কমাতে এবং পশুপালনের দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রাখে। জৈব নিরাপত্তার দিকে পশুপালনের প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে তৈরি হচ্ছে, যা উৎপাদনশীলতা, গবাদি পশুর মান উন্নত করতে এবং রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।

ফুচ লোক কমিউনের মিঃ হোয়াং ভ্যান লুয়াট বলেন: আমার পরিবার গবাদি পশুর বর্জ্য থেকে জৈব সার তৈরি করে, কেঁচোর জন্য খাবার তৈরি করে অথবা অভাবী মানুষের কাছে বিক্রি করে। অতএব, শোধন প্রক্রিয়াটি আরও ভালো, যা গোলাঘরের দুর্গন্ধ কমায়।

বাস্তব অভিজ্ঞতার সারসংক্ষেপের উপর ভিত্তি করে, হোস্ট ইউনিটটি প্রদেশের উত্তরাঞ্চলীয় কমিউনের প্রকৃত অবস্থার জন্য উপযুক্ত জৈব নিরাপত্তা নিশ্চিত করে ক্লোজ-সাইকেল ক্রসব্রিড গবাদি পশু প্রজননের জন্য প্রযুক্তিগত নির্দেশিকাগুলির একটি সেট সংকলন এবং জারি করেছে।

এটি একটি মৌলিক দলিল হবে, যা মডেলের প্রতিলিপি তৈরিতে অবদান রাখবে, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তরকে সমর্থন করবে এবং আগামী সময়ে কৃষক, সমবায় এবং কারিগরি কর্মীদের উৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করবে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/