আধুনিক খুচরা বিক্রেতাদের সরবরাহ শৃঙ্খল অপ্টিমাইজ করতে এবং লোকসান কমাতে প্রযুক্তি প্রয়োগ করা

ভোক্তা-খুচরা শিল্পকে আধুনিকীকরণের কৌশল হিসেবে, মাসান প্রযুক্তিকে কর্মক্ষম দক্ষতা উন্নত করার এবং সমগ্র বাস্তুতন্ত্রে মূল্য সংযোজনের মূল চাবিকাঠি হিসেবে বিবেচনা করে। মাংস বিভাগে, মাসান MEATLife (MML) সরবরাহ শৃঙ্খলকে অপ্টিমাইজ করার জন্য WiNARE প্ল্যাটফর্মের মতো সমাধানগুলি ব্যবহার করছে। প্রযুক্তি এবং 3F সমন্বিত মাংস মূল্য শৃঙ্খলের সমন্বয় MML কে মান নিয়ন্ত্রণ এবং কভারেজ সম্প্রসারণ উভয় ক্ষেত্রেই সহায়তা করে, যা ভিয়েতনামের ব্র্যান্ডেড মাংস শিল্পে তার অবস্থানকে নিশ্চিত করে।

ডিজিটাল রূপান্তর ব্যবসার জন্য টেকসই প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করে

২০২৫ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকের বিনিয়োগকারী সভায়, মাসান গ্রুপের প্রধান প্রযুক্তি কর্মকর্তা মিঃ ইউরি মিসনিক জোর দিয়ে বলেন যে বর্তমান ডিজিটাল রূপান্তর কৌশলটি কেবল একটি সাধারণ প্রযুক্তি প্রকল্প নয়, বরং পুরো গ্রুপের কার্যক্রম পুনর্গঠনের জন্য মাসানের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি হিসাবে বিবেচিত হয়। লক্ষ্য হল খরচ ব্যবস্থাপনা অপ্টিমাইজ করা, পরিচালনা প্রক্রিয়াগুলিকে সহজতর করা এবং ডেটা-ভিত্তিক সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতা উন্নত করা। ব্যবসার ব্যবহারিক চাহিদার সাথে নমনীয়তা এবং উপযুক্ততা নিশ্চিত করার সাথে সাথে ডেটা প্ল্যাটফর্ম এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) সহ মূল প্রযুক্তি ব্যবস্থাগুলি দ্রুত স্থাপন করতে হবে।
WiNARE হল একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রযুক্তিগত পদক্ষেপ যা মাসানকে ভিয়েতনামের খুচরা শিল্পকে আধুনিকীকরণে সহায়তা করে। এই প্ল্যাটফর্মটি ধীরে ধীরে ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াগুলিকে একটি স্মার্ট অর্ডারিং সিস্টেম দিয়ে প্রতিস্থাপন করে যা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা এবং রিয়েল-টাইম ডেটা প্রয়োগ করে, নির্ভুলতা বৃদ্ধি করে, ত্রুটি হ্রাস করে এবং গ্রাহকদের কাছে নতুন পণ্য সরবরাহের ক্ষমতা উন্নত করে।
কোম্পানির তথ্য অনুসারে, মাসান অনেক গুরুত্বপূর্ণ পণ্য লাইনে WiNARE অর্ডার অটোমেশন সিস্টেম সফলভাবে স্থাপন করেছে, যা স্টোর কর্মীদের কাজের চাপ কমপক্ষে ১৫% কমাতে সাহায্য করবে বলে আশা করা হচ্ছে। পূর্বাভাস এবং অর্ডারিংয়ে প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে, কর্মীরা ম্যানুয়ালি প্রক্রিয়াকরণের পরিবর্তে গ্রাহকদের পরিষেবা দেওয়ার জন্য আরও বেশি সময় পান।

বর্তমানে, WiNARE ঠান্ডা মাংস এবং FMCG শিল্পে প্রয়োগ করা হচ্ছে। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, WinCommerce খুচরা শৃঙ্খলে প্রায় ৭০% পণ্য লাইন স্বয়ংক্রিয় বা আধা-স্বয়ংক্রিয় হবে, যার মধ্যে সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি, ফল এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো অন্যান্য হিমায়িত এবং তাজা পণ্য লাইনে সম্প্রসারণের একটি রোডম্যাপ থাকবে। ব্যবসাটি ইতিবাচক প্রাথমিক ফলাফল অর্জন করেছে: হো চি মিন সিটিতে (৬১৪টি দোকান), ২০২৫ সালের মে থেকে আগস্টের শেষের দিকে মাংস শিল্পের লুণ্ঠনের হার রাজস্বের প্রায় ২% হ্রাস পেয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, প্রতি মাসে ক্ষতির খরচ কয়েক বিলিয়ন VND হ্রাস পেয়েছে। সমান্তরালভাবে, DR অনুপাত (তাকে পণ্য উপস্থিতির হার) ২০২৫ সালের আগস্টের শেষ নাগাদ যুক্তিসঙ্গত মজুদ বজায় রেখে প্রায় ৯০% এ উন্নীত হয়েছে, যা দোকানের রাজস্ব বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।

তবে, খুচরা ব্যবস্থার দ্রুত সম্প্রসারণ এবং নতুন প্রযুক্তির প্রয়োগের সাথে কিছু চ্যালেঞ্জও আসে। WiNARE বৃহৎ পরিসরে কার্যকরভাবে পরিচালিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য উদ্যোগগুলিকে লজিস্টিকস অপ্টিমাইজ করা, ডেটা মানসম্মত করা এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া অব্যাহত রাখতে হবে। একই সময়ে, নিরাপদ এবং উচ্চ-মানের ব্যবহারের প্রবণতা এখনও মূল্য চাপের সাথে হাত মিলিয়ে চলে, যার ফলে উদ্যোগগুলিকে অতিরিক্ত মূল্য এবং ভোক্তাদের অর্থ প্রদানের ক্ষমতার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়।
স্বাস্থ্য এবং মান - ভোক্তাদের অগ্রাধিকার
ভিয়েতনামী মানুষ খাদ্যের উৎপত্তি এবং নিরাপত্তাকে ক্রমবর্ধমানভাবে মূল্য দিচ্ছে, বিশেষ করে মহামারী এবং খাদ্য নিরাপত্তার ঘটনার পর। সিমিগো (২০২২) এর একটি জরিপ অনুসারে, স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণকারী ৬১% ভোক্তা এবং নিরাপত্তা মান সম্পর্কে জ্ঞানী ৭২% ভোক্তা ভিয়েটজিএপি, জৈব বা আইএসও মান পূরণকারী পণ্যের জন্য ১০% বেশি ব্যয় করতে ইচ্ছুক। এটি দেখায় যে খাদ্য পছন্দের ক্ষেত্রে নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

"পরিষ্কার খাদ্যাভ্যাস - স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" এর প্রবণতা এবং আধুনিক খুচরা বিক্রেতার দ্রুত বিকাশ ব্র্যান্ডেড প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্যের জন্য একটি বিশাল স্থান তৈরি করে। ঠান্ডা মাংস, স্ট্যান্ডার্ড প্রক্রিয়াজাত মাংসের একটি পোর্টফোলিও এবং একটি বিস্তৃত বিতরণ নেটওয়ার্কের সাথে, মাসান MEATLife (MML) এর সুবিধা নিচ্ছে। এন্টারপ্রাইজটি একটি সমন্বিত মাংস মূল্য শৃঙ্খল 3F (খাদ্য - খামার - খাদ্য) তৈরি করে, যা পশুখাদ্য থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ করে, MEAT Ha Nam এবং MEATDeli Saigon কারখানার মালিক যার মোট ধারণক্ষমতা লক্ষ লক্ষ টন মাংস/বছর, Nghe An-এ একটি উচ্চ-প্রযুক্তির শূকর খামার রয়েছে যা GLOBALG.AP মান পূরণ করে, নির্গমন কমাতে এবং পরিবেশ রক্ষা করতে পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তি প্রয়োগ করে।

২০২৫ সালের জুলাই মাসে, WCM শৃঙ্খলের প্রতিটি দোকানে MML-এর গড় দৈনিক আয় প্রায় VND২.৩ মিলিয়নে পৌঁছেছে। যদি MML ~৪,২০০ WCM স্টোরে উপস্থিত থাকে, তাহলে আনুমানিক গড় দৈনিক আয় প্রায় VND৯.৫ বিলিয়নে পৌঁছাতে পারে, যা আধুনিক খুচরা চ্যানেল থেকে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সম্ভাবনা প্রতিফলিত করে। এছাড়াও, MML WCM-এর মোট মাংস আয়ে ৬৯% অবদান রাখে, যা ২০২৫ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে ৬২% ছিল এবং পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় অনেক বেশি (২০২৩ সালে ৪৯% এবং ২০২৪ সালে ৫৫%)। এটি WCM-এ মাংস আয় বৃদ্ধিতে MML-এর ক্রমবর্ধমান ভূমিকা দেখায়, একই সাথে একটি টেকসই এবং ইতিবাচক বৃদ্ধির প্রবণতাও প্রতিফলিত করে।

সূত্র: https://www.masangroup.com/vi/news/masan-news/Technology-Applications-Optimize-Supply-Chain-and-Reduce-Losses-in-Modern-Retail.html