লেবু এমন একটি খাবার যা প্রায়শই খাবার এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে গরমের দিনে, শরীরকে আরও সতেজ বোধ করার জন্য এক গ্লাস ঠান্ডা লেবুর শরবত আদর্শ পছন্দ।
স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, ৪৮ গ্রাম লেবু দিয়ে তৈরি এক কাপ লেবুর রসে ১০.৬ ক্যালোরি, ২১% ভিটামিন সি, ২% ভিটামিন বি৯, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি২ থাকে।
লেবু জলের কিছু উপকারিতা এখানে দেওয়া হল।
খাবার এবং পানীয়তে লেবু প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।
১. শরীরের হাইড্রেশন প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করে
পর্যাপ্ত পানি পান করা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি পানিশূন্যতা রোধ করতে, আপনার শরীরকে বিষমুক্ত করতে এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে গুরুত্বপূর্ণ।
তবে, সবাই প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান করে না। অতএব, পানিতে লেবুর রস যোগ করলে সাধারণ পানির স্বাদ বৃদ্ধি পেতে পারে, যা আপনাকে আরও বেশি পানি পান করতে সাহায্য করবে।
২. ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উৎস
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে ভিটামিন সি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাব সহজেই শুষ্ক মুখ, শুষ্ক ত্বক, ক্লান্তি, অনিদ্রা ইত্যাদির কারণ হতে পারে।
লেবুর রস ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস। এতে অল্প পরিমাণে বি ভিটামিন এবং পটাসিয়ামও রয়েছে, যা কিছু শ্বাসযন্ত্র এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
৩. চিনিযুক্ত পানীয় প্রতিস্থাপন করা সহজ
রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) অনুসারে, ফলের স্বাদযুক্ত কোমল পানীয়, স্পোর্টস ড্রিংক এবং এনার্জি ড্রিংকস - এই সব পানীয়তেই চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। নিয়মিত চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ইত্যাদি রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। লেবু জল আপনার তৃষ্ণা এবং মিষ্টি স্বাদ মেটানোর জন্য একটি প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে।
৪. কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করুন
গবেষণা অনুসারে, লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, সাইট্রেট - সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি উপাদান - প্রস্রাবকে কম অ্যাসিডিক করে তোলে এবং এমনকি ছোট পাথর ভেঙেও দিতে পারে।
৫. হজমে সাহায্য করে
খাবারের আগে লেবু পানি পান করলে হজমশক্তি বৃদ্ধি এবং উন্নতি হয়।
২০২২ সালের এক গবেষণায়, গবেষকরা দেখেছেন যে লেবুর রসে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড পাকস্থলীর অ্যাসিড নিঃসরণ বাড়াতে সাহায্য করে, যা শরীরকে খাবার ভালোভাবে হজম করতে সাহায্য করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)