প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য চিংড়ি রপ্তানির গতি তৈরি করা

২০২৪ সালে, চিংড়ি রপ্তানি প্রায় ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, অনেক ব্যবসাকে ২০২৫ সালে প্রবৃদ্ধি এবং উন্নয়নের জন্য গতি তৈরি অব্যাহত রাখতে হবে।

রপ্তানি প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রেখেছে

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) জানিয়েছে, চিংড়ি রপ্তানি ২০২৪ সালে দ্বি-অঙ্কের প্রবৃদ্ধির গতি বজায় থাকবে কারণ ইইউ, চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারে রপ্তানি ভালো প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউতে বছরের শেষের উৎসবের চাহিদা এবং চীনে চন্দ্র নববর্ষের চাহিদা এই বাজারগুলি থেকে অর্ডার বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।

যদিও জাপানে চিংড়ি রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি, বছরের শেষ প্রান্তিকে স্থিতিশীল বিনিময় হার এবং ইয়েনের পুনরুদ্ধারের কারণে তারা ইতিবাচক প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রেখেছে।

এছাড়াও, রাশিয়া, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাজ্য এবং তাইওয়ানের মতো ছোট বাজারেও ২০২৪ সালে রপ্তানির বিরাট সম্ভাবনা দেখা যাচ্ছে।

বছরের শেষে বাজারে চিংড়ির গড় রপ্তানি মূল্যও ইতিবাচক লক্ষণ দেখিয়েছে। ২০২৪ সালের নভেম্বরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাদা চিংড়ির গড় রপ্তানি মূল্য ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরের পর সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে (১০.৪ মার্কিন ডলার/কেজি)। ২০২৪ সালের জুন থেকে ইইউতে সাদা চিংড়ির রপ্তানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং নভেম্বরে সর্বোচ্চ ৭.৫ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে।

২০২৫ সালে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে - (ছবি চিত্র)।

জাপানে রপ্তানি করা হোয়াইটলেগ চিংড়ির দামও ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর থেকে ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, নভেম্বরে ৯.২ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে। কোরিয়ায় রপ্তানি করা হোয়াইটলেগ চিংড়ির দামও ২০২৪ সালের নভেম্বরে গড়ে ৭.৭ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরের পর সর্বোচ্চ স্তর।

২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর থেকে জাপানে কালো বাঘের চিংড়ির গড় রপ্তানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং নভেম্বরে ১৩.৮ মার্কিন ডলার/কেজি সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। কোরিয়াতে কালো বাঘের চিংড়ির রপ্তানি মূল্যও জাপানের মতো একই প্রবণতা অনুসরণ করে, ২০২৪ সালের নভেম্বরে ১১.৪ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে।

বছরের শেষে দেশীয় চিংড়ির দাম পুনরুদ্ধার হয়েছিল, কাঁচা চিংড়ির সরবরাহ ছিল দুষ্প্রাপ্য, বিশ্বের বৃহৎ বিতরণ ব্যবস্থা ভিয়েতনামী চিংড়ি থেকে সরবরাহের জন্য তাদের অনুসন্ধান বাড়িয়েছিল, যদিও দাম বেশি ছিল কিন্তু নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়েছিল, যার ফলে অর্ডার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল।

কাঁচামালের দাম তীব্রভাবে কমেছে

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর মতে, অনেক সাফল্য সত্ত্বেও, গত বছর চিংড়ি শিল্প অনেক বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল। বাজারের ওঠানামা, বিশেষ করে কাঁচা চিংড়ির দামের ক্রমাগত হ্রাস, এমনকি আগের বছরের তুলনায় একেবারে তলানিতে পৌঁছে যাওয়া, অনেক কৃষককে তাদের পুকুর ধরে রাখতে বা এমনকি "তাদের পুকুর ঝুলিয়ে রাখতে" বাধ্য করেছে।

চিংড়ির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেলেও, খাদ্যের খরচ বেড়েছে, যার ফলে কৃষকরা অলাভজনক বা লোকসানকারী চিংড়ি চাষের মুখোমুখি হচ্ছেন। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, চিংড়ির দাম বেশিরভাগ আকারে হ্রাস পেতে থাকে, ঠিক সেই সময়ে যখন এই অঞ্চলের কৃষকরা চিংড়ি মজুদ করার সর্বোচ্চ সময় কাটাচ্ছেন। মেকং ডেল্টা।

গত বছরের চিংড়ি ফসলের জন্য কেবল দামের অসুবিধাই নয়, পরিবেশগত উন্নয়ন এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার পাশাপাশি রোগবালাইও সবসময়ই কঠিন সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৪ সালে চিংড়ি শিল্প এখনও তার প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখবে, তবে দক্ষতার দিক থেকে, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কাঁচা চিংড়ির ঘাটতির কারণে কৃষক এবং প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগগুলি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

উন্নয়নের জন্য প্রেরণা তৈরি করুন

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস বিশ্বাস করে যে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি এবং ২০২৫ সালে প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য, চিংড়ি চাষ খাতকে অনুপ্রাণিত করতে হবে, যেমন কৃষকরা সাধারণত ব্যাংক থেকে মূলধন বন্ধক রাখতে এবং ধার করতে সক্ষম হবেন, লোকেদের জল পৃষ্ঠের লাইসেন্স প্রদান করবেন যাতে তারা তহবিল বা ব্যাংক থেকে মূলধন ধার করতে পারেন। নিম্নমানের চিংড়ি বীজের সঞ্চালন এবং ব্যবহারের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ।

অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে সরকার, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামী চিংড়ি রপ্তানির সুবিধা উন্মোচন করতে গুরুত্বপূর্ণ বাজারে অর্থনৈতিক কূটনীতি, দ্বিপাক্ষিক আলোচনা এবং লক্ষ্যবস্তু বাণিজ্য প্রচারের উপর মনোযোগ দিন।

২০২৪ সালে জাপান ভিয়েতনাম থেকে চিংড়ির বৃহত্তম আমদানিকারক, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উচ্চ শুল্কের কারণে ইন্দোনেশিয়ান চিংড়ি তাদের ছাড়িয়ে যেতে পারে এবং জাপানে যাওয়ার চেষ্টা করবে। ভিয়েতনামী চিংড়ির জন্য কর হার ০% এ সামঞ্জস্য করার জন্য ভিয়েতনামী চিংড়ির উপর কোটা বাতিল করার জন্য দক্ষিণ কোরিয়ার সাথে আলোচনার প্রচার করুন।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস মূল্যায়ন করেছে যে গত বছর অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও, ভিয়েতনামী চিংড়ি শিল্প এখনও তাদের প্রচেষ্টা এবং দৃঢ় সংকল্পের পাশাপাশি যুক্তিসঙ্গত কৌশলের কারণে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে স্থিতিস্থাপক হয়েছে। আগামী সময়ে, চিংড়ি শিল্পকে তাদের মানসিকতা পরিবর্তন করতে হবে, কেবল উৎপাদন এবং উচ্চ প্রযুক্তির উপর মনোনিবেশ করার পরিবর্তে, মান, পরিবেশ সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পণ্য মূল্যের উপর মনোনিবেশ করে টেকসইতা এবং দক্ষতাকে অগ্রাধিকার দিতে হবে।

উৎস