"গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ স্ট্রিট", হো চি মিন সিটির রোস্ট হাঁসের দোকান, সম্পদের দেবতা দিবসে লোকে ভরা

(ড্যান ট্রাই) - প্রথম চান্দ্র মাসের দশম দিনের সকালে, লোকেরা সম্পদের দেবতার উপাসনা করার জন্য ভাজা স্নেকহেড মাছ এবং রোস্ট হাঁস কিনতে ভিড় করেছিল, যার ফলে অনেক জায়গা লোকে ভিড় করেছিল।

৭ই ফেব্রুয়ারি সকালে, শত শত মানুষ তান কি তান কুই স্ট্রিটে (তান ফু জেলা) ভাজা স্নেকহেড মাছ কিনতে ভোরে উঠে পড়েন সম্পদের দেবতার দিনে উপাসনা করার জন্য (ছবি: হাই লং)।

ভোর ৪টা থেকে, অনেক মানুষ তান কি তান কুই স্ট্রিটের "গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ স্ট্রিট"-এ গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ কিনতে অপেক্ষা করছিলেন (ছবি: হাই লং)।

গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ শপের মালিক মিঃ নগুয়েন ট্রুং বলেন যে এ বছর আমদানি করা মাছের সংখ্যা আগের বছরের তুলনায় কম ছিল, তবুও ১,০০০ এরও বেশি, প্রায় ২ টন মাছ। তিনি গড অফ ওয়েলথ ডে-তে মাছ বিক্রিতে সাহায্য করার জন্য ২৫ জন পরিবারের সদস্য এবং আত্মীয়স্বজনকে একত্রিত করেছিলেন (ছবি: হাই লং)।

সকাল ৮টা নাগাদ মাছ কিনতে আরও বেশি লোক জড়ো হতে থাকে, অনেক লোক রাস্তায় অপেক্ষা করতে থাকে, যার ফলে এই এলাকায় স্থানীয় যানজটের সৃষ্টি হয় (ছবি: হাই লং)।

"গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ স্ট্রিট"-এর উপর ধোঁয়া উড়ছিল, মানুষ সকালে কাজে যাওয়ার সাথে সাথে মাছ কিনতে রাস্তায় ভিড় করেছিল, যার ফলে স্নেকহেড মাছের দোকানগুলির সামনে প্রায় ৩০০ মিটার দীর্ঘ এই রাস্তাটি জনাকীর্ণ হয়ে পড়েছিল (ছবি: হাই লং)।

সাপের মাথার মাছ এবং ফল কেনার পাশাপাশি, অনেকে সমৃদ্ধি এবং সম্পদের কামনায় সম্পদের দেবতার দিনে নৈবেদ্যও উৎসর্গ করেন (ছবি: হাই লং)।

মিঃ বা ট্রুং (বা চিউ বাজার, বিন থান জেলা) বলেছেন যে গত বছর তিনি একশোরও বেশি স্নেকহেড মাছ বিক্রি করেছিলেন এবং আশা করছেন এই বছরও তা অব্যাহত থাকবে। তিনি প্রতি মাছে ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ গ্রিলড চিংড়ি বিক্রি করেন (ছবি: খং চিম)।

বে টিও দোকানের মালিক জানান যে তিনি রাত থেকে সকাল পর্যন্ত এক টন রোস্টেড শুয়োরের মাংস বিক্রি করেছেন। প্রকারের উপর নির্ভর করে বিক্রয় মূল্য ২২০,০০০-২৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত (ছবি: খং চিম)।

ফান ভ্যান ত্রি এবং বুই হুউ ঙঘিয়া রাস্তার (জেলা ৫) "রোস্ট ডাক স্ট্রিট"-এ, সকাল ৭:৩০ টা থেকে, লোকেরা রোস্ট ডাক কিনতে ইতিমধ্যেই লাইনে দাঁড়িয়ে ছিল (ছবি: খোয়া ঙগুয়েন)।

কর্মীরা গ্রাহকদের জন্য হাঁস কাটছেন, থেমে থেমে নয়। ভাজা হাঁসের দাম ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/হাঁস, গ্রাহকরা একটি আস্ত হাঁস অথবা অর্ধেক হাঁস কিনতে পারবেন (ছবি: খোয়া নগুয়েন)।

রোস্ট ডাক কেনার অভিজ্ঞতা আছে এমন কিছু লোক বলেন যে, যদি তারা দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করা এড়াতে চান, তাহলে তাদের অনেক দিন আগে থেকে অর্ডার করা উচিত। "আমি ৫ দিন আগে অর্ডার করার জন্য দোকানে ফোন করেছিলাম। অ্যাপয়েন্টমেন্টের দিন, আমি খুব বেশিক্ষণ লাইনে অপেক্ষা না করে সরাসরি কাউন্টারে গিয়েছিলাম এবং নিশ্চিত করেছিলাম," বলেন মিসেস থু ওয়ান (৫৫ বছর বয়সী) (ছবি: খোয়া নগুয়েন)।

কাছের একটি রোস্ট পর্ক শপের দোকানে, কর্মীরা গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়ো করে রোস্ট পর্ক প্যাক করে (ছবি: খোয়া নগুয়েন)।

ফান ভ্যান ত্রি এবং বুই হুউ ঙঘিয়া রাস্তায় গড অফ ওয়েলথ ডে-তে রোস্ট পিগ কিনতে লোকেরা লাইনে দাঁড়িয়ে থাকে। যদি তারা আগে থেকে অর্ডার না করে, তাহলে তাদের পালার জন্য আধা ঘন্টারও বেশি সময় অপেক্ষা করতে হবে (ছবি: খোয়া ঙগুয়েন)।

প্রথা অনুসারে, সম্পদের দেবতার দিনে দক্ষিণাঞ্চলের মানুষের নৈবেদ্যের পাত্রে অবশ্যই ভাজা মাংস থাকতে হবে, যা ভাজা হাঁস বা ভাজা শুয়োরের মাংস হতে পারে (ছবি: খোয়া নগুয়েন)।

Dantri.com.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/pho-ca-loc-nuong-tiem-vit-quay-o-tphcm-chat-kin-nguoi-ngay-via-than-tai-20250207065749001.htm