টেটের পর পীচ গাছ "পুনরুজ্জীবিত" করতে ব্যস্ত কৃষকরা

জটিল পর্যায়

টেট উদযাপনের জন্য গ্রাহকরা ভাড়া বা কিনে নেওয়ার পর, অনেক পীচ গাছ নং তিয়েনের পীচ বাগানে ফিরিয়ে আনা হয় যাতে পরবর্তী ফুলের মরশুমের জন্য তাদের লালন-পালন এবং আকৃতি দেওয়া হয়। গাছগুলিকে "পুনরুজ্জীবিত" করার কাজ শুরু হয় গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপের মাধ্যমে যেমন ডালপালা ছাঁটাই, অবশিষ্ট ফুল এবং কুঁড়ি অপসারণ, গাছকে কাণ্ডের উপর পুষ্টি কেন্দ্রীভূত করতে সহায়তা করা। পীচ গাছগুলিকেও সার দেওয়া হয়, পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দেওয়া হয়, বিশেষ করে মাটি পরিবর্তন করা হয় এবং প্রাণশক্তি নিশ্চিত করার জন্য বিছানায় পুনরায় রোপণ করা হয়।

নং তিয়েন ওয়ার্ডের গ্রুপ ৮-এর একজন পীচ চাষী মিঃ দাও কোয়াং ভিন বলেন: "টেটের পরের যত্নের সময়কাল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি নির্ধারণ করে যে গাছটি পরের বছর সুন্দরভাবে ফুল ফোটার জন্য যথেষ্ট শক্তি রাখে কিনা। সঠিকভাবে যত্ন না নিলে, পীচ গাছটি ক্লান্ত হয়ে পড়তে পারে এবং বৃদ্ধি স্থবির হয়ে যেতে পারে, যার ফলে ফুল ফোটে না বা ফুল ফোটে না।"

নং তিয়েন ওয়ার্ডের ৮ নম্বর গ্রুপের মিঃ দাও কোয়াং ভিন, পীচ গাছটিকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে ডালপালা ছাঁটাই করছেন।

নং তিয়েন ওয়ার্ড ( তুয়েন কোয়াং সিটি) -এর গ্রুপ ৮-এ পীচ চাষী হিসেবেও কাজ করা, নগা ডুং পীচ বাগানের মালিক বলেন: “আমার পরিবারের পীচ চাষের জন্য প্রায় ৫ শতক জমি আছে। আজকাল, আমরা কৃষকরা টেটের পরে পীচকে "পুনরুজ্জীবিত" করতে ব্যস্ত। সঠিক সময়ে ডালপালা কাটা এবং ছাঁটাই করা উচিত, যদি খুব বেশি সময় ধরে রেখে দেওয়া হয়, তাহলে গাছটি শক্তি হারাবে এবং যদি খুব তাড়াতাড়ি ছাঁটাই করা হয়, তাহলে তরুণ শাখাগুলি সঠিক মৌসুমে বৃদ্ধি পাবে না, যা ফুলের প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করবে। অতএব, সঠিক সময়ে পীচ গাছের যত্ন নেওয়া নিশ্চিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যে পরের বছর টেটের জন্য পীচ গাছগুলি সময়মতো ফুল ফোটে।”

সাধারণত, বাগানে পীচ গাছ আনার পর, প্রথম পদক্ষেপ হল গাছটিকে "পুনরুজ্জীবিত" করা। প্রতিটি পীচ গাছ মাটি নিচু করে, একটি টব রোপণ করে এবং ডালপালা এবং পাতা ছাঁটাই করে "পুনরুজ্জীবিত" হয়। গাছটি পুনরুদ্ধার করতে প্রায় কয়েক সপ্তাহ সময় লাগে, তারপরে এটির যত্ন নেওয়া, ছাঁটাই করা এবং ডালপালা দমন করার ধাপ আসে...

রোপণের প্রায় এক মাস আগে, মাটি ভেঙে আগাছা পরিষ্কার করতে হবে এবং ১ মিটার চওড়া, ২৫-৩০ সেমি উঁচু এবং ৩০ সেমি চওড়া খাঁজে (গাছের আকারের উপর নির্ভর করে) উঁচু করে তুলতে হবে। পীচ গাছ যাতে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, মাটি প্রস্তুত করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, কারণ পীচ গাছ জলাবদ্ধ পরিবেশ সহ্য করতে পারে না, তাই উঁচু, বাতাসযুক্ত জায়গায় পীচ গাছ জন্মানোর জন্য মাটি বেছে নিতে হবে এবং উঁচু বেডে তুলতে হবে, প্রতিটি পীচ গাছ প্রায় ১.৫ মিটার দূরে রোপণ করতে হবে। রোপণের পরে, চাষীকে সমস্ত পুরানো শাখা কেটে ফেলতে হবে যাতে নতুন শাখা বিকশিত হতে পারে এবং পরের বছর প্রচুর ফুল ফোটে। এর পরে, প্রতি মাসে, ষষ্ঠ চন্দ্র মাস পর্যন্ত কয়েকবার হালকাভাবে ছাঁটাই করতে হবে। ছাঁটাই প্রক্রিয়া চলাকালীন, গাছের ছাউনি একত্রিত করা সম্ভব। ছাঁটাইয়ের পরে, গাছের আকারের উপর নির্ভর করে প্রতি গাছে প্রায় ২-৫ কেজি জৈব সার প্রয়োগ করা যেতে পারে এবং রোপণের ২০ দিন পর থেকে মে এবং জুন পর্যন্ত প্রয়োগ করা যেতে পারে।

প্রচুর ফসলের আশা

যদিও টেটের পর পীচ গাছ পুনরুদ্ধারের কাজ বেশ কঠিন, তবুও কৃষকরা এখনও এই পেশায় অটল থাকেন কারণ এটি কেবল জীবিকা নির্বাহের একটি উপায় নয় বরং ঐতিহ্যবাহী টেট সংস্কৃতির সৌন্দর্যের সাথে যুক্ত গর্বের উৎসও। যারা বহু বছর ধরে এই পেশায় আছেন, তাদের জন্য টেটের পর প্রতিটি পীচ গাছ সফলভাবে "পুনরুজ্জীবিত" হওয়া একটি দুর্দান্ত আনন্দ, যা আরও ভালো ফসলের আশা উন্মোচন করে।

ভিন লোই কমিউনের (সন ডুওং) গ্রামবাসীরা নতুন রোপণ করা পীচ গাছের যত্ন নেন।

ভিন লোই কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ তা জুয়ান ভিয়েনের মতে, কাউ চায় গ্রামকে পীচ চাষের "রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, প্রায় ৭০টি পরিবারের এই কমিউনে, যার আয়তন প্রায় ৫.৫ হেক্টর। শুধু গাছের যত্ন নেওয়া নয়, মানুষ নতুন পীচ গাছ লাগানোও শুরু করেছে। কাউ চায় গ্রামের মিসেস ট্রান থি ডুয়ং বলেন: "নতুন পীচ গাছ লাগানো জমির কার্যকর ব্যবহার এবং স্থিতিশীল সরবরাহ বজায় রাখার একটি উপায়। এছাড়াও, সুস্থ গাছ নির্বাচন করা, ছাঁটাই এবং সঠিকভাবে সার দেওয়া প্রয়োজন যাতে পরবর্তী মৌসুমে পুরাতন এবং নতুন উভয় পীচ গাছই ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। পীচ গাছের যত ভালো যত্ন নেওয়া হবে, পরের বছর দাম তত বেশি হবে, এটাই আমাদের কঠোর পরিশ্রম করতে এবং পরের বছর পীচ মৌসুমের জন্য অপেক্ষা করতে দ্বিধা না করার প্রেরণা"।

কাউ চায় গ্রামের মিঃ নগুয়েন ভ্যান কি, যিনি প্রায় দশ বছর ধরে পীচ চাষের সাথে জড়িত, বলেন: “পীচ চাষীদের জন্য, প্রতিটি পীচ মৌসুম প্রত্যাশা এবং প্রচেষ্টায় পূর্ণ একটি দীর্ঘ যাত্রা। আমার জন্য, প্রতিটি টেট মৌসুম কেবল পীচ বাগানের জন্য আয় আনার সুযোগই নয়, বরং পুরো পরিবারের আনন্দ এবং আশাও বটে। যদিও নতুন পীচ গাছগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করার সাথে সাথে পুরাতন গাছগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়, আমি সর্বদা আমার যথাসাধ্য চেষ্টা করি, পরের বছরের আশায়। পীচ বাগানটি আমি সর্বদা যত্ন সহকারে যত্ন নিই, ছাঁটাই, সার দেওয়া থেকে শুরু করে প্রতিটি গাছ পর্যবেক্ষণ করা পর্যন্ত। আকাশ এবং পৃথিবীর মধ্যে ফুটে থাকা ফুলের কুঁড়িগুলি পেশার প্রতি অধ্যবসায় এবং ভালোবাসার ফলাফল।”

এটি কেবল একটি সাধারণ বসন্তকালীন গাছই নয়, পীচ ফুল প্রকৃতির চক্র এবং কৃষকদের পরিশ্রমকেও প্রতিফলিত করে। তাদের দক্ষ হাতের জন্য ধন্যবাদ, পীচ ফুলগুলি প্রতিটি টেট ছুটিতে ফুটতে থাকে, প্রতিটি বাড়িতে আনন্দ এবং সৌভাগ্য নিয়ে আসে।

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/nong-dan-tat-bat-hoi-sinh-dao-sau-tet-206527.html