লেং রোই পাহাড়ের মিষ্টি ও সুগন্ধি আঙ্গুর বাগান

গিয়া হিয়েপ কমিউনের (লাম ডং) লেং রুইয়ের পাথুরে পাহাড়ে সবুজ-ত্বকের জাতের আঙ্গুর ফল পরীক্ষা করে সফল হয়েছেন একজন কো'হো মহিলা। সেখান থেকে, এটি এখানকার কৃষকদের জন্য ফসলের কাঠামো পরিবর্তনের একটি দিকনির্দেশনা খুলে দিয়েছে।

আঙ্গুর বাগানে মিসেস কা হং

৩ নম্বর গ্রামের গিয়া হিয়েপ কমিউনে অবস্থিত মিস কা হংয়ের পরিবারের আঙ্গুরের বাগানটি অনেক ছোট-বড় পাথরের ঢালে রোপিত। মিস কা হংয়ের মতে, কো'হোর লোকেরা এই এলাকাটিকে লেং রুসোই বলে, যার অর্থ অনেক ছোট পাথরের জমি। অতীতে, লেং রুসোই জমিতে উচ্চমূল্যের ফসল ফলানো যেত না কারণ পাহাড়টি বেশ খাড়া ছিল এবং শুষ্ক মৌসুমে সেচের সুবিধাজনক জল ছিল না। তাই, লোকেরা মূলত কারি চাষ করত, যা একটি আধা-বন্য উদ্ভিদ যা খরা-প্রতিরোধী।

লেং রি'সোইয়ের কন্যা মিস কা হং যখন তার পরিবারের উঁচু বাগানে আঙ্গুর ফল চাষ করার সিদ্ধান্ত নেন, তখন থেকেই এই জমির পরিবর্তন শুরু হয়। মিস কা হং বীজ সংগ্রহের জন্য দিন কোয়ানের সবুজ-পাতলা আঙ্গুর ফল এলাকায় দং নাইতে গিয়েছিলেন। প্রথমে তিনি বাগানের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মাত্র ৫০টি গাছ রোপণ করেছিলেন। "আমি নিজেও খুব অবাক হয়েছিলাম কারণ আঙ্গুর গাছ পাথুরে পাহাড়ে ভালো জন্মে এবং দ্রুত ফল ধরে। সমভূমিতে, আঙ্গুর গাছে ফল ধরতে ৩ বছর সময় লাগে, কিন্তু পাহাড়ে লাগানোর পর, কিছু গাছ মাত্র ২ বছরের মধ্যে ফুল ফোটা শুরু করে," মিস কা হং স্মরণ করেন।

২০১৮ সালে, তিনি সবুজ চামড়ার আঙ্গুর গাছ লাগানো শুরু করেন। ২০২০ সালের মধ্যে, আঙ্গুর গাছগুলি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফল ধরে, যা মিস কা হং গিয়া হিয়েপ কমিউনের পাশাপাশি ডি লিন বাজার এলাকায় সংগ্রহ করে বিক্রি করেন। "পাথুরে পাহাড়ে জন্মানো সবুজ চামড়ার আঙ্গুর অপ্রত্যাশিতভাবে সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং সুস্বাদু ফল দেয়, তাই আমি আমার সংগ্রহ করা সমস্ত ফল বিক্রি করে দিয়েছি, এবং স্থানীয় এবং ব্যবসায়ীরা উভয়ই এটি পছন্দ করেছিল," মিস কা হং আঙ্গুর ফসল কাটার প্রথম দিনগুলির কথা স্মরণ করেন। প্রাথমিক পরীক্ষার সাফল্য থেকে, তিনি তার পরিবারে আঙ্গুর গাছের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য সক্রিয়ভাবে প্রচারণা চালিয়েছিলেন।

মিস কা হং বলেন যে আঙ্গুর গাছ জলপ্রেমী গাছ। শুষ্ক মৌসুমে, যদি পর্যাপ্ত জল না থাকে, তাহলে আঙ্গুর গাছ শুকিয়ে যায় এবং উপরের অংশে স্পঞ্জি হয়ে যায়। তাই, শুষ্ক মৌসুমে আঙ্গুর বাগানে সেচ দেওয়ার জন্য তিনি দং নাই নদী থেকে জল টেনে নেন। বর্ষাকালে, এপ্রিল থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত, তাকে প্রায় জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না, কেবল স্প্রে করার দিকে মনোযোগ দিতে হয় যাতে কাণ্ড ছিদ্রকারী জাতের আঙ্গুরের ক্ষতি না হয়। "আঙ্গুর চাষের জন্য ফল ছাঁটাই করার কৌশলও জানা প্রয়োজন, বড়, সমান এবং সুন্দর ফল রাখা। আমি এলাকা সম্প্রসারণের পাশাপাশি আশেপাশের লোকেদের অনেক জাত সরবরাহ করার জন্য নিজেকে চাষ করি এবং প্রচার করি। বর্তমানে, ৩ নম্বর গ্রামের লোকেরা আমার পরিবারের জাতের আঙ্গুর চাষ শুরু করেছে। জাত সরবরাহ করার সময়, আমি সর্বদা নির্দিষ্ট যত্নের নির্দেশনা দিই যাতে আঙ্গুর গাছগুলি দ্রুত ফুল ফোটে এবং ফল ধরে। পাথুরে পাহাড়ে জন্মানো ৭ বছর বয়সী গাছগুলি প্রতি গাছে ১ কুইন্টালেরও বেশি ফলন দিতে পারে, যা প্রতি বছর ২টি ফসলে বিভক্ত," মিস কা হং বলেন।

গিয়া হিয়েপ কমিউনের মহিলা ইউনিয়নের চেয়ারওম্যান মিসেস নগুয়েন থি হোয়া লু মূল্যায়ন করেছেন যে লেং রুসোই গ্রামের মিসেস কা হং-এর পাথুরে পাহাড়ে আঙ্গুর ফল চাষের মডেলটি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার একটি মডেল। মিসেস কা হং-এর সবুজ-ত্বকযুক্ত আঙ্গুর ফল কমিউনে ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়, একই সাথে প্রতিবেশী কৃষকদের ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করতে উৎসাহিত করে, আয় বৃদ্ধির জন্য কফি বাগানে আঙ্গুর ফল আন্তঃফসল করে। "মিসেস কা হং একজন ভালো কৃষক, একই সাথে গ্রাম ৩-এর কৃষক সমিতির প্রধানের ভূমিকা পালন করছেন, একজন উৎসাহী সমিতি কর্মকর্তা, সম্প্রদায়ের জন্য প্রস্তুত। মিসেস কা হং সর্বদা গ্রামবাসীদের কার্যকর উৎপাদন এবং ব্যবসায়ের সাথে থাকেন, গিয়া হিয়েপ কমিউনের একটি টেকসই নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলেন", মিসেস হোয়া লু মূল্যায়ন করেছেন।

সূত্র: https://baolamdong.vn/ngot-thom-vuon-buoi-tren-nui-da-leng-rsoi-389967.html