খাবারের ৩০ মিনিট আগে ডিম খাওয়ার উপকারিতা

'খাওয়ার পর রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে নতুন গবেষণা একটি সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছে'। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করে , পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: দুর্বল কিডনিযুক্ত ব্যক্তিদের কী খাওয়া এবং পান করা উচিত?; 4টি জিনিস যা খুব কম লোকই জানেন যা অনিচ্ছাকৃতভাবে লিভারের ক্ষতি করছে ; মস্তিষ্কের টিউমারের লক্ষণ, কারণ এবং চিকিৎসা...

গবেষণা: রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে খাবারের 30 মিনিট আগে এটি খান

মেডিকেল জার্নাল ক্লিনিক্যাল ডায়াবেটোলজিতে প্রকাশিত নতুন গবেষণায় খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি এড়াতে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ উপায় খুঁজে পাওয়া গেছে।

ডায়াবেটিস চিকিৎসার বিশেষজ্ঞ - ফোর্টিস হাসপাতালের পরিচালক ডাঃ অনুপ মিশ্র এবং ন্যাশনাল ডায়াবেটিস, ওবেসিটি অ্যান্ড কোলেস্টেরল ফাউন্ডেশন অফ ইন্ডিয়ার ডাঃ সীমা গুলাটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে খাওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কিত একাধিক গবেষণা বিশ্লেষণ করেছেন এবং এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে খাবারের আগে পেটে "আস্তরণ" রাখা একটি স্মার্ট উপায় যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের ওষুধের মতোই কার্যকর হতে পারে।

গবেষকরা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের একটি উদ্ভাবনী কিন্তু সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছেন: খাবারের আগে "নাস্তা"।

গবেষকরা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের একটি সৃজনশীল কিন্তু সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছেন: খাবারের আগে "আপনার পেট সারিবদ্ধ করুন"।

ফলাফলে দেখা গেছে যে, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত প্রধান খাবারের ১৫-৩০ মিনিট আগে কেবল ভালো চর্বিযুক্ত বাদাম, সিদ্ধ ডিমের মতো সামান্য প্রোটিন অথবা উচ্চ ফাইবারযুক্ত সালাদ খেলে, খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা ২০% পর্যন্ত কমানো যায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

বিশেষ করে, প্রধান খাবারের ৩০ মিনিট আগে ২০ গ্রাম বাদাম খেলে খাবারের পর রক্তে শর্করার মাত্রা ২৮% কমে যেতে পারে। প্রোটিন (যেমন সেদ্ধ ডিম) বা ফাইবার (যেমন সবজি) খেলে এই মাত্রা ২০-২৫% কমে যায়। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৯ মার্চ স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

মস্তিষ্কের টিউমারের লক্ষণ, কারণ এবং চিকিৎসা

মস্তিষ্কের টিউমার হল গুরুতর স্নায়বিক রোগগুলির মধ্যে একটি যা রোগীর জীবনযাত্রার মানকে প্রভাবিত করতে পারে।

১৫০ টিরও বেশি ধরণের মস্তিষ্কের টিউমার সনাক্ত করা হয়েছে, যা সৌম্য বা মারাত্মক হতে পারে, যা অবস্থান, আকার এবং বৃদ্ধির হারের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন জটিলতা সৃষ্টি করে।

বিজ্ঞানীরা এখনও মস্তিষ্কের টিউমারের সঠিক কারণ নির্ধারণ করতে পারেননি, তবে কিছু স্বীকৃত ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:

মস্তিষ্কের টিউমারের কিছু সাধারণ লক্ষণের মধ্যে রয়েছে: ক্রমাগত মাথাব্যথা, খিঁচুনি, স্মৃতিশক্তি এবং ভাষার ব্যাধি।

জিনগত কারণ। কিছু লোক মস্তিষ্কের টিউমারের সাথে সম্পর্কিত জেনেটিক মিউটেশন বহন করতে পারে, যেমন: নিউরোফাইব্রোমাটোসিস সিন্ড্রোম (NF1, NF2), টার্কট সিন্ড্রোম (APC জিন), লি-ফ্রাউমেনি সিন্ড্রোম (TP53 জিন), গর্লিন সিন্ড্রোম (PTCH জিন)। তবে, মাত্র ৫-১০% মস্তিষ্কের টিউমার জেনেটিক্সের সাথে সম্পর্কিত।

পরিবেশগত কারণ। বেশ কিছু বাহ্যিক কারণ মস্তিষ্কের টিউমার হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

বিকিরণের সংস্পর্শ : এক্স-রে বা পূর্ববর্তী ক্যান্সার চিকিৎসার উচ্চ মাত্রার সংস্পর্শে মস্তিষ্কের কোষের ডিএনএ ক্ষতি হতে পারে।

বিষাক্ত রাসায়নিক : কর্মক্ষেত্রে বা জীবন্ত পরিবেশে কিছু রাসায়নিক পদার্থ টিউমারের বিকাশের সাথে যুক্ত হতে পারে।

ভাইরাল সংক্রমণ : কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নির্দিষ্ট কিছু ভাইরাস মস্তিষ্কের টিউমারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, তবে এখনও এই সিদ্ধান্ত চূড়ান্ত নয়। এই নিবন্ধের পরবর্তী অংশ ৯ মার্চ স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় প্রকাশিত হবে।

৪টি অজানা জিনিস যা অনিচ্ছাকৃতভাবে আপনার লিভারের ক্ষতি করছে

লিভার প্রতিদিন প্রায় ৫০০টি প্রয়োজনীয় কাজ করে, যেমন রক্ত ​​পরিষ্কার করা, বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা এবং খনিজ ও ভিটামিন সংরক্ষণ করা। কিছু দৈনন্দিন অভ্যাস যা অনেকের অজান্তেই লিভারের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি করছে।

যদি এই অভ্যাসগুলি অপরিবর্তিত থাকে, তাহলে ফ্যাটি লিভার, হেপাটাইটিস এমনকি সিরোসিসের মতো লিভারের রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী ঘুমের অভাব লিভারে টক্সিন জমার ঝুঁকি বাড়ায়

লিভারের ক্ষতি এড়াতে, মানুষের নিম্নলিখিতগুলি এড়ানো উচিত:

পর্যাপ্ত পানি পান না করা। যখন শরীর পানিশূন্য থাকে, তখন লিভারকে পুষ্টি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের জন্য আরও বেশি পরিশ্রম করতে হয়, যা লিভারের উপর চাপ সৃষ্টি করে এবং এর কর্মক্ষমতা হ্রাস করে। এছাড়াও, ডিহাইড্রেশন পিত্তের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে, যা চর্বি হজম এবং বর্জ্য অপসারণের জন্য প্রয়োজনীয়।

পর্যাপ্ত পানি পান না করলে লিভারে টক্সিন জমা হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়, যা সময়ের সাথে সাথে লিভারের ক্ষতি করে। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে সুস্থ লিভারের কার্যকারিতার জন্য প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিদিন কমপক্ষে ২ লিটার পানি পান করা উচিত।

অতিরিক্ত চিনি খাওয়া। চিনিযুক্ত খাবার, বিশেষ করে কোমল পানীয়, ক্যান্ডি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে প্রাপ্ত ফ্রুক্টোজ, নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগের কারণ হতে পারে। রক্তে শর্করার মাত্রা যখন খুব বেশি থাকে, তখন লিভার চিনিকে চর্বিতে রূপান্তরিত করে। সময়ের সাথে সাথে, লিভারে চর্বি জমা হওয়ার ফলে প্রদাহ হতে পারে এবং লিভারের কার্যকারিতা ব্যাহত হতে পারে।

লিভারকে সুরক্ষিত রাখার জন্য, মানুষের উচিত চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার সীমিত করা, প্রচুর পরিমাণে সাদা স্টার্চযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা এবং প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি এবং তাজা ফল খাওয়া যাতে শরীর পরিশোধিত চিনির পরিবর্তে প্রাকৃতিক চিনি শোষণ করে। এই নিবন্ধের আরও বিষয়বস্তু দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-khi-an-trung-30-phut-truoc-bua-an-185250309001315056.htm