জৈব ধান চাষ, লাভ ৩০% বা তার বেশি বৃদ্ধি

[বিজ্ঞাপন_১]

ডং থাপ ট্যাম নং জেলার জৈব ধান উৎপাদন মডেলগুলি কেবল কৃষকদের কমপক্ষে 30% লাভ বাড়াতে সাহায্য করে না, বরং পরিবেশ বান্ধবও।

Mô hình sản xuất lúa – cá – vịt tại HTX Dịch vụ nông nghiệp Quyết Tiến (xã Phú Thành A, huyện Tam Nông, Đồng Tháp). Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — কুয়েট তিয়েন কৃষি সেবা সমবায় (ফু থান আ কমিউন, ট্যাম নং জেলা, দং থাপ) -এ ধান-মাছ-হাঁস উৎপাদন মডেল। ছবি: *লে হোয়াং ভু।*

গত ২ বছরে, ট্যাম নং জেলায় ( ডং থাপ ) জৈব ধান উৎপাদনে ব্যাপক অগ্রগতি হয়েছে, প্রাথমিকভাবে ২০ হেক্টর জৈব ধান উৎপাদন থেকে শুরু করে পুরো জেলায় প্রায় ২০০ হেক্টর জমিতে পৌঁছেছে। জৈব ধান উৎপাদন মডেলগুলি বেশ স্পষ্ট ফলাফল দিয়েছে, যা অনেক ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে, যা কৃষক এবং ব্যবসা উভয়কেই অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করেছে।

সেন্টা ব্র্যান্ডের চালের পণ্যগুলি কুয়েট তিয়েন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের (ফু থান আ কমিউন, তাম নং জেলা) ২০ হেক্টর জৈব ধানক্ষেত থেকে উৎপাদিত হয়। প্রাথমিকভাবে, সমবায়ের একদল কৃষকের বন্যার মৌসুমে জাল ধরে মাছ চাষ এবং জৈব পদ্ধতিতে ধান চাষের একই ধারণা ছিল।

পরবর্তীতে, কৃষকদের দৃঢ় সংকল্প এবং কৃষি খাতের দিকনির্দেশনার মাধ্যমে, ধান ফসলের মাধ্যমে, সমবায় সদস্যদের প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তর করা হয়, সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা (IPM) প্রয়োগ করা হয় এবং ধান-হাঁস বা ধান-মাছ-হাঁস আন্তঃফসল মডেল তৈরি করা হয়। তারপর ইলেকট্রনিক ডায়েরি সফ্টওয়্যার ব্যবহার করে চাষ প্রক্রিয়াটি ডিজিটালাইজ করা হয়।

কুয়েট তিয়েন কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন তুয়ান, একজন অগ্রগামী যিনি সরাসরি বৃত্তাকার কৃষি উৎপাদন মডেল, কম নির্গমন বাস্তবায়ন করেন। ২০২৩ সাল থেকে শুরু করে ২০ হেক্টর/৮টি অংশগ্রহণকারী পরিবারের প্রাথমিক এলাকা দিয়ে, ২০২৪ সালের মধ্যে, সমবায়ের জৈব, বৃত্তাকার, নির্গমন-হ্রাসকারী প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত ধানের জমি ৮০ হেক্টর/২৩টি পরিবারে সম্প্রসারিত হবে।

দুই বছর ধরে বাস্তবায়নের পর, মডেলটি কৃষকদের কাছ থেকে প্রচুর সাড়া পেয়েছে যারা প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ায় খুবই সন্তুষ্ট, যেমন গুচ্ছ বপন এবং বিক্ষিপ্ত বপন, বীজের পরিমাণ ৫০-৭০ কেজি/হেক্টরে কমিয়ে আনা; জৈব সার ব্যবহার করে অজৈব সারের অংশ প্রতিস্থাপন করা এবং বাইরের তুলনায় প্রায় ৩০-৪০% অজৈব সারের ব্যবহার কমানো (প্রায় ১০০-১৫০ কেজি/হেক্টর); মডেলের বাইরের তুলনায় কীটনাশক স্প্রে করার সংখ্যা ২-৩ গুণ থেকে কমিয়ে আনা।

Sản xuất lúa hữu cơ được doanh nghiệp bao tiêu, giúp nông dân tăng lợi nhuận từ 30% trở lên so với canh tác truyền thống. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — জৈব ধান উৎপাদন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান দ্বারা সংকুচিত হয়, যা কৃষকদের ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় ৩০% বা তার বেশি লাভ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ছবি: *লে হোয়াং ভু।*

ফসল তোলার পর, প্রায় ৮৭.৫% খড় ক্ষেত থেকে সংগ্রহ করা হয় (৭০/৮০ হেক্টর জমির সমতুল্য)। মডেলের কৃষকরা বাকি অংশে ট্রাইকোডার্মা ছত্রাক স্প্রে করে খড় পচে মাটির জন্য আরও পুষ্টি তৈরি করে। সমবায়ের কৃষকরা বপন থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত (ধান বপন, কীটনাশক স্প্রে, সার স্প্রে, ফসল কাটা) উৎপাদনে সমকালীন যান্ত্রিকীকরণও প্রয়োগ করে।

অনেক কৃষি মৌসুমের মধ্য দিয়ে, মিঃ তুয়ান বুঝতে পেরেছিলেন যে মডেলে অংশগ্রহণকারী সমবায়ের বেশিরভাগ কৃষক ধান উৎপাদনে তাদের মানসিকতা পরিবর্তন করেছেন, সাহসের সাথে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছেন যেমন বপনের জন্য ক্লাস্টার সিডার ব্যবহার করা, ড্রোন দিয়ে কীটনাশক স্প্রে করা, মাটি উন্নত করার জন্য জৈব সার প্রয়োগ করা ইত্যাদি।

ওয়াইল্ডবার্ড ট্রাম চিম কোম্পানি লিমিটেড (ট্যাম নং জেলা) এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন হোই বাও বলেন: বর্তমানে, কোম্পানিটি সেন্টা রাইস ব্র্যান্ডের অধীনে মানের মান পূরণ করে এবং ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ জৈব চাল উৎপাদনের জন্য কুয়েট তিয়েন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের সাথে সহযোগিতা করছে। কোম্পানি আশা করে যে উৎপাদন সংযোগের মাধ্যমে, এটি ট্যাম নং কৃষকদের জৈব চাল উৎপাদন থেকে সমৃদ্ধ হতে সাহায্য করবে এবং রপ্তানি বাজারে প্রবেশের সময় ২-৩ গুণ বেশি দামে জৈব চাল বিক্রি করার লক্ষ্য রাখে।

তাম নং জেলা পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান থানহ নাম উচ্ছ্বসিতভাবে বলেন: আগামী সময়ে, জেলা এই মডেলের কার্যকারিতা প্রচার অব্যাহত রাখবে এবং একই এলাকায় মুনাফা বৃদ্ধির জন্য জেলার অন্যান্য আবদ্ধ এলাকায় সম্প্রসারণ করবে। জেলাটি দেশী-বিদেশী উদ্যোগগুলিকে কৃষকদের জন্য চাল উৎপাদন ও ব্যবহারে সহযোগিতা করার আহ্বান জানাবে এবং একই সাথে কৃষক, সমবায়, গিল্ড ইত্যাদিকে চাল ব্যবহার সহজতর করার জন্য উদ্যোগগুলির সাথে দাম নিয়ে আলোচনা করার আহ্বান জানাবে।

ফসল কাটার পর, এন্টারপ্রাইজ ধান কিনে নেয়, তাই মডেলে অংশগ্রহণকারী কৃষকরা ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় তাদের লাভ ৩০% বা তার বেশি বৃদ্ধি করে। যদিও জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা ধানের ফলন ঐতিহ্যবাহী চাষের মতো বেশি নয়, এন্টারপ্রাইজের সাথে ভোগ চুক্তি এবং প্রতি কেজি বাজার মূল্যের চেয়ে ১,৫০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি ক্রয় মূল্যের কারণে, কৃষকরা এখনও তাদের লাভ বৃদ্ধি করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html