রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহার: উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি

কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়ায় রাসায়নিক সার (CFP) ব্যবহার কৃষকদের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি সরাসরি ফসলের উৎপাদনশীলতা নির্ধারণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তবে, CFP-এর ব্যাপক, ভারসাম্যহীন এবং অনুপযুক্ত ব্যবহার সরাসরি মাটির সম্পদের উপর প্রভাব ফেলবে, যার ফলে মাটি অনুর্বর এবং মারাত্মকভাবে অবক্ষয়িত হবে। বিশেষ করে, এটি উপকারী জীবের জন্য ক্ষতিকর, পরিবেশ এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহার: উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি হা লং কমিউনে (হা ট্রুং) মিসেস নগুয়েন থি হং-এর পরিবারের দ্বারা রোপিত লেবু গাছের জমিতে রাসায়নিক সার সীমিত করার পরেও সুন্দর, সমান ফলন পাওয়া যায়।

জুয়ান মিন কমিউনে (থো জুয়ান) মিঃ হা ভ্যান ট্রুং-এর পরিবারের ধান, ভুট্টা সার দেওয়ার জন্য রাসায়নিক সার ব্যবহারের "অভিজ্ঞতা" রয়েছে... মিঃ মিন ভাগ করে নিয়েছেন: "আমরা সকলেই উৎপাদন এবং কৃষিকাজে সার এবং জৈব সার ব্যবহারের সুবিধাগুলি বুঝতে পারি, তবে খরচ বেশ বেশি এবং সার কম্পোস্ট করা সময়সাপেক্ষ এবং কঠিন, তাই আমরা দ্রুত এবং সুবিধাজনক সার দেওয়ার জন্য রাসায়নিক সার কিনতে দোকানে যাই। আমরা এখন 10 বছর ধরে এটি ব্যবহার করে আসছি এবং কোনও সমস্যা দেখিনি, কখনও কখনও গাছপালা কিছু রোগে আক্রান্ত হয় তবে সেগুলি এখনও কাটিয়ে উঠতে পারে।"

দীর্ঘদিন ধরে PBHH-এর অপব্যবহার করার পাশাপাশি, অনেক কৃষক তাদের অনুভূতি এবং অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে সার প্রয়োগের সঠিক সময় এবং পরিমাণ গণনা না করেই এটি ব্যবহার করেন। কোয়াং নিন কমিউনের (কোয়াং জুওং) মিসেস লে থি লি বলেন: "আমি খুব সহজভাবে এটির যত্ন নিই এবং বেস সার প্রয়োগ করার প্রয়োজন হয় না। যখনই আমি দেখি যে বপনের পরে ধানের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে গেছে, তখন আমি গাছটি শোষণের জন্য প্রায় 2-3 কেজি নাইট্রোজেন ছিটিয়ে দিই এবং যখন ধান প্যানিকল গঠনের পর্যায়ে প্রবেশ করতে শুরু করে, তখন আমি সার দেওয়ার জন্য NPK মিশ্র সার ব্যবহার করি।"

PBHH-এর অপব্যবহার, অনুভূতির ভিত্তিতে সারের ব্যবহার; একক সারের ব্যবহার, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়ামের মধ্যে ভারসাম্যহীনতা... মূলত কিছু কৃষকের দুর্বল সচেতনতার কারণে। তবে, প্রশিক্ষণ পাওয়ার পর, অনেক উৎপাদনকারী পরিবার ধীরে ধীরে PBHH-এর ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি বুঝতে পেরেছে যা উপেক্ষা করা যায় না। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল মিঃ নগুয়েন ভ্যান বাও-এর পরিবারের চার মৌসুমের লেবু চাষের মডেল, গিয়া মিউ গ্রাম, হা লং কমিউন (হা ট্রুং)-এ গত ৩ বছর ধরে সার উৎপাদনের জন্য মূল পণ্যগুলি মিশিয়ে পর্যায়ক্রমে PBHH এবং জৈব সার ব্যবহার করে আসছে। উপাদানগুলো সহজে পাওয়া যায় এবং সস্তা যেমন: দই, চালের ভুসি, খামির এবং ডিমের খোসা, অবশিষ্টাংশ, শাকসবজি এবং ফলমূলের মতো বর্জ্য... মিঃ বাও বলেন: "হয়তো অতীতে, যখন আমি PBHH দিয়ে সম্পূর্ণরূপে গাছপালা সার দিতাম, তখন এর সুবিধাগুলি বেশ অসাধারণ ছিল, এমনকি PBHC-এর চেয়ে বেশি ফসলের ফলন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করত; দ্রুত প্রবেশের ক্ষমতা এবং দামও বেশ সস্তা ছিল। যাইহোক, বছরের পর বছর এটি ব্যবহার করার সময়, আমি লক্ষ্য করেছি যে মাটি শক্ত, কম উর্বর এবং আর ছিদ্রহীন হয়ে পড়েছে, যার ফলে গাছপালা কম কার্যকর হয়ে উঠছে। একই সময়ে, রূপান্তর প্রক্রিয়ায়, কিছু বিষাক্ত গ্যাস বাষ্পীভূত হয়ে গুরুতর বায়ু দূষণ সৃষ্টি করে, যা সরাসরি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। অতএব, আমি সবুজ কৃষির দিকে এগিয়ে যাওয়ার লক্ষ্যে PBHC-এর সাথে পর্যায়ক্রমে PBHC-এর ডোজ কমাতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম"।

প্রতি বছর, থান হোয়া প্রদেশে প্রায় ২৫০ - ৩০০ হাজার হেক্টর বিভিন্ন ফসল চাষ করা হয়। গড়ে, প্রতি বছর উৎপাদনে ব্যবহৃত PBHH এর পরিমাণ প্রায় ১০০,০০০ টন - একটি কম সংখ্যা নয়। হং ডাক বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি, বন ও মৎস্য অনুষদের প্রধান ডঃ লে ভ্যান কুওং এর মতে: PBHH এর অপব্যবহারের ফলে গাছপালা আর প্রয়োজনীয় পুষ্টি শোষণ করতে পারবে না, যার ফলে কীটপতঙ্গের প্রতি উদ্ভিদের "প্রতিরোধ ক্ষমতা" হ্রাস পাবে কারণ PBHH মাটিতে থাকা অণুজীবকে মেরে ফেলবে। অণুজীবের অভাবের কারণে, মাটি অনুর্বর এবং শক্ত হয়ে যাবে, তাই উচ্চ মাত্রায় সার অব্যাহত রাখলেও, গাছপালা বৃদ্ধি পাবে না। এছাড়াও, বর্তমানে PBHH থেকে উপজাতের উৎস খুব বেশি, প্রায় সমস্ত কৃষকই সেগুলিকে জমিতে পুড়িয়ে ফেলা বা পুঁতে ফেলা পছন্দ করেন, যা কেবল অপচয়ই নয় বরং পচনকেও ধীর করে দেয়, যা প্রচুর পরিমাণে তাপ-শোষণকারী নির্গমনের একটি "ধোঁয়া" ঘটনা তৈরি করে যা পরিবেশকে দূষিত করে এবং গ্রিনহাউস প্রভাব বৃদ্ধি করে। অতএব, পরিবেশের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব কমানোর পাশাপাশি সম্প্রদায়ের নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য, পুরাতন উৎপাদন পদ্ধতিগুলিকে ধীরে ধীরে "না" বলার জন্য মানুষকে পুনর্নির্মাণ করার সময় এসেছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: চি ফাম

উৎস