ভিটামিন বি১২ এর প্রধান উৎস হলো মাছ, মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য - ছবি: টিটিডি
ভিটামিন বি১২ কি ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত? ভিটামিন বি১২ এর অভাব কি উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক... এর কারণ?
কার্সিনোজেনের ভয়ে ক্লান্ত
৬৭ বছর বয়সী মিসেস এনটিটি ( হ্যানয় ) ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে স্তন ক্যান্সারের অস্ত্রোপচার করেছিলেন, কিন্তু তিনি সবসময় এই রোগের পুনরাবৃত্তি এবং মেটাস্ট্যাসাইজ হওয়ার ভয় পান, তাই তিনি খুব সাবধানে খান। যখনই তিনি শুনেন যে কোনও পদার্থ বা খাবারে ক্যান্সারের ঝুঁকি রয়েছে, তখনই তিনি তাৎক্ষণিকভাবে তা গ্রহণ করেন না।
বিশেষ করে, তিনি সমস্ত ওষুধ, খাবার, এমনকি ভিটামিন বি১২ যুক্ত দুধও এড়িয়ে চলতেন। তিনি উপবাস করতেন এবং নিরামিষ খাবার খেতেন, যার ফলে তার শরীর ক্লান্ত হয়ে পড়ত এবং তীব্র রক্তাল্পতা দেখা দিত। ডাক্তাররা সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে তাদের সতর্ক থাকা উচিত কারণ ক্যান্সারে মারা যাওয়ার আগে অনেক রোগী ক্লান্তিতে মারা যেতেন।
হাং ভিয়েত অনকোলজি হাসপাতালের ডাঃ নগুয়েন জুয়ান তুয়ান বলেন, অনেকেই দেখেন যে ভিটামিন বি১২ কোষ বিভাজন এবং দ্রুত বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, তাই তারা চিন্তিত যে ভিটামিন বি১২ সম্পূরক গ্রহণ ক্যান্সারের বিকাশে "সহায়তা" করতে পারে, কিন্তু তারা জানেন না যে ভিটামিন বি১২ সুস্থ কোষের বৃদ্ধির জন্যও অপরিহার্য এবং শরীরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কিছু গবেষণায় রক্তে B12 এর মাত্রা এবং ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে একটি যোগসূত্রের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যার ফলে অনেক লোক হঠাৎ করে এই ভিটামিনের পরিপূরক গ্রহণ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হয়ে পড়ে।
কে হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সেন্টারের চিকিৎসকরা বলেছেন যে ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিসে, পরীক্ষার ভিত্তিতে ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এখনও ডাক্তাররা ভিটামিন বি১২ লিখে থাকেন। কিছু ফুসফুসের ক্যান্সারের চিকিৎসা পদ্ধতিতে রক্তকণিকার বিষাক্ততা (যেমন লিউকোপেনিয়া, থ্রম্বোসাইটোপেনিয়া) কমাতে অ্যাসিডের সাথে ভিটামিন বি১২ সম্পূরক করা হয়।
সুতরাং, ভিটামিন বি১২ শরীরের জন্য অপরিহার্য এবং এটি যথাযথ মাত্রায় সরবরাহ করা উচিত, বিশেষ করে খাবার থেকে। দীর্ঘ সময়ের জন্য বড় মাত্রায় সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত নয়...
ভিটামিন বি১২ এর অভাবকে উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোকের কারণ হতে দেবেন না...
ডাঃ লে থি থান ভুই - সেন্টার ফর হেমাটোলজি অ্যান্ড ব্লাড ট্রান্সফিউশন, বাখ মাই হাসপাতালের মতে, ভিটামিন বি১২ ডিএনএ সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা অস্থি মজ্জার লোহিত রক্তকণিকার বিভাজন এবং পরিপক্কতার জন্য প্রয়োজনীয়। স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যার মধ্যে স্নায়ু তন্তুগুলিকে রক্ষা করে এমন মাইলিন আবরণ গঠনও অন্তর্ভুক্ত।
ভিটামিন বি১২ এর অভাব লোহিত রক্তকণিকার রক্তাল্পতা সৃষ্টি করতে পারে যার লক্ষণগুলি আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার মতোই, তবে প্রায়শই স্নায়বিক সমস্যা দেখা দেয় যেমন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের অসাড়তা, ভারসাম্য হ্রাস, স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং এমনকি যদি দ্রুত চিকিৎসা না করা হয় তবে অপরিবর্তনীয় স্নায়ুর ক্ষতি।
ডঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়ান বিশ্লেষণ করেছেন যে ভিটামিন বি১২ হল একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যা শরীরের কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য অল্প পরিমাণে প্রয়োজন। মানবদেহে, লোহিত রক্তকণিকা গঠন, কোষ বিপাক, স্নায়ু কার্যকারিতা এবং ডিএনএ উৎপাদনের জন্য ভিটামিন বি১২ প্রয়োজনীয়। প্রতিদিন, একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির শরীরের ২-২.৪ µg ভিটামিন বি১২ প্রয়োজন। মাংস, মাছ, ডিম, দুধের মতো প্রাণীজ খাবারে ভিটামিন বি১২ সহজেই পাওয়া যায়...
ভিটামিন বি১২ এর অভাব নিরামিষাশীদের মধ্যে, যাদের গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণ কমে গেছে, যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে গেছে, গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক রিসেকশন বা গ্যাস্ট্রোজেজুনোস্টমি, এন্টারাইটিস, পিত্তথলি-অগ্ন্যাশয়ের রোগ আছে... তাদের মধ্যে সাধারণ।
রক্তাল্পতা ছাড়াও ভিটামিন বি১২ এর অভাবের পরিণতি খুবই গুরুতর হতে পারে। ভিটামিন বি১২ এর অভাবের কারণে স্নায়ুর ক্ষতি তুলনামূলকভাবে ধীরে ধীরে হয়। যদি তাড়াতাড়ি চিকিৎসা করা হয়, তাহলে আরোগ্য লাভ সম্ভব। দেরিতে চিকিৎসার ক্ষেত্রে, দীর্ঘমেয়াদী পরিণতি হতে পারে।
এই রোগের লক্ষণগুলি হল শরীরের ক্ষতিগ্রস্ত স্নায়ু দ্বারা নিয়ন্ত্রিত কোনও অংশে স্থানীয়ভাবে সংবেদন হারিয়ে ফেলা। কখনও কখনও
সারা শরীরে তীব্র ব্যথা ছড়িয়ে পড়ে। এছাড়াও, রোগী দুর্বলতা বা অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের পক্ষাঘাতও অনুভব করেন।
বিশেষ করে, বয়স্কদের মধ্যে ভিটামিন বি১২ এর অভাবের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি১২ এর অভাবযুক্ত বয়স্কদের স্ট্রোক এবং উচ্চ রক্তচাপের হার ভিটামিন বি১২ এর অভাববিহীনদের তুলনায় বেশি ছিল।
শুধুমাত্র প্রয়োজন হলে এবং চিকিৎসকের নির্দেশ অনুযায়ী গ্রহণ করুন।
ভিটামিন বি১২ অপরিহার্য এবং শুধুমাত্র যখন অভাব থাকে অথবা ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ভিটামিন বি১২ পরিপূরক করা উচিত। দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ মাত্রায়, বিশেষ করে ইনজেকশন বা বড় মাত্রায় ট্যাবলেটের মাধ্যমে, যথেচ্ছভাবে ব্যবহার করবেন না। বিভিন্ন, সুষম খাবার থেকে পরিপূরক গ্রহণকে অগ্রাধিকার দিন। যদি আপনার খাদ্যতালিকায় ঘাটতি থাকে অথবা আপনার শরীরের উচ্চ পুষ্টির প্রয়োজন হয় (বয়স্ক, দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থ, কেমোথেরাপির মধ্য দিয়ে), তাহলে আপনি একটি স্বনামধন্য এবং মানসম্পন্ন পরিপূরক পণ্য বেছে নিতে পারেন।
গ্রহণযোগ্য সীমার মধ্যে কম B12 মাত্রা সহ মাল্টিভিটামিন সাধারণত ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় না।
"প্রতিদিন বিভিন্ন ধরণের খাবার খাওয়া ভালো এবং যদি আপনার পরিপূরক খাবারের প্রয়োজন হয়, তাহলে এমন একটি নির্ভরযোগ্য পণ্য বেছে নিন যা আপনার শরীরের চাহিদা পূরণ করে," ডাঃ টুয়ান পরামর্শ দেন।
কাদের প্রায়শই ভিটামিন বি১২ এর অভাব হয়?
দীর্ঘমেয়াদী নিরামিষাশীদের মধ্যে অনুপযুক্ত খাদ্যাভ্যাসযুক্ত ব্যক্তিরা। সম্পূর্ণ গ্যাস্ট্রেক্টমিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। ভিটামিন বি১২ শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের জন্মগত ঘাটতি রয়েছে এমন ব্যক্তিরা। অন্ত্রের রোগ যেমন ম্যালাবসোর্পশনে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। বয়স্কদের মধ্যে, প্রায় ১০-৩০% ভিটামিন বি১২ শোষণে স্বতঃস্ফূর্ত হ্রাস পায়।
কোন খাবার ভিটামিন বি১২ প্রদান করে?
বয়স্কদের মধ্যে ভিটামিন বি১২ এর ঘাটতির হার বেশি, ১০-৩০%। এই রোগটি নীরবে এবং গোপনে বিকাশ লাভ করে কারণ লিভারে সঞ্চিত ভিটামিন বি১২ দুই বছরের জন্য যথেষ্ট, তাই বয়স্কদের রোগটি প্রাথমিকভাবে সনাক্ত করার জন্য মনোযোগ দেওয়া উচিত।
কিন্তু প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধই ভালো, তাই ৫০ বছর বয়সের পরে, আপনার ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে অথবা আপনার ডাক্তারের নির্দেশ অনুসারে ওষুধ খেয়ে ভিটামিন বি১২ পরিপূরক গ্রহণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
শরীরের ভিটামিন বি১২ এর চাহিদা কম, তাই খুব বেশি ব্যবহার করার দরকার নেই, প্রতিদিন মাত্র ৬ মাইক্রোগ্রাম। এটি একটানা ব্যবহার করারও দরকার নেই কারণ ভিটামিন বি১২ লিভারে জমা থাকে। আমরা এটি কিছুক্ষণ ব্যবহার করতে পারি, তারপর বন্ধ করে আবার ব্যবহার করতে পারি।
ভিটামিন বি১২ এর প্রধান উৎস হলো প্রাণীজ পণ্য যেমন মাংস (বিশেষ করে লিভার এবং কিডনি); মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার (স্যামন, টুনা, সার্ডিন, ক্লাম, ঝিনুক); ডিম (বিশেষ করে কুসুম); দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য (পনির, দই)।
বিষয়ে ফিরে যান
হা তুং
সূত্র: https://tuoitre.vn/hieu-sai-vitamin-b12-co-the-gay-ung-thu-nen-tron-tranh-mac-ke-suy-kiet-20250819232803901.htm
মন্তব্য (0)