রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত পাহাড়ে তাইওয়ানিজ পেয়ারা চাষ করে অনেক পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করা হচ্ছে

টিপিও - লাওসের রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত ভূমিতে তাইওয়ানিজ (চীনা) পেয়ারা চাষের জন্য ধন্যবাদ, হা টিনের এক দম্পতি ধনী হয়ে উঠেছেন, প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করছেন।

Báo Tiền Phong•14/07/2025

হা তিন প্রদেশের সন তিয়েন কমিউনে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, নুয়েন ডুই সিন (৪০ বছর বয়সী) বড় বড় শহরে অনেক চাকরি করতেন। কিন্তু বিয়ের পর, তিনি তার নিজের শহরে ফিরে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, এবং তার সাথে বয়ে বেড়ান অনুর্বর পাহাড়ি জমি থেকে ধনী হওয়ার আকাঙ্ক্ষা।

তার স্ত্রী, মিসেস বুই থি মাই (৩৮ বছর বয়সী), একজন মুওং জাতিগোষ্ঠীর ( ফু থো থেকে)ও তার স্বামীর সাথে হা তিনে যান এবং অনেক কষ্টের মধ্য দিয়ে লাও উইন্ডের দেশে একটি নতুন জীবন শুরু করেন। "প্রথমে, জীবন খুবই দরিদ্র ছিল। আমি এবং আমার স্বামী কয়েক একর জমিতে থাকতাম, চিনাবাদাম, কাসাভা চাষ করতাম এবং ছোট ছোট পশুপালন করতাম, কিন্তু আয় খুব একটা মূল্যবান ছিল না," মিসেস মাই শেয়ার করেন।

ফলে ভরা পেয়ারা বাগানের পাশে মিসেস বুই থি মাই।

২০২০ সালে, উত্তর প্রদেশগুলিতে অনেক ফলের গাছ চাষের মডেল পরিদর্শন এবং সাবধানতার সাথে গবেষণা করার পর, মিঃ সিন তাইওয়ানিজ নাশপাতি পেয়ারার জাতের উপর তার ভবিষ্যৎ "বাজি" ধরার সিদ্ধান্ত নেন।

তিনি তার সমস্ত সঞ্চয় একত্রিত করে প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করে বীজের জন্য বিনিয়োগ করেন এবং পেয়ারা চাষের জন্য ১,৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি ক্ষেত এবং বাগান সংস্কার করেন। ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরিবর্তে, তিনি এবং তার স্ত্রী জৈব ও জৈবিক সার দিয়ে মাটি উন্নত করার, নিষ্কাশন ব্যবস্থার নকশা করার এবং সহজ যত্ন এবং ফসল কাটার জন্য নিচু ছাউনি তৈরির দিকে মনোনিবেশ করেন।

“প্রথমে, আমি বাজারের জন্য অর্থ উপার্জনের জন্য কেবল কয়েকটি ফল বিক্রি করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু অপ্রত্যাশিতভাবে গাছটি মাটি এবং আবহাওয়ার সাথে মানানসই ছিল। ফলগুলি বড়, মুচমুচে এবং মিষ্টি, এবং যারা এগুলি চেষ্টা করেছিলেন তারা সকলেই তাদের প্রশংসা করেছিলেন। আমি এবং আমার স্ত্রী খুশি এবং এলাকাটি সম্প্রসারণের জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম,” সিং শেয়ার করেন।

প্রথম সফল ফসলের পর, ২০২১ সালে, মিঃ সিন এবং তার স্ত্রী এলাকাটি ৩,০০০ বর্গমিটারে সম্প্রসারণ করতে থাকেন। ২০২৩ সালের মধ্যে, তিনি সাহসের সাথে ১০ জন সদস্য নিয়ে সন তিয়েন জেনারেল কৃষি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন, যারা পেয়ারা চাষ করতেন এবং এলাকার মানুষকে চারা সরবরাহ করতেন।

পেয়ারা চাষের মডেলের জন্য ধন্যবাদ, এটি পরিবারগুলিকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করেছে, স্থানীয় কৃষির জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে।

বর্তমানে, সমবায়টি ৫ হেক্টরে সম্প্রসারিত হয়েছে, যার মধ্যে ২ হেক্টর থেকে নিয়মিত ফসল কাটা হচ্ছে। সিংহের পরিবার একাই ২ হেক্টর জমিতে প্রায় ৭০০টি পেয়ারা গাছ চাষ করে। গড়ে, প্রতি বছর, পেয়ারা বাগান থেকে প্রায় ১৫ টন ফল পাওয়া যায়, যা সময়ের উপর নির্ভর করে ১০,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে বাগানে বিক্রি হয়। খরচ বাদ দেওয়ার পর, লাভ প্রতি বছর ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি পৌঁছায়।

কেবল তাজা ফল বিক্রি করেই থেমে নেই, তারা পেয়ারার পাতা এবং কচি কুঁড়ি ব্যবহার করে পেয়ারা চা তৈরি করে, এটি একটি মূল্য সংযোজিত পণ্য যা পরীক্ষিত এবং বাজার থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাচ্ছে।

"আমরা প্যাকেজিং ডিজাইন করছি, প্যাকেজড চা তৈরি করছি এবং আমাদের নিজস্ব ব্র্যান্ড তৈরির দিকে এগিয়ে যাচ্ছি। পেয়ারার কচি কুঁড়ি থেকে তৈরি চা এর অনেক ব্যবহার রয়েছে এবং পরিবারটি দীর্ঘমেয়াদে উৎপাদন সম্প্রসারণের লক্ষ্যে কাজ করছে," মিসেস মাই শেয়ার করেছেন।

মিঃ সিংহের মতে, তার কৌশল উন্নত করার জন্য, তিনি প্রায়শই বড় বাগান পরিদর্শন করেন তাদের অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য, অনলাইনে কৃষি চ্যানেল অনুসরণ করেন এবং স্থানীয়ভাবে আয়োজিত প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করেন।

ক্যানোপি শেপিং, টপিং এবং ছাঁটাইয়ের কৌশল আয়ত্ত করার ফলে, পেয়ারা গাছ সারা বছর ধরে স্থিতিশীল ফলন দেয়। ৩-৫ বছর বয়সী গাছ প্রতি বছর ৩০-৫০ কেজি ফলন দেয়, ১-২ বছর বয়সী ছোট গাছও প্রতি গাছে ৫-১০ কেজি ফলন দেয়। ২.৫-৩ মিটার দূরত্বে রোপণ করলে বাগানটি বাতাসযুক্ত, পোকামাকড় এবং রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল, যত্ন নেওয়া এবং ফসল কাটা সহজ হয়।

নিজেদের অভিজ্ঞতা নিজেদের মধ্যে সীমাবদ্ধ না রেখে, সিন এবং তার স্ত্রী কৌশল ভাগ করে নিতে, চারা সরবরাহ করতে এবং কমিউনের অনেক পরিবারকে পরামর্শ দিতে ইচ্ছুক। এর ফলে, আরও বেশি সংখ্যক দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র পরিবার সাহসের সাথে পেয়ারা চাষের দিকে ঝুঁকছে, ধীরে ধীরে সন তিয়েনে একটি ঘনীভূত পেয়ারা চাষের এলাকা তৈরি করছে।

বর্তমানে, মিঃ সিং-এর সমবায় একটি মডেল বাগান তৈরি করছে এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সমন্বয়ে তৈরি করছে, যা পর্যটকদের পরিদর্শন, বাগানে পেয়ারা সংগ্রহ এবং পরিষ্কার পেয়ারা চা উপভোগ করতে আকৃষ্ট করছে। এটি কৃষিকে পরিষেবার সাথে সংযুক্ত করার একটি নতুন দিক হিসেবে চিহ্নিত, যা গ্রামীণ পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে।