১৩ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে শূকরের দাম: উত্তর ও মধ্য অঞ্চলগুলি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে

DNVN - ১৩ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে, চন্দ্র নববর্ষে শুয়োরের মাংসের চাহিদা বেশি থাকার কারণে উত্তর ও মধ্য অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম স্থিতিশীল বৃদ্ধি পেয়েছে।

উত্তরাঞ্চলীয় শূকরের দাম

উত্তরে, অনেক এলাকা দেশের সর্বোচ্চ দাম ৭০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা টেটের কাছাকাছি আসার প্রেক্ষাপটে বর্ধিত চাহিদার প্রতিফলন।

বিশেষ করে, হাং ইয়েন, হাই ডুওং এবং ফু থোতে প্রতি কেজি ভিয়েতনাম ডং ২,০০০ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৭০,৫০০/কেজিতে পৌঁছেছে। এদিকে, বাক গিয়াং এবং ইয়েন বাই ৬৯,০০০/কেজিতে স্থিতিশীল রয়েছে। থাই বিন, হা নাম, ভিন ফুক এবং তুয়েন কোয়াংয়ের মতো এলাকাগুলিতে প্রতি কেজি ভিয়েতনাম ডং ১,০০০/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৭০,৫০০/কেজিতে পৌঁছেছে। বিপরীতে, নাম দিন এবং নিন বিন এখনও ৬৮,০০০/কেজিতে কম দাম বজায় রেখেছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে শূকরের দাম

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, কিছু প্রদেশে জীবন্ত শূকরের দামও সামান্য বেড়েছে, যা ৬৭,০০০ থেকে ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

থান হোয়া এই অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় এলাকা, যেখানে ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধির পর ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। কোয়াং ট্রি, থুয়া থিয়েন হিউ এবং খান হোয়া-এর মতো কিছু প্রদেশ ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ৬৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, নিন থুয়ান এই অঞ্চলে সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। বাকি প্রদেশগুলি যেমন এনঘে আন, হা তিন, কোয়াং বিন, কোয়াং নাম , কোয়াং এনগাই, বিন দিন, ডাক লাক এবং বিন থুয়ান ৬৭,০০০ - ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে স্থিতিশীল রয়েছে।

দক্ষিণ শূকরের দাম

দক্ষিণে, জীবন্ত হগ বাজার খুব বেশি ওঠানামা করেনি, 66,000 - 69,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে রয়ে গেছে। দং নাই, তাই নিন এবং কিয়েন গিয়াং-এ সর্বোচ্চ দামের এলাকা ছিল, যেখানে আন গিয়াং, ভিন লং, বাক লিউ, ত্রা ভিন এবং সোক ট্রাং-এ কম দাম রেকর্ড করা হয়েছে।

কৃষি মন্ত্রণালয়ের পূর্বাভাস এবং পরিসংখ্যান

পূর্বাভাস অনুসারে, বছরের শেষে মাংসের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে কিছু অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম সামান্য ওঠানামা করতে পারে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এক প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের শেষ নাগাদ দেশে মোট শূকরের পালের সংখ্যা প্রায় ৩ কোটি ১০ লাখে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের তুলনায় ৩.৩% বেশি। হাঁস-মুরগির পালের সংখ্যা ৫৭ কোটি ৫০ লাখে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ২.৮% বেশি এবং তাজা মাংসের মোট উৎপাদন ৮.২৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা ৫.৪% বেশি। যার মধ্যে তাজা শুয়োরের মাংসের পরিমাণ ৫.১৬ মিলিয়ন টন, যা ৬.৬% বেশি, এবং হাঁস-মুরগির মাংসের পরিমাণ ২.৪৩ মিলিয়ন টন, যা ৫.৪% বেশি।

বছরের শেষে শীর্ষ মৌসুমে ভোক্তা চাহিদার তীব্র বৃদ্ধি মেটাতে প্রচুর এবং স্থিতিশীল মাংসের সরবরাহ অবদান রাখে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় গবাদি পশুর মাংসের ব্যবহার বৃদ্ধির কারণে রোগ প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি লক্ষ্য করেছে। উৎসবের সময় স্থানীয়দের রোগ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা জোরদার করতে এবং বাজারে পরিষ্কার ও মানসম্পন্ন মাংস সরবরাহ নিশ্চিত করতে বলা হয়েছে।

হাং লে (টা/ঘন্টা)

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-13-1-2025-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-tang-manh/20250113093424586