অনলাইনে অবিক্রিত পণ্য সম্পর্কে অভিযোগ পোস্ট করে, হো চি মিন সিটির রেস্তোরাঁ মালিকরা কি বন্ধের হাত থেকে বাঁচতে পারবেন?

গ্রাহকের অভাবে বন্ধ করে দিতে হওয়ার ঝুঁকির মুখে পড়ে হো চি মিন সিটির একটি কফি শপের মালিক সোশ্যাল মিডিয়ায় 'সাহায্যের জন্য আহ্বান' পোস্ট করেছেন এবং অবাক করে দিয়েছেন। এই পদ্ধতি কি দোকানগুলিকে পুনরুদ্ধারে সাহায্য করবে?

সেই অনুযায়ী, সম্প্রতি, হো চি মিন সিটিতে বন্ধ হওয়ার দ্বারপ্রান্তে থাকা এক কফি শপের মালিকের গল্পটি নেটিজেনরা সোশ্যাল মিডিয়ায় আবেগঘন এবং আন্তরিক শব্দে "সাহায্যের আহ্বান" পোস্ট করে শেয়ার করেছেন।

মালিকের মতে, "ধীর, খুব ধীর" কফি শপটি হঠাৎ করেই বিপুল সংখ্যক গ্রাহককে স্বাগত জানায়, যার ফলে দোকানের সদস্যরা কাজে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। তিনি বলেন যে, হো চি মিন সিটির মানুষের দয়ার জন্য কৃতজ্ঞ, তিনি অপ্রতিরোধ্য সমর্থনের কারণেই অশ্রুসিক্ত হয়ে পড়েন।

অনেক রেস্তোরাঁ মালিকের কাছে গ্রাহকের অভাব দুঃস্বপ্নের মতো।

ছবি: এআই

মালিক বলেছেন যে তিনি পানীয়ের মান বজায় রাখবেন এবং নিয়মিত এবং নতুন গ্রাহকদের হতাশ না করার জন্য আরও ভাল পরিষেবা প্রদান করবেন, এই কঠিন সময় কাটিয়ে ওঠার চেষ্টা করবেন।

"সাহায্যের জন্য চিৎকার" করার পর যখন রেস্তোরাঁর মালিক অপ্রত্যাশিত আনন্দ পেয়েছিলেন, তখন নেটিজেনদের শুভেচ্ছার পাশাপাশি, কিছু লোক তাদের উদ্বেগও প্রকাশ করেছিলেন, অবিক্রিত ব্যবসা সম্পর্কে অভিযোগ করে এবং গ্রাহকদের কাছ থেকে সহায়তা চাওয়া কি বন্ধ হওয়ার দ্বারপ্রান্তে থাকা রেস্তোরাঁগুলিকে টিকে থাকতে এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করবে?

হো চি মিন সিটির অনেক রেস্তোরাঁ এটি প্রয়োগ করে।

সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলিতে, হো চি মিন সিটির কিছু রেস্তোরাঁ "বিক্রীত না হওয়ার অভিযোগ" সম্পর্কিত বিষয়বস্তুও শেয়ার করে এবং বাস্তবে, যখন পোস্টগুলি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে, তখন এটি কমবেশি কার্যকর হয়, অনেক ডিনার তাদের সম্পর্কে জানেন এবং তাদের সমর্থন করার জন্য রেস্তোরাঁয় যান।

এই পদ্ধতি প্রয়োগকারী বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ এবং বারগুলি নতুন খোলা হয়েছে যেখানে খুব বেশি গ্রাহক নেই অথবা পুরনো রেস্তোরাঁগুলি খালি এবং সুপরিচিত নয়। সম্প্রতি, থু ডুক ওয়ার্ডে (পুরাতন থু ডুক সিটি) একটি সেন্ট্রাল ভিয়েতনামী প্যানকেক রেস্তোরাঁ, যা সম্প্রতি খোলা হয়েছে, সেখানেও উপরের পদ্ধতিটি প্রয়োগ করা হয়েছে।

"মাঝে মাঝে আমি দেখি আমার মা বসে আছেন এবং রেস্তোরাঁ খালি থাকলে অনেক চিন্তা করছেন। তার জন্য আমার খুব খারাপ লাগছে! যদি আপনি মধ্য অঞ্চলের সুস্বাদু খাবার পছন্দ করেন, তাহলে দয়া করে আমাকে এবং আমার মাকে সমর্থন করার জন্য রেস্তোরাঁয় আসুন!"; "যখন কোনও গ্রাহক থাকে না তখন আমার ঘুম আসে"... রেস্তোরাঁর শেয়ার করা কন্টেন্ট এবং খালি রেস্তোরাঁর ছবি অনলাইন কমিউনিটিকে নাড়িয়ে দিয়েছে।

ক্লিপগুলির পরে, দোকানের মালিক অনেক গ্রাহককে সহায়তা করতে আসতে দেখে খুশি হন এবং গ্রাহকদের ধন্যবাদ জানান।

সোশ্যাল মিডিয়ায় "সাহায্য" পোস্ট দেওয়ার পর, কিছু রেস্তোরাঁ মালিক খুশি হয়েছিলেন যখন আরও বেশি গ্রাহক তাদের সমর্থন করতে এসেছিলেন।

ছবি: এআই

হো চি মিন সিটির একটি গরুর মাংসের নুডলের দোকানের মালিকের মতে, তিনি সেই দোকানগুলির প্রতি সহানুভূতিশীল যেগুলিকে গ্রাহকদের জন্য "উদ্ধার" পোস্ট করতে হয়, কারণ তিনি বিশ্বাস করেন যে অনেক প্রচেষ্টার পরেও দোকানের আর কোনও বিকল্প নেই। তাছাড়া, মালিক বিশ্বাস করেন যে এটিও খুব বেশি অর্থ ব্যয় না করে একটি কার্যকর উপায়।

"কখনও কখনও রেস্তোরাঁর পর্যালোচনা করার জন্য বিজ্ঞাপন বা KOL নিয়োগের জন্য অর্থ ব্যয় করার প্রয়োজন হয় না। কেবল আন্তরিকভাবে ভাগ করে নেওয়া এবং সামান্য ভাগ্যই সোশ্যাল মিডিয়া চ্যানেলের মাধ্যমে অনেক লোকের কাছে রেস্তোরাঁটি পরিচিত করতে পারে," তিনি শেয়ার করেন।

জনপ্রিয় গরুর মাংসের দোকানের মালিকের মতে, "উদ্ধার" পোস্ট পোস্ট করা কেবল একটি স্বল্পমেয়াদী, জরুরি সমাধান। যদি দোকানগুলিতে ভালো খাবার, যুক্তিসঙ্গত দাম এবং ভালো পরিষেবা না থাকে, তাহলে তারা যতই জনপ্রিয় হোক না কেন, দীর্ঘমেয়াদে তাদের টিকে থাকা কঠিন হয়ে পড়বে।

উপরোক্ত মতামতের সাথে একমত পোষণ করে, থু ডুক ওয়ার্ডে (এইচসিএমসি) বসবাসকারী মিসেস ফুওং লাম (২৬ বছর বয়সী) আরও বলেন যে তিনি প্রায়শই এমন রেস্তোরাঁগুলিতে যান এবং সহায়তা করেন যেগুলি সামাজিক নেটওয়ার্কের মাধ্যমে দুর্ঘটনাক্রমে জানতে পারলে উদ্ধার করা প্রয়োজন।

"যদি কোন রেস্তোরাঁয় ভালো খাবার থাকে এবং তা বাড়ি থেকে খুব বেশি দূরে না থাকে, তাহলে আমি দীর্ঘমেয়াদী গ্রাহক হয়ে উঠবো। যদি কোন রেস্তোরাঁয় মান খারাপ হয়, তাহলে আমি আর ফিরে আসবো না," মহিলা অফিস কর্মী বললেন।

প্রিয় পাঠকগণ, রেস্তোরাঁগুলি সোশ্যাল মিডিয়ায় "সাহায্য" পোস্ট করা সম্পর্কে আপনার কী মনে হয়? অনুগ্রহ করে নীচের মন্তব্য বিভাগে আমাদের সাথে শেয়ার করুন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/dang-bai-than-e-len-mang-lieu-cac-chu-quan-o-tphcm-thoat-canh-dong-cua-185250719072634971.htm