শীতকালীন ফসলের বৈচিত্র্য

কৃষিক্ষেত্র শীতকালীন ফসলকে পরবর্তী বছরের জন্য সমগ্র খাতের বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন ফসল হিসেবে চিহ্নিত করে। অতএব, স্থানীয়রা স্পষ্টভাবে উদ্বৃত্ত কৃষি পণ্য এড়াতে সুবিধাজনক শীতকালীন ফসলের কাঠামো চিহ্নিত করে, যা মানুষের জন্য ভোগান্তি এবং ক্ষতির কারণ হয়।

দিন লিয়েন কমিউনের (ইয়েন দিন) কৃষকরা উৎপাদন সংযোগের অধীনে শীতকালীন মরিচ চাষ করেন।

২০২৪-২০২৫ শীতকালীন ফসলে, সমগ্র প্রদেশ ৪৭,০০০ হেক্টর বা তার বেশি বিভিন্ন ফসল আবাদ করার চেষ্টা করে। যার মধ্যে, ১৪,০০০ হেক্টর ভুট্টা, ৪৮ কুইন্টাল/হেক্টর ফলন, ৬৭,২০০ টন উৎপাদন; মিষ্টি আলু ২,০০০ হেক্টর, ৭৬ কুইন্টাল/হেক্টর ফলন, ১৫,২০০ টন উৎপাদন; চিনাবাদাম ১,৩০০ হেক্টর, ২১ কুইন্টাল/হেক্টর ফলন, ২,৭৩০ টন উৎপাদন; বিভিন্ন শাকসবজি, শিম এবং অন্যান্য ফসলের জমি ২৯,৭০০ হেক্টর..., যা হোয়াং হোয়া, হাউ লোক, নগা সন, নং কং, ইয়েন দিন, থো জুয়ান, থিউ হোয়া জেলায় কেন্দ্রীভূত... শীতকালীন ফসল কার্যকরভাবে উৎপাদনের জন্য, কৃষি খাত ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন ফসল উৎপাদন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করেছে, যা স্থানীয়দের কমিউন, শহর ও গ্রামে স্থাপনের জন্য ফসলের কাঠামো এবং জাতের কাঠামোর ভিত্তি হিসাবে নির্দেশ করে। এর পাশাপাশি, সংস্থাটি নতুন বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা সহ নতুন মডেল প্রবর্তন করে যাতে স্থানীয়দের বেছে নেওয়ার জন্য একটি দিকনির্দেশনা থাকে এবং উৎপাদন সম্প্রসারণের বিষয়ে পরিবারগুলিকে পরামর্শ দেয়। কৃষি খাতের অধীনে ইউনিটগুলি নিয়মিতভাবে জেলা, শহর ও শহরের গণ কমিটির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করে রাজ্যকে উদ্ভিদের জাত, সার, কীটনাশক এবং কৃষি উপকরণ এবং পণ্যের গুণমান পরিদর্শন ও পরিচালনা করে। স্থানীয়রা সক্রিয়ভাবে সম্ভাব্য শক্তির উপর ভিত্তি করে সমাধান খোঁজে, বাজারের চাহিদা অনুসারে যুক্তিসঙ্গতভাবে উৎপাদন উন্নয়নকে কেন্দ্রীভূত করার জন্য এলাকায় সুবিধাজনক ফসল পণ্য সনাক্ত করে। উৎপাদন, ফসল কাটা, প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রোগ-নিরাপদ সংরক্ষণের ব্যবস্থা সম্পর্কে কৃষকদের নির্দেশনা দিন যাতে পণ্যের ব্যবহার সহজতর হয়। কৃষি খাত শীতকালীন ফসল উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য সংস্থা, ব্যক্তি, ব্যবসা, সমবায় ... কে আকর্ষণ, আমন্ত্রণ এবং সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য সমাধান বাস্তবায়ন করে; টেকসই উৎপাদন শৃঙ্খল গঠন, চুক্তি উৎপাদন, বাজারের চাহিদা পূরণ...

২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে পরপর দুটি প্রাকৃতিক দুর্যোগের সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, প্রদেশের কৃষকরা সক্রিয়ভাবে অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠেছেন এবং উৎপাদন পুনরুদ্ধার করেছেন। ২৬ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, পুরো প্রদেশে ৯,৩২৭ হেক্টর শীতকালীন ফসল রোপণ করা হয়েছে, যার মধ্যে: ভুট্টা ৩,৭৮০.৮ হেক্টর, চিনাবাদাম ৩৩০ হেক্টর, শাকসবজি এবং শিম ৩,৬৭২.৮ হেক্টর, মিষ্টি আলু ১৬২.৪ হেক্টর, অন্যান্য ফসল ১,৩৮১.৪ হেক্টর। ইয়েন দিন জেলায় ১,৭২৪ হেক্টর, নং কং ১,০১৬ হেক্টর, থো জুয়ান ৯৮৩ হেক্টর...

থান হোয়া চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান ভু কোয়াং ট্রুং-এর মতে: শীতের শুরুতে রোপণ করা উষ্ণ-প্রেমী উদ্ভিদের জন্য, রোপণের মরসুম ১০ অক্টোবর, ২০২৪-এর আগে শেষ হয়ে যায়; ১০ অক্টোবর, ২০২৪-এর পরে রোপণ করা ঠান্ডা-প্রেমী উদ্ভিদের জন্য, ২০ অক্টোবর, ২০২৪ থেকে ১৫ নভেম্বর, ২০২৪ পর্যন্ত আলু কেন্দ্রীভূত করা হয়। সেই ভিত্তিতে, স্থানীয়রা প্রতিটি ধরণের ফসলের উৎপাদন স্কেল গণনা করে এবং সুপারিশ করে, সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত ফসলের ব্যবধানের ব্যবস্থা করে, প্রধান ফসলের সময় উদ্বৃত্ত সীমিত করে। চাষ শিল্প শীতকালীন ফসলের প্রধান ফসলের গোষ্ঠীগুলিকে চিহ্নিত করে যার মধ্যে রয়েছে: ভুট্টা, সয়াবিন, আলু, মিষ্টি আলু এবং বিভিন্ন শাকসবজি এবং মটরশুটি। যার মধ্যে, ভুট্টা এবং শাকসবজিকে পুরো শীতকালীন ফসলের প্রধান ফসল হিসাবে বিবেচনা করা উচিত; ভুট্টা দুগ্ধজাত গরু এবং গরুর মাংসের জন্য শস্য সংগ্রহ এবং সবুজ খাদ্য উৎপাদনের উদ্দেশ্যে কাজ করে, শাকসবজি গার্হস্থ্য ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশন করে এবং কিছু ঐতিহ্যবাহী বাজারে রপ্তানি করে। স্থানীয়ভাবে শীতকালীন ফসলের উৎপাদন ক্ষেত্র সর্বাধিক করা কেবল উৎপাদনের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করে না, বরং ৩ নম্বর ঝড়ের কারণে কৃষি উৎপাদনে ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হওয়া উত্তরাঞ্চলীয় অঞ্চলের খাদ্য সরবরাহও ভাগ করে নেয়। কৃষি খাত স্থানীয়দের শীতকালে অন্যান্য শস্যের বৈচিত্র্য আনার নির্দেশ দেয়, ঘাটতির ঘটনা কমাতে শাকসবজির আন্তঃফসলের উপর বিশেষ মনোযোগ দেয়। একই সাথে, খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন, ট্রেসেবিলিটি, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং সবজি উৎপাদনকারীদের আয়ের মূল্য বৃদ্ধির সাথে উৎপাদনকে সংযুক্ত করে, সামাজিক নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে অবদান রাখে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: লে হোই

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm