নববর্ষের আগের দিন নৈবেদ্য, বান টেট এবং হাঁসের ডিম দিয়ে রান্না করা শুয়োরের মাংসকে ইংরেজিতে কীভাবে বলা হয়?

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ আসছে। বান টেট, হাঁসের ডিম দিয়ে সেঁকে নেওয়া শুয়োরের মাংসের মতো টেট খাবারের ইংরেজি শব্দভাণ্ডার কী? নববর্ষের আগের দিন নৈবেদ্যের মতো টেট রীতিনীতি ইংরেজিতে কীভাবে ব্যবহৃত হয়?

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের পরিবেশ সর্বত্র ভরে উঠেছে। প্রতিটি পরিবার বিশেষ খাবার, তাজা ফুল, বান চুং এবং বান টেট মোড়ানো এবং সাধারণ ভিয়েতনামী নববর্ষের খাবার রান্না করার জন্য ব্যস্ত। উত্তরে, সেদ্ধ মুরগি, আঠালো ভাত, সেমাই এবং বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপ, বান চুং এবং ব্রেইজড মাংস... নববর্ষের আগের খাবারে অপরিহার্য। দক্ষিণে, নববর্ষের আগের খাবারের ট্রেতে বান টেট, হাঁসের ডিম দিয়ে ব্রেইজড শুয়োরের মাংস এবং স্টিউ করা তেতো তরমুজের স্যুপের অভাব থাকতে পারে না...

নীচে টেট ছুটির দিনে সাধারণ খাবার সম্পর্কে ইংরেজি শব্দভাণ্ডার, ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির দিনে ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি সম্পর্কে শব্দভাণ্ডার দেওয়া হল যা BHV ইংলিশ সেন্টারের নির্বাহী পরিচালক মিঃ হুইন চি ভিয়েন প্রস্তাব করেছেন।

পীচ ফুল দেখা মানে টেট দেখা

নববর্ষের প্রাক্কালে টেট খাবার সম্পর্কে শব্দভাণ্ডার প্রায়শই দেখা যায়,

শব্দ/বাক্যাংশ	প্রতিলিপি	অর্থ
ভিয়েতনামী বর্গাকার স্টিকি রাইস কেক	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	চুং কেক
ভিয়েতনামী নলাকার আঠালো চালের কেক	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	বান টেট
ছোট ছোট আচারযুক্ত লিক	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	আচারযুক্ত শসা
আচার করা পেঁয়াজ	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	আচার করা পেঁয়াজ
আচারযুক্ত শিমের অঙ্কুর	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	শসা
হাঁসের ডিম দিয়ে ব্রেইজ করা শুয়োরের মাংসের পেট	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	হাঁসের ডিমের সাথে ব্রেইজ করা মাংস
জেলিযুক্ত মাংস	/ˈdʒel.id miːt/	জেলিযুক্ত মাংস
ভাপানো স্টাফড তেতো তরমুজ	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	মাংসের স্টু দিয়ে ভরা তেতো তরমুজ
শুকনো বাঁশের কাণ্ড দিয়ে সেমাই স্যুপ	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	বাঁশের কাণ্ড দিয়ে সেমাই স্যুপ
সেদ্ধ আস্ত মুরগি	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	আস্ত সেদ্ধ মুরগি
পাঁচটি ফলের ট্রে: কাস্টার্ড আপেল, নারকেল, পেঁপে, আম, ডুমুর	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	ফলের ট্রে: কাস্টার্ড আপেল, নারকেল, পেঁপে, আম, ডুমুর।
স্প্রিং রোলস	/স্প্রিন রোলজ/	স্প্রিং রোলস
ভাজা স্প্রিং রোল	/ফ্রাড স্প্রন রোলজ/	স্প্রিং রোলস
ভিয়েতনামী স্টাইলের শুয়োরের মাংসের সসেজ	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	শুয়োরের মাংসের রোল
ভিয়েতনামী স্টাইলের গাঁজানো শুয়োরের মাংস	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	নেম চুয়া

দক্ষিণাঞ্চলীয় নববর্ষের আগের দিন ট্রে উপহার দেওয়ার সাধারণ অনুষ্ঠান

টেট অ্যাট টাই-এর জন্য চুং কেক মোড়ানো শেখে শিশুরা

নববর্ষের আগের দিন পূজা, ভাগ্যবান শাখা বাছাই, নববর্ষের জোড়া লেখার মতো ঐতিহ্যবাহী নববর্ষের রীতিনীতি সম্পর্কে শব্দভাণ্ডার

শব্দ/বাক্যাংশ	প্রতিলিপি	অর্থ
খুবানি ফুল/পীচ ফুল প্রদর্শন করা হচ্ছে	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	খুবানি ফুল/পীচ ফুল প্রদর্শন করা হচ্ছে
টেটের জন্য ফুল সাজানো	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	ফুলের বিন্যাস
নববর্ষে আত্মীয়স্বজনদের সাথে দেখা করা	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	আত্মীয়স্বজনদের নতুন বছরের শুভেচ্ছা জানাতে যান।
নববর্ষের দিনে একটি প্যাগোডা পরিদর্শন	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	বছরের শুরুতে মন্দিরে যান
ভাগ্যবান টাকা দান করা	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	নববর্ষের আগের দিন
ভাগ্যবান টাকা গ্রহণ	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	বছরের শুরুতে ভাগ্যবান টাকা পান
নববর্ষের প্রাক্কালে পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে নৈবেদ্য প্রদান	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	নববর্ষের আগের দিন উপহার
রান্নাঘরের দেবতাকে স্বর্গে পাঠানো	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	রান্নাঘরের দেবতাদের স্বর্গে পাঠানো
কুঁড়ি তোলা	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	ভাগ্য নির্বাচন
পূর্বপুরুষদের কবর জিয়ারত এবং পরিষ্কার করা	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	সমাধি পরিষ্কার করা
নববর্ষের দম্পতিদের লেখা	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	টেট জোড় লিখুন

সূত্র: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm