৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে শাকসবজি ঠান্ডা করতে এবং সংরক্ষণ করতে এনঘে আন কৃষকরা কীভাবে 'কৃত্রিম বৃষ্টি' তৈরি করেন

ক্রমবর্ধমান প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রেক্ষাপটে, কুইন আন কমিউনের (এনঘে আন) কৃষকরা সক্রিয়ভাবে শাকসবজির জন্য স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা প্রয়োগ করেছেন। এই দ্রবণ গাছগুলিকে "ঠান্ডা" করতে, মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে, শ্রম কমাতে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

ক্লিপ: জুয়ান হোয়াং

জুলাই মাসের মাঝামাঝি সময়ে, এনঘে আনের অনেক এলাকার তাপমাত্রা ৩৭ থেকে ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ছিল। দীর্ঘস্থায়ী প্রতিকূল আবহাওয়া কেবল মানুষের স্বাস্থ্যের উপরই প্রভাব ফেলেনি, বরং কৃষি উৎপাদন, বিশেষ করে শাকসবজি, উচ্চ তাপমাত্রা এবং খরার প্রতি সংবেদনশীল এক ধরণের উদ্ভিদের জন্যও মারাত্মক হুমকির সম্মুখীন হয়েছে।

কুইনহ আন কমিউন - কুইনহ লু জেলার (পুরাতন) একটি বিখ্যাত সবজি চাষ এলাকা, অনেক কৃষক স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করে সক্রিয়ভাবে সাড়া দিয়েছেন।

এখানে, বসন্তকালীন পেঁয়াজ এই সময়ে উপকূলীয় অঞ্চলের অন্যতম প্রধান ফসল। গড়ে, একটি বসন্তকালীন পেঁয়াজ ফসল প্রায় ৪৫ দিন স্থায়ী হয়, যার ফলন ১.৫ টন/সাও। বর্তমানে, বসন্তকালীন পেঁয়াজ ৭,০০০-৮,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি দরে বিক্রি হয়, যা মানুষের জন্য একটি স্থিতিশীল আয় বয়ে আনে।

কুইন আন কমিউনের হ্যামলেট ৭-এর বাসিন্দারা একটি স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা পরিচালনা করেন। ছবি: জুয়ান হোয়াং

হ্যামলেট ৭, কুইন আন কমিউনের মিঃ হো দিয়েন আই, স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা স্থাপনের একজন পথিকৃৎ। ২ শ’ পেঁয়াজ নিয়ে তিনি ভাগ করে নিলেন: “আগে, হাতে জল দেওয়া খুব কঠিন ছিল। এই গরম আবহাওয়ায়, যদি জল সমানভাবে না দেওয়া হত, তাহলে গাছগুলি সহজেই শুকিয়ে যেত এবং পাতা পুড়ে যেত। স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা ইনস্টল করার পর থেকে, গাছগুলি অনেক ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, মাটি আর্দ্রতা ধরে রেখেছে, পাতা সবুজ থাকে এবং বিশেষ করে কূপের জল সাশ্রয় করে। গরম রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, আমি সকালে এবং বিকেলে ৩-৪ বার জল দিই, প্রতিবার প্রায় ১০-১৫ মিনিটের জন্য।”

স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থায় একটি মাঝারি ক্ষমতার বৈদ্যুতিক পাম্প, একটি প্রধান জলের পাইপ এবং মাঠের পৃষ্ঠে সমানভাবে লাগানো অনেক স্প্রিংকলার থাকে। কাজ করার সময়, বৃষ্টির মতো ছোট ছোট জেটে জল ছিটানো হয়, যা বাতাসকে ঠান্ডা করে এবং মাটিকে সমানভাবে ভিজা করে, যা প্রতিকূল আবহাওয়ায় শাকসবজি চাষের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে।

একটি স্প্রিংকলার। ছবি: জুয়ান হোয়াং

স্থানীয় পরিসংখ্যান অনুসারে, কুইন আন কমিউনে বর্তমানে উপকূলীয় সমভূমিতে ৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে যা সবজি চাষের জন্য বিশেষায়িত। উল্লেখযোগ্যভাবে, ৯০% এরও বেশি সবজি জমিতে স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করা হয়েছে, যা কৃষি উৎপাদনে প্রযুক্তির প্রয়োগে একটি শক্তিশালী পরিবর্তনের ইঙ্গিত দেয়।

শুধু শ্রম হ্রাসই নয়, স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সেচের জল সাশ্রয় করতেও সাহায্য করে। কুইনহ আন কমিউনের কুইনহ বাং কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ হো ডাং ট্যাম বলেছেন: "প্রথাগত বন্যা সেচের তুলনায়, স্প্রিংকলার সেচ ৩০-৪০% জল সাশ্রয় করতে সাহায্য করে। একই সময়ে, গাছপালা সমানভাবে ঠান্ডা হয়, যা গরম আবহাওয়ার কারণে পাতা পোড়া এবং শুকিয়ে যাওয়া সীমিত করে। যদিও প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ প্রায় ১২-১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও, দীর্ঘমেয়াদী কার্যকারিতা স্পষ্ট: শ্রম খরচ হ্রাস করা, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করা এবং সবজির মান উন্নত করা।"

পাম্পের ক্ষমতা বেশি না হওয়ায়, জলসেচের সময় কৃষকরা একবারে দুটি সারি ঘোরান। ছবি: জুয়ান হোয়াং

কেবল কুইন আন কমিউনেই নয়, অন্যান্য অনেক সবজি উৎপাদনকারী এলাকা যেমন ডিয়েন চাউ কমিউন বা তান কি, নঘিয়া হানহের বনায়ন নার্সারি কমিউন... এবং আরও অনেক এলাকায় স্প্রিংকলার সেচ মডেল প্রয়োগ করা হয়েছে। কিছু পরিবার স্বয়ংক্রিয় টাইমার সিস্টেমেও বিনিয়োগ করেছে, যা রাতে বা ভোরে জল দেওয়ার সুযোগ দেয়, যা বাষ্পীভবনের কারণে জলের ক্ষতি কমানোর সর্বোত্তম সময়।

কৃষকদের সাহসের সাথে স্প্রিংকলার সেচ প্রয়োগ আধুনিক কৃষি উৎপাদন চিন্তাভাবনা, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে নমনীয় অভিযোজনের একটি স্পষ্ট প্রমাণ। এটি কেবল গরম মৌসুমে একটি অস্থায়ী প্রযুক্তিগত সমাধান নয়, বরং প্রযুক্তিগত অগ্রগতি বাস্তবে প্রয়োগে কৃষকদের উদ্যোগ এবং সৃজনশীলতাও প্রদর্শন করে।

সবজি ক্ষেতের মধ্যে সমান ব্যবধানে স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করা হয়েছে। ছবি: জুয়ান হোয়াং

কৃষি বিভাগের সুপারিশ অনুসারে, সেচ ব্যবস্থার দক্ষতা সর্বোত্তম করার জন্য, কৃষকদের একত্রিতভাবে ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত যেমন: মাটি আর্দ্র রাখার জন্য খড় বা প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে রাখা, গাছের উপর সরাসরি সূর্যের আলো কমাতে জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়া, অথবা বিবর্ণতা এড়াতে এবং মাটির উপর চাপ কমাতে ফসল ঘোরানো। সমন্বিত সমাধান শাকসবজিকে চরম তাপের সময়কাল কাটিয়ে উঠতে, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে এবং দীর্ঘমেয়াদে চাষযোগ্য জমির গুণমান রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

কুইন আন কমিউনের সবজি ক্ষেত। ছবি: জুয়ান হোয়াং

এনঘে আন -এর প্রেক্ষাপটে, যারা নিয়মিতভাবে তীব্র তাপপ্রবাহের শিকার হয়, নিবিড় সবজি চাষে বিশেষজ্ঞ অঞ্চলগুলির জন্য স্প্রিংকলার সেচ একটি কার্যকর এবং টেকসই সমাধান হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কেবল কৃষকদের খরচ বাঁচাতে এবং উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না, বরং এই মডেলটি জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে স্মার্ট কৃষিতে রূপান্তরের কৌশলেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।/

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/cach-nong-dan-nghe-an-lam-mua-nhan-tao-giai-nhet-cuu-rau-mau-giua-cai-nang-40-do-c-10302329.html