ডালিম সবচেয়ে পুষ্টিকর ফলগুলির মধ্যে একটি। এতে ক্যালোরি এবং ফ্যাট কম থাকে, তবে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। নিয়মিত ডালিম খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
নিয়মিত ডালিম খেলে নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যাবে:
ডালিম খাওয়া দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে
ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে পলিফেনলিক যৌগ। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, পলিফেনল গ্রুপে পুনিকাল্যাগিন, অ্যান্থোসায়ানিন এবং হাইড্রোলাইজেবল ট্যানিনের মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা, ডায়াবেটিস, আর্থ্রাইটিস বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের মতো অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করা হয়।
ডালিমের রস দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে
ক্যান্সার বিরোধী
অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিমের রসে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ক্যান্সারজনিত টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে। প্রাণীজ গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিমে এমন উপাদান রয়েছে যা প্রাথমিক পর্যায়ের লিভার ক্যান্সারের টিউমারের বৃদ্ধি ধীর করে দেয়। প্রোস্টেট ক্যান্সারের চিকিৎসায়ও ডালিমের নির্যাস উপকারী হতে পারে।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
ডালিমে উচ্চ মাত্রার উদ্ভিদ রঞ্জক পদার্থ অ্যান্থোসায়ানিন এবং অ্যান্থোক্সানথিন থাকে, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক বলে প্রমাণিত হয়েছে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এই রঞ্জক পদার্থগুলি "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এই ধরণের কোলেস্টেরল ধমনীগুলিকে আটকে রাখে, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো হৃদরোগ সংক্রান্ত ঘটনা ঘটে। এছাড়াও, প্রতিদিন একটি ডালিম খেলে সিস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে এবং ধমনীর শক্ত হওয়া রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
মূত্রনালীর স্বাস্থ্য উন্নত করুন
ডালিমের পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রক্তে অক্সালেট, ক্যালসিয়াম এবং ফসফেটের মতো পদার্থের মাত্রা কমাতে দেখা গেছে। এই সমস্ত পদার্থ কিডনিতে পাথর তৈরি করে। তাই, নিয়মিত ডালিমের রস খাওয়া বা পান করলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমবে এবং পুনরাবৃত্তি রোধ করা যাবে।
এছাড়াও, ডালিম ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা মূত্রাশয়ের দেয়ালে ব্যাকটেরিয়া আটকে যাওয়া রোধ করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে মূত্রনালীর স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
হজমের সহায়তা
নিয়মিত ডালিম খেলে শরীরকে উন্নতমানের ফাইবার পাওয়া যায়, যা অনেক হজমজনিত রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমাতে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিম অন্ত্রে প্রবেশের সময় প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, উপকারী ব্যাকটেরিয়ার মাত্রা বৃদ্ধি করে, যার ফলে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়, ভেরিওয়েল হেলথের মতে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-neu-an-luu-thuong-xuyen-18525010213185205.htm
মন্তব্য (0)