শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য খাবার উন্নত করার ৪টি উপায়

[বিজ্ঞাপন_১]

দুধ, মুরগির মাংস, সবুজ শাকসবজি বাড়ান; পরিবার যদি শিশুকে নিরামিষ খাবার খাওয়াতে চায়, তাহলে ডিম এবং সয়াবিন যোগ করুন, যা শিশুর উচ্চতা স্বাভাবিকভাবে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে।

দুধ, মুরগির মাংস বাড়ান

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, একটি শিশুর খাদ্যাভ্যাসের সাথে তার উচ্চতার সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে। জার্নাল অফ পাবলিক হেলথ নিউট্রিশনে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধ পান করা, মুরগির মাংস এবং অন্যান্য প্রাণীজ খাবার খাওয়া শিশুদের লম্বা হওয়ার সর্বোত্তম উপায়। মুরগির মাংস প্রোটিনেও সমৃদ্ধ, যা টিস্যু মেরামত করতে এবং শিশুদের পেশী বিকাশে সহায়তা করে, যার ফলে উচ্চতা বৃদ্ধি পায়।

সবুজ শাকসবজি যোগ করুন

পালং শাকের মতো গাঢ় সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, কে, ফাইবার, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম থাকে। এগুলো সামগ্রিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অপরিহার্য। তাই, শিশুদের লম্বা হতে সাহায্য করার জন্য পরিবারের উচিত তাদের খাবারে আরও বেশি করে সবুজ শাকসবজি যোগ করা।

শিশুরা সঠিকভাবে পুষ্টি পেলে লম্বা হবে এবং সুস্থ থাকবে। ছবি: ফ্রিপিক — শিশুরা সঠিকভাবে পুষ্টি পেলে লম্বা হবে এবং সুস্থ থাকবে। ছবি: *ফ্রিপিক*

পর্যাপ্ত পরিমাণে ৪টি পদার্থের গ্রুপ নিশ্চিত করুন

শিশুদের শরীরের ভালো বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবার খাওয়া প্রয়োজন। বিশেষ করে, ৩-১৮ বছর বয়সী ছেলেদের এবং ৩-১৫ বছর বয়সী মেয়েদের প্রতি কেজি শরীরের ওজনের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে ০.৯ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন।

শরীরের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির উৎস হল কার্বোহাইড্রেট (কার্ব)। এই কার্বোহাইড্রেটগুলি জটিল, স্বাস্থ্যকর উৎস থেকে আসা উচিত, যেমন আস্ত শস্য, সবুজ শাকসবজি এবং বাদামী ভাত। শিশুদের সহজ কার্বোহাইড্রেট, যেমন চিনি এবং ভাজা খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলি স্থূলতার দিকে পরিচালিত করতে পারে।

ভিটামিন ডি এবং বি কমপ্লেক্স উচ্চতার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে। তাই, পরিবারগুলিকে শিশুদের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন গ্রহণে সহায়তা করতে হবে। খনিজ পদার্থের জন্য শিশুদের ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফ্লোরাইড প্রয়োজন। এই পদার্থগুলি কিছু ফল এবং শাকসবজি, মটরশুটি, মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া যায়।

ডিম এবং সয়াবিন যোগ করুন

যদি আপনি আপনার শিশু বা ছোট বাচ্চাকে নিরামিষ খাবার খাওয়ান, তাহলে নিশ্চিত করুন যে তারা পর্যাপ্ত ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য, সয়া পণ্য এবং বাদাম খাচ্ছে। কারণ তারা অপুষ্টিতে ভুগতে পারে, কারণ আয়রন এবং ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার প্রায়শই পশু-ভিত্তিক।

পরিবারগুলি আয়রন সমৃদ্ধ মটরশুটি এবং মিষ্টি আলু যোগ করতে পারে; পুষ্টিকর খামির, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সিরিয়াল ভিটামিন বি১২ সরবরাহ করে। ডিমের সাথে, একটি পরিবেশন প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সরবরাহ করতে পারে। ৬-৭ মাস বয়সী শিশুদের সপ্তাহে ২-৩ বার অর্ধেক মুরগির ডিমের কুসুম খাওয়া উচিত; ৮-১২ মাস বয়সী শিশুদের সপ্তাহে ৩-৪ বার ডিম খাওয়া উচিত; ১-২ বছর বয়সী শিশুদের সপ্তাহে ৩-৪ টি ডিম খাওয়া উচিত এবং সাদা অংশ খাওয়া উচিত; ২ বছর এবং তার বেশি বয়সী শিশুরা দিনে ১ টি ডিম খেতে পারে।

সয়াজাতীয় পণ্য, যেমন টোফু এবং সয়া দুধ, শিশুদের লম্বা হতে সাহায্য করে। সয়াবিনে পশুর মাংসের মতো প্রোটিনের পরিমাণ থাকে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।

চিলি ( সিএনএন, মমজংশন, হেলথশট অনুসারে)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক