وفقًا لدائرة الجمارك، صدّرت بلادنا في سبتمبر من هذا العام 20 ألف طن من الفلفل إلى أسواق مختلفة، بقيمة مبيعات بلغت 125 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، ارتفعت صادرات الفلفل بنسبة 10.4% من حيث الحجم، وخاصةً من حيث القيمة، لتصل إلى 84.9%. وبلغ متوسط سعر تصدير الفلفل 6239 دولارًا أمريكيًا للطن (ما يعادل أكثر من 153 مليون دونج فيتنامي)، بزيادة قدرها 67.5%، وهو أعلى مستوى له في السنوات الثماني الماضية.
في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، صدّرت فيتنام 203 آلاف طن من الفلفل، محققةً إيرادات تجاوزت مليار دولار أمريكي. ورغم انخفاض حجم الصادرات بنسبة 1.5% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، إلا أن قيمتها ارتفعت بنسبة 46.9%. وقد أعاد هذا قطاع الفلفل إلى قائمة الصادرات التي تبلغ قيمتها مليار دولار أمريكي بعد سنوات من التراجع.
مزارعون في مقاطعة داك سونغ، داك نونغ، يحصدون الفلفل. تصوير: دوي هاو.
تشهد أسعار الفلفل المحلية حاليًا ارتفاعًا طفيفًا مقارنةً بالأسبوع الماضي، حيث يتراوح متوسط سعرها حاليًا بين 147,500 و149,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ومن بين هذه الأسعار، وصلت أسعار الفلفل في بينه فوك إلى أعلى مستوياتها، حيث بلغت 149,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
تم شراء أسعار الفلفل في مقاطعات جيا لاي، وداك لاك، ودونج ناي ، وبا ريا-فونج تاو بمبلغ 148000 دونج/كجم (بزيادة قدرها 1000 دونج/كجم مقارنة بعطلة نهاية الأسبوع)؛ وفي مقاطعة داك نونج، بلغت أسعار الفلفل 147500 دونج/كجم.
ارتفاع أسعار الفلفل ظاهرة شائعة في سوق الفلفل العالمي، نتيجة انخفاض المعروض نتيجةً لتقلبات الطقس، وتدخل المضاربين في رفع الأسعار. ونتيجةً لذلك، شهد سعر تصدير الفلفل من كبرى الدول المنتجة عالميًا، وليس فيتنام فقط، ارتفاعًا حادًا خلال الأيام الثمانية عشر الأولى من سبتمبر/أيلول 2024.
على سبيل المثال، في البرازيل، في 18 سبتمبر/أيلول 2024، ارتفع سعر تصدير الفلفل الأسود ارتفاعًا حادًا بمقدار 555 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنةً بـ 30 أغسطس/آب 2024، ليصل إلى 7000 دولار أمريكي للطن. وفي ميناء كوتشينغ بماليزيا، في 18 سبتمبر/أيلول 2024، ارتفع سعر تصدير الفلفل الأسود بمقدار 300 دولار أمريكي للطن مقارنةً بنهاية أغسطس/آب 2024، ليصل إلى 8800 دولار أمريكي للطن. كما ارتفع سعر تصدير الفلفل الأبيض بمقدار 500 دولار أمريكي للطن مقارنةً بنهاية أغسطس/آب 2024، ليصل إلى 10900 دولار أمريكي للطن.
وبالمثل، في إندونيسيا، ارتفع سعر تصدير الفلفل الأسود بمقدار 60 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنةً بـ 30 أغسطس 2024، ليصل إلى 7,589 دولارًا أمريكيًا للطن. وارتفع سعر تصدير الفلفل الأبيض بمقدار 289 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنةً بـ 30 أغسطس 2024، ليصل إلى 9,154 دولارًا أمريكيًا للطن.
يبلغ سعر تصدير الفلفل الأسود من فيتنام حاليًا 6800 دولار أمريكي للطن لوزن 500 غرام/لتر، و7100 دولار أمريكي لوزن 550 غرام/لتر. أما سعر الفلفل الأبيض من فيتنام، فيبلغ 10150 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 1350 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنةً بنهاية أغسطس 2024.
معالجة الفلفل في مصنع شركة Vietspice Corporation في Binh Duong، وهي وحدة تابعة لشركة Phuc Sinh Joint Stock Company.
تتوقع إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) أن أسعار تصدير الفلفل ستظل مدعومة على المدى الطويل، نظرًا للانخفاض المتوقع في إنتاج الفلفل في فيتنام في محصول عام 2025. ومن المتوقع أن يُحصد محصول الفلفل في فيتنام لعام 2025 بالكامل تقريبًا في فبراير 2025، مع امتداد الحصاد في بعض المناطق إلى مارس وأبريل، أي بعد شهر أو شهرين من السنوات السابقة بسبب تأثير الجفاف المطول، مما يزيد من صعوبة توفير الفلفل.
ومن المتوقع أن يصل إنتاج البلاد من الفلفل في عام 2023 إلى نحو 170 ألف طن، وفي عام 2024 سينخفض إلى نحو 160 ألف طن، وهو ما يقرب من نصف ذروة الإنتاج البالغة 300 ألف طن في عام 2015.
من المتوقع أن يستمر قطاع الفلفل في فيتنام في الاستفادة من ارتفاع أسعار التصدير نتيجةً لانخفاض المعروض. ووفقًا لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، فإن الفلفل قد نفد تقريبًا من السوق، ولم يبقَ منه سوى وكلاء ومستودعات الشركات.
وقالت الهيئة إن المخزون من محصول 2023 المرحل بالإضافة إلى حجم الواردات في عام 2024 يبلغ حوالي 40-45 ألف طن (بما في ذلك الواردات غير الرسمية)، مما يدل على أن مصدر التصدير حتى نهاية العام سيكون أقل من كل عام وحتى مارس 2025 عندما من المتوقع حصاد محصول 2025.
وفقًا لإدارة الاستيراد والتصدير، من حيث هيكل السوق، شهدت صادرات الفلفل إلى معظم الأسواق خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024 زيادةً ملحوظة. والجدير بالذكر أن صادرات الفلفل إلى ألمانيا والإمارات العربية المتحدة وكوريا الجنوبية وباكستان سجلت زياداتٍ تجاوزت 10%.
في الاتحاد الأوروبي، يشهد هذا السوق أيضًا زيادة في واردات الفلفل من فيتنام. ففي الأشهر السبعة الأولى من عام 2024، بلغت واردات الفلفل 24.88 ألف طن، بقيمة 112.5 مليون يورو (ما يعادل 125.2 مليون دولار أمريكي)، بزيادة قدرها 38.9% في الحجم و58.1% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.
بشكل عام، لا تزال صناعة الفلفل الفيتنامية تتمتع بميزة في سوق الاتحاد الأوروبي بفضل جودة المعروض وأسعارها التنافسية. ومع ذلك، لزيادة قيمة الفلفل في الفترة المقبلة، يتعين على فيتنام التركيز على إنتاج التوابل العضوية للتصدير، بما يلبي الأذواق العالمية عمومًا وسوق الاتحاد الأوروبي خصوصًا، وفقًا لدائرة الاستيراد والتصدير.
وفقًا لمكتب التجارة الفيتنامي في بلجيكا والاتحاد الأوروبي، فإن سوق التوابل العضوية العالمية ضخم للغاية، وينمو بمعدل 7.5% سنويًا خلال الفترة 2021-2026. ومن المتوقع أن يصل حجم سوق التوابل العضوية العالمية إلى ما يقارب 20 مليار يورو بحلول عام 2026. وفي أوروبا، تُعدّ دول مثل سويسرا وهولندا وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وغيرها من الأسواق الرئيسية لاستيراد التوابل. وعلى وجه الخصوص، تتمتع التوابل الحاصلة على شهادات الاستدامة (عضوية، تجارة عادلة، RA) بإمكانيات تصديرية كبيرة إلى هذه السوق.
في أوروبا، من المتوقع أن يشهد استهلاك التوابل العضوية نموًا ملحوظًا في السويد والمملكة المتحدة، بزيادة تتجاوز 5.5% سنويًا خلال السنوات السبع المقبلة. لذا، ستكون إمكانات فيتنام لتصدير الفلفل إلى أوروبا كبيرة جدًا إذا تمكنت من تلبية أذواق المستهلكين.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/viet-nam-gan-can-sach-ho-tieu-gia-tieu-xuat-khau-tang-cao-chua-tung-co-20241001152537325.htm
تعليق (0)