تشتري الصين جوز التنبول الرخيص لصنع الحلوى، ثم تعيده إلى الأسواق الفيتنامية لبيعه بمبلغ 3.3 مليون دولار للكيلوغرام.

لسنوات عديدة، دأبت الصين على شراء جوز الأريكا من المزارعين الفيتناميين بأسعار زهيدة، تصل أحيانًا إلى بضعة آلاف دونغ للكيلوغرام. وتُنتج هذه الفاكهة حلوى الأريكا، وتُباع في الأسواق الفيتنامية بسعر 3.3 مليون دونغ للكيلوغرام.

في هذه الأيام، أصبحت جوزة الأريكا غالية الثمن مثل الذهب، ووصلت أسعار جوزة الأريكا إلى مستويات قياسية، ثم انخفضت أسعار جوزة الأريكا بشكل حاد،... وأصبحت كلمات رئيسية "ساخنة"، لأن الصين زادت من مشترياتها لاستخدامها كمواد خام للإنتاج، ثم توقفت عن "شراء السلع".

في بلدنا، شجرة الأريكا مألوفة لدى الناس. إلا أن سوق هذه الفاكهة محدود، إذ تُستخدم فقط في حفلات الزفاف، وفي عادات مضغ التنبول، وتُشترى لحرق البخور خلال أعياد تيت.

لذلك، بالإضافة إلى استهلاك كمية قليلة في السوق المحلية، تُصدّر كميات كبيرة من جوز الأريكا. بعض مقاطعات بلادنا، مثل كوانغ نام ، وكوانغ نجاي، وثانه هوا...، لديها مساحات شاسعة لزراعة جوز الأريكا للتصدير.

تشتري الصين معظم جوز الأريكا الفيتنامي. الصورة: ترونغ تونغ

الصينيون هم الزبائن الرئيسيون لجوز الأريكا من المزارعين الفيتناميين. في هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه مليار نسمة، يُستخدم جوز الأريكا كدواء ثمين. في الطب الشرقي، يُستخدم جوز الأريكا لعلاج عدد من أمراض الجهاز الهضمي، والوقاية من فقر الدم، وعلاج حساسية الجلد...

بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم بذور الأريكا الصغيرة في صنع الحلويات. تحظى هذه الحلويات بشعبية كبيرة في الصين، وخاصةً في المناطق الباردة، لما لها من تأثير في الوقاية من التهاب الحلق والحفاظ على دفء الجسم.

لذلك، أصبحت الصين، لسنوات عديدة، من أبرز مشتري جوز الأريكا الفيتنامي. سعر جوز الأريكا غير مستقر تمامًا. في بعض الأحيان، قفز سعر هذه الفاكهة الطازجة إلى ما بين 60,000 و90,000 دونج للكيلوغرام. بخلاف ذلك، تُشترى معظم ثمار الأريكا بأسعار زهيدة جدًا، بل رخيصة جدًا.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٢، ارتفع سعر جوز الأريكا بشكل حاد إلى ٦٠ ألف دونج للكيلوغرام، ثم انخفض إلى ما بين ٣٠٠٠ و٤٠٠٠ دونج للكيلوغرام. في العام الماضي، كان سعر جوز الأريكا الطازج يتراوح بين ٥٠٠٠ و٧٠٠٠ دونج للكيلوغرام، وكان أعلى سعر ٢٠ ألف دونج للكيلوغرام.

في الأيام الأخيرة، ارتفع سعر جوز الأريكا من 40,000 دونج للكيلوغرام إلى ما بين 80,000 و90,000 دونج للكيلوغرام. إلا أن هذا السعر لم يستقر إلا لبضعة أيام، ثم انخفض بشكل حاد.

يبلغ سعر جوز الأريكا الطازج حاليًا حوالي 60,000 دونج للكيلوغرام. ومع ذلك، فإن أفران التجفيف حذرة للغاية في الشراء، حتى أن بعض الأماكن توقفت عن الشراء، مما أدى إلى انخفاض سعر هذا المنتج بشكل حاد. والسبب هو أن الشريك الصيني جمع ما يكفي من المواد الخام للإنتاج.

تُباع جوزة الأريكا في جميع أنحاء الأسواق الفيتنامية بأسعار باهظة. الصورة: NVCC

يُذكر أن الصينيين يشترون جوز الأريكا من فيتنام بأسعار زهيدة لإنتاج حلوى الأريكا. ثم يستوردها تجار الجملة ويبيعونها في الأسواق الفيتنامية بأسعار باهظة.

على سبيل المثال، تُباع جوزة الأريكا الصينية على منصات التجارة الإلكترونية في كل مكان، بأسعار تتراوح بين 60,000 و200,000 دونج للعبوة، حسب الوزن والعلامة التجارية. وعند حساب الوزن، يتراوح سعر كيلوغرام واحد من جوزة الأريكا بين 3 و3.3 مليون دونج، حسب النوع.

لذلك، تُعتبر حلوى الأريكا من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الصينيين. تُصنع هذه الحلوى من الأريكا، ولها طعم حلو يشبه حلوى الزنجبيل. تُساعد هذه الحلوى على الوقاية من التهاب الحلق والحفاظ على دفء الجسم. مع ذلك، يُنصح البائع بعدم بلع بقايا الحلوى بعد المضغ. قد يُعاني من يتناولون حلوى الأريكا لأول مرة من الهبات الساخنة، والتعرق، والدوار، وحتى ألم في الصدر.

يُستخدم هذا النوع من حلوى الأريكا بكثرة في الطقس البارد فقط. ومع ذلك، فإن عدد الطلبات على مواقع التجارة الإلكترونية مرتفع جدًا.

قال السيد نجوين فان كوانغ، تاجر جملة لحلوى الأريكا الصينية، إن هذه الحلوى صعبة المنال نظرًا لارتفاع سعرها. ومع ذلك، فإن كمية الحلوى التي يبيعها شهريًا لعملاء الجملة والتجزئة تصل إلى آلاف العبوات.

يبيع علبة حلوى الأريكا، وزنها 118 غرامًا، بسعر 385,000 دونج فيتنامي. هذا يعني أن كيلوغرامًا واحدًا من هذا النوع من الحلوى يُكلّف حوالي 3.3 مليون دونج فيتنامي. هذا السعر باهظ جدًا مقارنةً بسعر الأريكا الطازجة في بلدنا، كما قال.

وفقًا للسيد كوانغ، يستورد جوز الأريكا سنويًا لبيعه من الشهر التاسع إلى الشهر القمري الثاني من العام التالي فقط. كلما كان الطقس باردًا، زادت مبيعات جوز الأريكا، إذ يشتريه الكثيرون لتدفئة أجسامهم. أما في المواسم الأخرى، عندما يكون الطقس دافئًا أو حارًا، فتُصبح جوز الأريكا شبه غير صالحة للبيع.

مصدر