في 18 يوليو، عقدت وزارة الزراعة والبيئة في مدينة هو تشي منه ندوة للترويج لمزايا محاصيل جوز الهند والموز والأناناس... بهدف ضم هذه الفاكهة قريبًا إلى قائمة الصادرات التي تبلغ قيمتها مليار دولار. في السابق، تجاوزت قيمة صادرات الدوريان وفاكهة التنين مليار دولار أمريكي لسنوات عديدة.
وفقًا لممثل وزارة الزراعة والبيئة، فإن الدوريان وفاكهة التنين، المنتجان اللذان كانا رائدين في صناعة تصدير الفاكهة الفيتنامية، يُظهران الآن علامات تباطؤ. وبينما يُمكن للدوريان الحفاظ على معدل نموه على المدى القصير، فإن مخاطر السوق الصينية تتزايد وضوحًا في ظل سياسات مراقبة الجودة الصارمة. وقد فقدت فاكهة التنين، التي تجاوزت قيمتها مليار دولار أمريكي، أكثر من نصف قيمتها التصديرية مقارنةً بذروتها. لذلك، تُركز وزارة الزراعة والبيئة على تشجيع إنتاج أنواع أخرى من الفاكهة لإتاحة خيارات أوسع للمزارعين، وتنويع الأسواق، وتحسين القدرة التنافسية.
على وجه التحديد، يُعد جوز الهند الفاكهة الأكبر مساحةً في البلاد، حيث تبلغ زراعته حوالي 202,000 هكتار، ويصل إنتاجه إلى 2.28 مليون طن سنويًا، ويتركز معظمه في دلتا نهر ميكونغ. تُعدّ فيتنام حاليًا من بين الدول الرائدة عالميًا في تصدير جوز الهند. وبحلول عام 2030، ستركز صناعة جوز الهند على التحول إلى المعالجة العميقة، والإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP، وتطوير نماذج الزراعة البينية، والتكامل مع السياحة البيئية للحدائق، ومنتجات OCOP لزيادة قيمة السلسلة بأكملها.
يبلغ إنتاج فيتنام حاليًا من الأناناس حوالي 860,000 طن، ويزرع بشكل رئيسي في دلتا نهر ميكونج. والهدف بحلول عام 2030 هو الوصول إلى ما يقرب من مليون طن، من خلال توسيع المنطقة والتحول إلى الزراعة البينية لخدمة المعالجة والتصدير خارج الموسم. وفي الوقت نفسه، يبلغ إنتاج الموز حاليًا حوالي 3 ملايين طن سنويًا وهو عنصر تصدير رئيسي إلى أسواق مثل الصين واليابان وكوريا والاتحاد الأوروبي. يتمثل اتجاه الصناعة في الحفاظ على حصة السوق وتوسيعها من خلال تحسين جودة المنتج وتحسين تصاميم التعبئة والتغليف وبناء علامة تجارية منفصلة للموز الفيتنامي في السوق الدولية. وفي الوقت نفسه، يبلغ إنتاج فيتنام حاليًا من فاكهة الباشن فروت حوالي 163,000 طن سنويًا، ويركز بشكل رئيسي في المرتفعات الوسطى. والهدف بحلول عام 2030 هو زيادة الإنتاج إلى 300,000 طن، حيث تكون مناطق التطوير الرئيسية هي لام دونج وجيا لاي.
بالحجم الحالي، يُمكن لجميع الفواكه المذكورة أعلاه الانضمام إلى فئة "الصادرات التي تُقدر بمليارات الدولارات" خلال السنوات القليلة القادمة إذا ما وُجِّهت وطُوِّرت وفق الخطة المُثلى. وصرح السيد دانغ فوك نغوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية (VINAFRUIT)، بأن العديد من الفواكه والخضراوات الفيتنامية يُمكن أن تُصبح صناعات تُقدر بمليارات الدولارات. ومن بينها، يُقدَّر حجم السوق العالمية للأناناس بحوالي 29 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ويواصل نموه بمعدل نمو سنوي مُركَّب يبلغ 6.3%. وتُشكِّل أسواق أوروبا وأمريكا الشمالية 50% من الطلب الاستهلاكي، مما يُظهر إمكانات تصديرية واعدة.
في غضون ذلك، يُعلق السيد فام كوك ليم، رئيس مجلس إدارة شركة يوني فارم، آمالاً كبيرة على الموز. فقبل عشر سنوات، لم تكن فيتنام تُصدر أي منتجات موز، ولكن بحلول عام 2024، سيبلغ حجم صادرات الموز 378 مليون دولار أمريكي، مُحتلةً بذلك المرتبة التاسعة عالميًا. ومع ذلك، إذا استثمرت فيتنام في العلوم والهندسة والتكنولوجيا لزيادة قيمة الهكتار الواحد إلى 20 ألف دولار أمريكي، يُمكنها أن تُحقق أرباحًا تصل إلى 4 مليارات دولار أمريكي سنويًا من الموز.
وبالمثل، فيما يتعلق بمنتجات فاكهة الباشن فروت، يعتقد السيد نجوين مانه هونغ، رئيس مجلس إدارة شركة نافودز المساهمة، أنه قادر على تحقيق مليار دولار من الصادرات. تحظى فاكهة الباشن فروت بإقبال عالمي كبير، سواءً بحالتها المركزة أو الطازجة، حيث يبلغ الطلب عليها حوالي 30,000 طن سنويًا لكل نوع. يشهد هذا السوق نموًا بنسبة 6-7%، وخاصةً أن السوق الصينية، في حال انفتاحها، ستخلق طلبًا هائلًا على الفاكهة الطازجة. تستطيع الصين حاليًا زراعتها، لكنها ستضطر إلى استيرادها في الشتاء.
في غضون ذلك، من المتوقع أن تصل قيمة صادرات جوز الهند الطازج إلى ما يقرب من 400 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ولكن إذا تم تضمين منتجات جوز الهند، فإن هذه الفاكهة ستصل إلى عتبة المليار دولار.
في نهاية المناقشة، أقر السيد تران ثانه نام، نائب وزير الزراعة والبيئة، بأن: فاكهة العاطفة والموز والأناناس وجوز الهند ممثلون نموذجيون، حيث تتقارب العديد من عوامل المزايا الطبيعية والقيمة الاقتصادية والقدرة على المعالجة وإمكانات سوق التصدير. من حيث حجم الإنتاج، تصل المساحة الإجمالية لهذه المحاصيل الأربعة إلى أكثر من 420,000 هكتار، وتنتج أكثر من 6.3 مليون طن سنويًا. هذه ليست أرقامًا إحصائية فحسب، بل هي أيضًا دليل واضح على الحيوية القوية للصناعات المرتبطة بسبل عيش ملايين الأسر الزراعية. تتمتع جميع المنتجات الأربعة بمزايا، ولكنها تواجه أيضًا تحديات مثل الأصناف الرتيبة ونقص الأصناف الجيدة والأصناف المقاومة للآفات والأمراض المهمة ونقص مناطق المواد الخام القياسية والروابط الضعيفة... لذلك، من الضروري إعادة تنظيم الصناعة بشكل استباقي الآن، وإلا فإننا سنفقد مزايانا ونتخلف عن البلدان الأخرى في نفس المنطقة الجغرافية.
المصدر: https://baolaocai.vn/tim-huong-moi-de-dua-dua-chuoi-vao-nhom-xuat-khau-ti-do-post649092.html
تعليق (0)