اكسب عشرات الملايين من الدونغ شهريًا بفضل زراعة الخيزران للحصول على براعم الخيزران

في ذروة موسم براعم الخيزران، تُحصد حديقة الخيزران، التي تضم 400 شجيرة، والمملوكة لعائلة السيدة بوي ثي فونغ (المقيمة في بلدية فام كو، مقاطعة تاي نينه)، ما بين 100 و120 كيلوغرامًا من الخيزران يوميًا. وبمتوسط ​​سعر بيع يبلغ حوالي 20,000 دونج للكيلوغرام، تُدرّ حديقة الخيزران على عائلتها دخلًا جيدًا، مما يُسهم في إثراء وطنهم تدريجيًا.

تتمتع براعم الخيزران بقشرة رقيقة وطعم حلو وتحظى بشعبية كبيرة في السوق.

قبل أكثر من عامين، قررت عائلة السيدة بوي ثي فونغ قطع أكثر من 6000 متر مربع من أرض زراعة فاكهة التنين والتحول إلى زراعة الخيزران. قالت السيدة فونغ: "في ذلك الوقت، كان سعر فاكهة التنين في انخفاض مستمر، وكانت تكلفة الاستثمار مرتفعة، ولو احتفظنا بالحديقة لخسرنا المال بالتأكيد. عادت العديد من الأسر إلى زراعة الأرز، لكن عائلتي لا تزال ترغب في تغيير الزراعة. بعد البحث، رأيت أن نموذج زراعة الخيزران لبراعم الخيزران ينطوي على إمكانات كبيرة، لذلك قررت طلب شتلات من حديقة مقاطعة تاي نينه القديمة بسعر 40,000 دونج للشتلة الواحدة".

قامت عائلتها بتجديد أحواض فاكهة التنين لزراعة الخيزران بمسافة 3 أمتار بين النباتات و6 أمتار بين الصفوف. ورغم أنها لم تكن لديها خبرة سابقة في زراعة الخيزران للبراعم، إلا أن عائلتها اهتمت بشجيرات الخيزران لتنمو جيدًا من خلال البحث عن تقنيات على الإنترنت وتعليمات المشتل الذي وفر البذور.

بالمقارنة مع المحاصيل الأخرى، فإن زراعة الخيزران ليست صعبة. إنه نبات ذو حيوية قوية. إذا زُرعت بشكل صحيح وعُنيت به جيدًا، فلن يستغرق الأمر سوى عام واحد تقريبًا حتى تستقر براعم الخيزران وتبدأ بإنتاج المزيد بدءًا من العام الثاني فصاعدًا. يمكن حصاد براعم الخيزران بعد حوالي أسبوع من الزراعة، كما قالت السيدة فونغ.

حاليًا، تحصد عائلة السيدة فونغ يوميًا ما بين 50 و60 كيلوغرامًا من براعم الخيزران من 400 شجيرة خيزران، ويمكنها خلال مواسم الذروة حصاد ما بين 100 و120 كيلوغرامًا. ورغم أن الإنتاج الرئيسي يُباع لتجار الجملة في الأسواق، بمتوسط ​​سعر 20,000 دونج للكيلوغرام من براعم الخيزران، إلا أن دخل عائلة السيدة فونغ لا يزال يتراوح بين 10 و20 مليون دونج شهريًا بعد خصم النفقات.

وبحسب السيدة فونج، على الرغم من أن زراعة الخيزران للحصول على البراعم أمر سهل نسبيًا، إلا أنه للحصول على إنتاجية عالية، يحتاج المزارعون إلى إتقان تقنيات مثل التسميد بالأسمدة العضوية بشكل دوري كل عام، وتقليم الفروع، وخاصة تطبيق تقنيات ترك النباتات الأم.

تبدأ أشجار الخيزران بفقدان إنتاجيتها بعد عام واحد من إنتاج البراعم، وتتقدم في العمر. لذلك، يجب استبدالها بأشجار جديدة. تحتاج كل شجيرة خيزران إلى 3-5 أشجار أم فقط، مع الحفاظ على مسافة بين الأشجار الأم لنمو البراعم بالتساوي. ومن النصائح المهمة عند زراعة الخيزران للبراعم الحفاظ على رطوبة التربة، والري بانتظام خلال موسم الجفاف، وإعطاء أشجار الخيزران وقتًا للراحة لتغذية الأشجار الأم، كما قالت السيدة فونغ.

خيزران ديان تروك طويل القامة، يتراوح ارتفاعه بين 7 و8 أمتار، وهو خالٍ من الأشواك، وأوراقه كبيرة وناعمة، ولونها أخضر جميل. تنمو براعم خيزران ديان تروك عادةً في مجموعات، ولكنها أبعد عن الشجرة الأم من أنواع الخيزران الأخرى، حيث يتراوح وزن البرعم الواحد بين 1 و2 كجم، وله قشرة رقيقة وطعم حلو. وهو أيضًا نوع شائع من براعم الخيزران في السوق.

يُنتج الخيزران براعم على مدار العام، ويزداد إنتاجه في موسم الأمطار. ومع ذلك، تستطيع عائلة السيدة فونغ معالجة الخيزران لإنتاج براعم عالية الغلة في غير موسمها. كما تخطط عائلة السيدة فونغ لتربية فئران الخيزران للاستفادة من براعم الخيزران ونفايات الخيزران عند تقليم الحديقة لزيادة الكفاءة الاقتصادية .

ثابت - هونغ آنه

المصدر: https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html