مزيد من الأخبار الجيدة لمحبي البيض

مع بداية اليوم بأخبار الصحة، يمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: ما هي أفضل مدة لممارسة الرياضة لخفض ضغط الدم المرتفع؟؛ ملاحظات عند شرب عصير البرتقال ؛ يجب على مرضى السكري الحد من تناول الأرز الأبيض، ماذا يجب أن يستبدلوه به؟...

بحث جديد يلقي الضوء على حقيقة تناول البيض وهل هو مفيد أم ضار؟

ألقى بحث جديد نُشر مؤخرًا في المجلة العلمية Nutrients الضوء على الحقيقة حول ما إذا كان تناول البيض مفيدًا أم سيئًا.

وبناءً على ذلك، فإن تناول البيض يزيد من العناصر الغذائية المفيدة دون أن يؤثر سلباً على أمراض القلب أو السكري.

تناول البيض يزيد من العناصر الغذائية المفيدة ولا يؤثر سلباً على أمراض القلب أو السكري

يدرس العلماء هذا السؤال المثير للجدل منذ سنوات. يعتقد البعض أن تناول البيض يزيد من مستويات الكوليسترول الضار LDL والمؤشرات الالتهابية المرتبطة بأمراض القلب والسكري، بينما يؤكد آخرون على فوائد تناول البيض لغناه بالعناصر الغذائية.

والآن، فتحت الأبحاث الجديدة التي أجرتها الدكتورة كاثرين أندرسن، الأستاذة المشاركة في قسم علوم التغذية بجامعة كونيتيكت (الولايات المتحدة الأمريكية)، آفاقًا أوسع حول النتائج الغذائية لاستهلاك البيض.

أجرى الأستاذ المشارك أندرسن وزملاؤه دراسة أكثر شمولاً من الدراسات السابقة حول استهلاك البيض، مع التركيز على النتائج السريرية، والنظر في مجموعة متنوعة من المعايير الصحية التي يتم اختبارها عادة أثناء الفحوصات الصحية الروتينية.

قارن الباحثون عدم تناول البيض بتناول ثلاث بياض بيضات وثلاث بيضات كاملة يوميًا. ووجدوا أن تناول البيض يوميًا يزيد بشكل ملحوظ من مستويات الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي موجود في صفار البيض.

غالبًا ما يرتبط تناول الكولين بزيادة مُستقلِب يُسمى TMAO، والذي يرتبط بأمراض القلب. ولكن الجدير بالذكر أن النتائج الواردة هنا تُظهر أن مستويات TMAO لدى الأشخاص الذين يتناولون البيض يوميًا لا ترتفع رغم زيادة تناول الكولين. يُمكن للقراء قراءة المزيد عن هذه المقالة في صفحة الصحة بتاريخ 2 يناير .

ما هي كمية التمارين الرياضية المناسبة لخفض ضغط الدم المرتفع؟

تشير الأبحاث الحديثة، المنشورة في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، إلى أنه لحماية نفسك من ارتفاع ضغط الدم مع تقدمك في السن، يجب عليك الحفاظ على مستويات التمارين الرياضية من الطفولة وحتى منتصف العمر.

أظهرت دراسات عديدة أن ممارسة الرياضة تخفض ضغط الدم. لكن الدراسة الجديدة تشير إلى أن "بدء ممارسة الرياضة بين سن 20 و50 عامًا، بمعدل خمس ساعات أسبوعيًا، قد يكون بالغ الأهمية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم"، كما توضح كيرستن بيبينز-دومينغو، مؤلفة الدراسة وخبيرة علم الأوبئة في جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو.

تعتبر العشرينات من العمر وقتًا حاسمًا للتدخل لمنع ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر من خلال زيادة التمارين الرياضية.

وشملت الدراسة، التي أجراها علماء من جامعة كاليفورنيا، أكثر من 5100 مشارك، وتم متابعتهم لأكثر من 30 عاما.

وأظهرت النتائج أن مستويات التمارين الرياضية بشكل عام انخفضت، كما ارتفعت معدلات ارتفاع ضغط الدم بين سن 18 و40 عاما.

ويشير هذا إلى أن العشرينات من العمر هي الوقت المناسب للتدخل لمنع ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر من خلال زيادة التمارين الرياضية، كما يقول الباحثون.

وعلى وجه الخصوص، وجدت النتائج أن الأشخاص الذين مارسوا التمارين الرياضية بشكل معتدل لمدة 5 ساعات أسبوعيًا بدءًا من سن انخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ عند بلوغ سن العشرين. سيُنشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في الثاني من يناير.

ملاحظة عند شرب عصير البرتقال

يُعد عصير البرتقال من أشهر عصائر الفاكهة حول العالم. ومع ذلك، فقد وضع بعض العلماء وخبراء الصحة بعض النصائح عند تناول البرتقال.

يتمتع عصير البرتقال بالفوائد الصحية المذهلة التالية:

يعد عصير البرتقال أحد عصائر الفاكهة الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

عصير البرتقال مصدر غني بفيتامين سي، وهو مضاد أكسدة قوي يعزز المناعة. كوب واحد (240 مل) من عصير البرتقال يوفر ما يصل إلى 80% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.

الوقاية من الأمراض المزمنة. يُسهم الالتهاب طويل الأمد في الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

يعد عصير البرتقال أيضًا مصدرًا رئيسيًا لمضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين سي. تشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة تساعد في الحفاظ على الصحة العامة، ومحاربة الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.

قد يساعد في الوقاية من حصوات الكلى. قد يزيد عصير البرتقال من درجة حموضة البول، مما يساعد على تقليل خطر تكوّن حصوات الكلى.

وجدت دراسة أجريت على 194,095 شخصًا أن شرب عصير البرتقال يوميًا يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى بنسبة 12%.

قد يُحسّن صحة القلب. تُظهر الأبحاث أن تناول عصير البرتقال على المدى الطويل يُخفّض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، بينما يزيد مستويات الكوليسترول الجيد، مما يُحسّن صحة القلب.

على الرغم من أن عصير البرتقال له العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويؤثر على مستويات السكر في الدم.

غني بالسعرات الحرارية. عصير البرتقال سهل الشرب، لذا يميل الناس إلى شربه أكثر من تناول البرتقال الكامل. علاوة على ذلك، على عكس البرتقال الكامل، يفتقر إلى الألياف، مما يعني أنه أقل إشباعًا وقد يؤدي إلى زيادة الوزن. ابدأ يومك بأخبار الصحة لقراءة المزيد من هذه المقالة!

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-tin-vui-cho-nhung-nguoi-thich-an-trung-185240101165800155.htm