الخضروات والمأكولات البحرية مطلوبة بشدة.

في اليوم الأخير من عطلة رأس السنة القمرية الجديدة - اليوم الخامس من تيت (2 فبراير 2025)، تكون العناصر مثل الخضروات الخضراء والمأكولات البحرية والتوفو وما إلى ذلك مطلوبة بشدة بسبب زيادة الطلب.

الطلب على الخضروات الخضراء والمأكولات البحرية يتزايد

وفقًا لاستطلاع رأي أجراه مراسلو صحيفة الصناعة والتجارة في عدد من الأسواق والمتاجر الكبرى في هانوي ، ازداد الطلب على السلع تدريجيًا في آخر أيام عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. وكانت أكثر السلع رواجًا هي المنتجات "المضادة للغثيان" مثل المأكولات البحرية والخضراوات الخضراء والتوفو، وغيرها.

الخضروات الخضراء الشعبية (الصورة: كيم نجان)

قالت السيدة نجوين ثو ها (من منطقة أو تشو دوا، مقاطعة دونج دا، هانوي) إن عائلتها عادت للتو إلى المدينة للاستعداد للعمل والمدرسة غدًا (اليوم السادس من تيت)، لذلك ذهبت إلى السوق للاستعداد لعروض العام الجديد.

لأننا كنا نتناول الكثير من بان تشونغ، وجيو لوا، والدجاج، وغيرها خلال تيت، قررت عائلتي إعداد وجبة نباتية لأول وجبة في المدينة. وحسب سجلاتنا، فإن أسعار الخضراوات الورقية والتوفو أعلى قليلاً من المعتاد، لكنها مقبولة، كما قالت السيدة ها.

وبناءً على ذلك، يبلغ سعر الخضروات الخضراء والزهور مثل القرنبيط والكرنب حوالي 20-22 ألف دونج/كجم؛ والطماطم 18-20 ألف دونج/كجم؛ وخضراوات الأقحوان والملفوف الصيني 20 ألف دونج/كجم؛ والتوفو 24-28 ألف دونج/10 قطع؛ والأقحوان 35 ألف دونج/حزمة.

من السلع الأخرى التي تحظى بشعبية كبيرة هذه الأيام المأكولات البحرية. ولذلك، لا تزال أسعارها مرتفعة، تعادل ما كانت عليه قبل رأس السنة القمرية الجديدة. على وجه التحديد، يتراوح سعر روبيان النمر (26-30 قطعة/كجم) بين 400,000 و600,000 دونج فيتنامي/كجم؛ وسمك الشبوط العشبي بين 90,000 و120,000 دونج فيتنامي/كجم؛ وسمك الشبوط المقرمش بين 120,000 و150,000 دونج فيتنامي/كجم...

يُلاحظ ازدهار التسوق في أسواق الشقق السكنية بفضل سهولة توصيل البضائع إلى منازل المشترين. كما أن أسعار السلع في أسواق الشقق أقل من أسعارها في الأسواق أو المتاجر الكبرى، لأن صغار التجار لا يضطرون لدفع إيجارات لمحلاتهم التجارية.

وفقًا لمسح أجراه مراسل من صحيفة Cong Thuong، في مبنى شقق Gemek 2 - An Khanh - Hoai Duc، يبلغ سعر سمك الشبوط العشبي من 80.000 إلى 110.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر سمك الشبوط المقرمش من 100.000 إلى 120.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر الجمبري النمر الكبير حوالي 450.000 إلى 500.000 دونج/كجم؛ والدجاج: من 120.000 إلى 130.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر التوفو 24.000 دونج/10 قطع؛ ويبلغ سعر بان تشونغ من 50.000 إلى 55.000 دونج/قطعة؛ ويبلغ سعر القرنبيط 18.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر الكرنب الأبيض 15.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر زهرة الأقحوان الكبيرة 7.000 دونج/زهرة؛ سعر باقة الداليا هو 35000 دونج؛ وسعر باقة رقائق الخوخ هو 50000 دونج.

قالت السيدة نجوين ثي هاو (تاجرة في مبنى جيميك ٢ السكني): "افتتحتُ متجري في اليوم الخامس من تيت، لأنني أتيتُ من الريف. في اليوم الأول من البيع، اشترى سكان الشقة كميات كبيرة من الشعيرية والتوفو والطماطم والخضراوات الورقية، وغيرها. ورغم أننا نحصل على البضائع من المصدر، إلا أن السعر ارتفع قليلاً، ولكن عند البيع لسكان المبنى، نحافظ على استقرار السعر للحفاظ على زبائننا."

في محلات السوبر ماركت، كان وضع السوق في اليوم الخامس من تيت أكثر حيوية. فبالإضافة إلى بعض محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة التي كانت مفتوحة في جميع أنحاء تيت (أيون مول)، عادت بعض هذه المحلات للعمل بشكل طبيعي أو في أوقات محددة منذ اليوم الثاني (لوت مارت، كو-أوب مارت، جو!، إم إم ميجا ماركت، إلخ). يتميز سوق السلع بتنوعه نظرًا لوجود المزيد من محلات السوبر ماركت الكبيرة ومحلات البقالة ومتاجر التجزئة وصغار التجار في الأسواق التقليدية التي أعيد فتحها. وتركز أنشطة البيع والشراء في الغالب على الأطعمة الطازجة والخضروات والفواكه، إلخ.

يصبح السوق أكثر نشاطا تدريجيا.

وفي حديثه لمراسلي صحيفة الصناعة والتجارة، أفاد ممثل إدارة السوق المحلية بوزارة الصناعة والتجارة أنه في اليوم الأخير من عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، أصبح سوق السلع أكثر حيوية تدريجيًا ولكنه لم يعد إلى طبيعته بعد. بدأ العمال في العودة إلى المدن للذهاب إلى العمل، ومع ذلك، فإن معظمهم يحضرون الطعام من المنزل، لذلك لم تزداد القوة الشرائية بشكل كبير. أعيد فتح محلات السوبر ماركت والمتاجر والأسواق التقليدية، لكن السلع الاستهلاكية الرئيسية لا تزال هي الأطعمة الطازجة والخضروات والفواكه. في أسواق الجملة، زادت كمية السلع التي تصل إلى السوق مقارنة بالأيام السابقة، وبالتالي فإن توريد السلع الأساسية مضمون، وتتقلب الأسعار وفقًا لقواعد السوق العادية ولا يوجد نقص في السلع أو حمى الأسعار. خلال هذا الوقت، يذهب الكثير من الناس إلى ليلة رأس السنة الجديدة أو يسافرون، لذلك لا تزال خدمة تناول الطعام خارج المنزل نشطة.

تستمر أنشطة السفر الربيعي وعطلة تيت في اليوم الأخير من عطلة تيت، مع عودة عدد كبير من عمال المحافظات إلى المدن الكبرى للاستعداد للعمل، مما أدى إلى ازدهار سوق السلع في المدن الكبرى والوجهات السياحية والمعابد والمعابد البوذية. ولا تزال القوة الشرائية في السوق تركز بشكل رئيسي على المواد الغذائية الطازجة والخضراوات بأنواعها والفواكه وغيرها. ويلبي توفير المواد الغذائية الأساسية احتياجات المستهلكين.

أسعار السلع في نظام السوبر ماركت مستقرة، ولم تشهد أي ارتفاع مقارنةً بفترة ما قبل تيت. في الأسواق التقليدية، انخفضت أسعار المواد الغذائية مقارنةً بأيام تيت السابقة بفضل زيادة العرض. يستمر الإقبال على تناول الطعام في الخارج في الارتفاع. بشكل عام، يسير السوق وفق القواعد المعتادة، ولا توجد أي ظاهرة ارتفاع غير اعتيادي في الأسعار.

وفقًا لإدارة السوق المحلية، في اليوم السادس من تيت، وبسبب انتهاء عطلة تيت، سيعود السوق إلى نفس مستوى اليوم السابق له تقريبًا. وتميل أسعار السلع إلى الانخفاض بشكل طفيف مقارنةً باليوم الخامس، إلا أن بعض السلع لا تزال مرتفعة (مثل لحوم البقر والمأكولات البحرية) بسبب قلة المعروض.

المصدر: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html