الكمكوات القرعيّ منتجٌ فريدٌ من ابتكار السيدة دو ثي ماي، المقيمة في مي سو (فان جيانج، هونغ ين ). قبل حوالي أربع سنوات، أجرت السيدة ماي أبحاثًا وصنعت أشجار الكمكوات ذات ثمارٍ على شكل القرع.
بفضل شكلها الفريد، جذبت شجرة الكمكوات هذه انتباه المستهلكين فورًا. توافد الكثيرون إلى المكان لالتقاط الصور والإعجاب بها وطلب شرائها.
في تلك السنوات، رأى الضيوف لاحقًا شجرة الكمكوات الفريدة وعرضوا شراءها، على استعداد لدفع 2-3 أضعاف السعر، لكن السيدة ماي رفضت بيعها لأن جميع أواني الكمكوات التي صنعتها كانت قد تم طلبها مسبقًا.
بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة جياب 2024، وتوقعًا لجاذبية هذا النبات الزخرفي الفريد، قامت عائلة السيدة ماي بإعداد الشتلات منذ بداية العام وأنتجت حوالي 3000 وعاء من القرع الكمكوات لتقديمها في سوق تيت ولكنها ما زالت غير قادرة على بيع ما يكفي.
وعاء كبير من الكمكوات (الصورة: NVCC)
حتى الآن، نفدت جميع المنتجات التي أعدتها عائلتها. تُباع أوعية الكمكوات الصغيرة، بعضها بحجم اليد، وجذوع أشجار الكمكوات التي يبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم، والمليئة بثمار القرع الصفراء والخضراء، بسعر يتراوح بين 120,000 و150,000 دونج للوعاء الواحد. أما الأصص الأكبر حجمًا، المزروعة في مزهريات، فقد يصل سعرها إلى 500,000 دونج.
"نظرًا لأن السعر مناسب للمستهلكين، بالإضافة إلى الشكل الفريد للفاكهة، يمكن تزيين النبات الصغير المحفوظ في أصيص بسهولة على طاولة القهوة، لذلك "نفد" بسرعة،" كما قال السيد فيت، نجل السيدة ماي.
من المعروف أن صنع شكل الكمكوات الشبيه بالقرع أمرٌ صعبٌ للغاية، ويتطلب خبرةً وتقنياتٍ معينة، لا سيما الوقت والجهد. لذلك، في أرض فان جيانج الزاهية، لا تستطيع سوى عائلات قليلة القيام بذلك.
تُنتج عائلة السيدة ماي معظم أشجار الكمكوات بأحجام صغيرة لتسهيل بيعها للزبائن. (الصورة: NVCC)
عندما حاولت السيدة ماي ذلك لأول مرة، فشلت مرات عديدة. في السنة الأولى، تضررت العديد من حبات الكمكوات بسبب الخيوط، وبعضها الذي نجح لم يكن على شكل القرع. في كل مرة فشلت، تعلمت من تجربتها، ونجحت في النهاية.
وفقًا للسيدة ماي، عادةً ما يكون الكمكوات سهل الزراعة والعناية، لكن الكمكوات القرع يتطلب تقنيات عالية. يجب على المزارعين معرفة الوقت المناسب لربط الثمرة بخيط. إذا لم يكن التوقيت مناسبًا، فقد يتلف الكمكوات.
قالت السيدة ماي: "يحتاج الصانع إلى ربط الخيط بحيث يكون الجزء العلوي أصغر من السفلي، مثل القرع. إذا ربطته من المنتصف، فسيكون الأمر بسيطًا للغاية ولكنه لن يُعطي شكل القرع. علاوة على ذلك، إذا شُدّ الخيط بشدة، فسيتلف القرع" .
بعد رؤية الكمكوات الجميل على شكل قرع، توافد الكثيرون إلى منزل السيدة ماي لتعلم كيفية صنعه، لكنها قالت إن قلة قليلة من الناس يجيدون صنع هذا النوع من الكمكوات بنجاح. ولذلك، فإن عدد أواني الكمكوات على شكل قرع المعروض في السوق قليل.
كونغ هيو
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] الأمين العام يحضر حفل إعلان قرارات دمج الوحدات الإدارية في مدينة هوشي منه](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/30/ab1bd03cc8bb4f60b2665f4915f258c5)
تعليق (0)