قال الدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، الفرع الثالث، إن الموز الناضج نوع من الأطعمة التي يهضمها الجسم بسرعة، ويوفر مصدرًا هامًا للطاقة. فمجرد تناول بضع حبات من الموز الناضج يزود الجسم بمئات السعرات الحرارية على الفور. لذلك، يُعدّ الموز غذاءً قيّمًا للأشخاص الذين يقومون بأعمال بدنية شاقة، والرياضيين الذين يحتاجون إلى نسبة عالية من الجلوكوز في الدم.
عند القيام بأعمال شاقة لفترات طويلة أو ممارسة تمارين رياضية شاقة تستهلك طاقة كبيرة، غالبًا ما يضطر الجسم إلى استخدام سكر الدم لتزويد العضلات بالطاقة. في هذه الحالات، يُمتص الجلوكوز الموجود في الموز الناضج بسرعة في الدم، مما يُعيد تعويض السكر الناقص في الجسم سريعًا، مما يُساعدنا على استعادة صحتنا بسرعة.
من بين الفواكه الحلوة في بلادنا، يعتبر الموز الفاكهة الأكثر ثراءً بالعناصر الغذائية ويوفر أكبر قدر من الطاقة.
تناول الموز بعد التمرين الرياضي قد يساعد على تسريع عملية التعافي
وفقًا لموقع Healthline ، فإن الموز مغذي للغاية وغني بشكل خاص بالماء والكربوهيدرات، وقد ثبت أن كلاهما يساعد في تحسين أداء التمارين الرياضية والتعافي.
الكربوهيدرات (اختصارًا للكربوهيدرات) عنصر غذائي رئيسي. وهي أحد العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة التي تُوفر الطاقة للجسم، إلى جانب الدهون والبروتينات. بتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات، يحصل الجسم على الطاقة اللازمة لأداء أنشطته اليومية.
ومن بينها السكر والنشا والألياف، وهي مجموعات مألوفة من المواد التي تحتوي على الكربوهيدرات.
قد يساعد في تجديد الجليكوجين
تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات بعد التمرين يُعزز إفراز هرمون الأنسولين، الذي يُساعد على نقل السكر من الدم إلى خلايا العضلات، حيث يُخزن على شكل جليكوجين. كما أنه يجعل خلايا العضلات أكثر حساسية للأنسولين، مما يُسهّل عليها تجديد مخزون الجليكوجين بعد التمرين.
يمكن لمعظم الأشخاص تجديد مخزون الجليكوجين في العضلات بالكامل قبل التمرين التالي عن طريق تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات.
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين لديهم أقل من 24 ساعة للتعافي قبل التمرين التالي سوف يستفيدون من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الموز، في أقرب وقت ممكن بعد التمرين، وكذلك في الساعات التي تليها.
يساعد هذا على تسريع تكوين الجليكوجين في العضلات، مما يضمن لك القدرة على بدء التمرين التالي بمخزون جليكوجين كامل أو شبه كامل.
قد يساعد جسمك على استخدام البروتين بكفاءة أكبر
غالبًا ما يُنصح بتناول طعام غني بالكربوهيدرات، مثل الموز، إلى جانب مصدر بروتيني مباشرة بعد التمرين كطريقة لمساعدة عضلاتك على التعافي بشكل أكثر فعالية من التدريب القائم على المقاومة.
وبناءً على ذلك، تساعد الكربوهيدرات على تحفيز قدرة العضلات على امتصاص البروتين أو استخدامه، وبالتالي زيادة إنتاج العضلات والحد من تحللها.
قد يساعد في تقليل الالتهاب
بالإضافة إلى غناه بالكربوهيدرات، يحتوي الموز أيضًا على كمية كبيرة من المركبات المفيدة، مثل الدوبامين والبوليفينول. قد يساعد مزيج الكربوهيدرات والمركبات الأخرى على منع الالتهاب المفرط الذي يحدث بعد التمرين. ويُعتقد أن هذا التأثير يُعزز التعافي بشكل أسرع.
هل من الأفضل تناول الموز قبل التمرين أو أثناءه أو بعده؟
يُعتبر الموز أحيانًا غذاءً مثاليًا للرياضيين. ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى محتواه من الكربوهيدرات سهلة الهضم، بالإضافة إلى معدنَي البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يعملان كإلكتروليتات.
تفقد الإلكتروليتات عن طريق التعرق أثناء التمارين الشاقة. يمكن أن يساعد تعويض البوتاسيوم والمغنيسيوم بعد التعرق، بتناول موزة مثلاً، في تقليل تقلصات العضلات وآلامها المرتبطة بالتمرين.
ومع ذلك، لا يزال هناك نقص في الأبحاث المحددة حول تأثيرات الموز على أداء التمارين الرياضية، وتشنجات العضلات، والتعافي بعد التمرين.
في حين أن تناول الموز بعد التمرين يمكن أن يساعد في التعافي، فإن تناول هذه الفاكهة قبل التمرين أو أثناءه يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا بطرق مختلفة.
لتحسين أدائك أثناء التمرين، قد يكون تناول موزة قبل التمرين بـ 30-60 دقيقة مفيدًا للغاية. في الوقت نفسه، قد يساعد تناول موزة أو اثنتين مع مصادر كربوهيدرات أخرى على التعافي بعد التمرين أو على مدى فترة أطول.
مع ذلك، قد يُسبب تناول الموز أثناء ممارسة الرياضة شعورًا بالشبع أو الانتفاخ لدى بعض الأشخاص. إذا كنت تعاني من هذه المشكلة، ففكّر في تجربة بدائل غنية بالكربوهيدرات، مثل الفواكه المجففة، وعصائر الفاكهة، والمشروبات الرياضية، وغيرها.
إذا كان هدفك هو تقليل الالتهاب وتسريع عملية التعافي، فقد يكون تناول الموز بعد التمرين هو الأفضل بالنسبة لك.
قد يستفيد الأشخاص الذين لديهم أقل من 24 ساعة للتعافي قبل التمرين التالي من تناول الموز في أقرب وقت ممكن بعد التمرين.
بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أن الموز ليس بالضرورة أكثر فعالية من الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات ومضادات الأكسدة في تزويدك بالطاقة أثناء التمرين أو مساعدتك على التعافي بعده، لذلك إذا كنت لا تحب الموز، فما عليك سوى اختيار الفاكهة التي تفضلها.
[إعلان 2]
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm
تعليق (0)