توسيع السوق والحفاظ على نمو صادرات الأرز

في عام 2024، من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من الأرز إلى مستوى قياسي يبلغ 9.18 مليون طن، مع حجم أعمال يبلغ 5.75 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.9% في الحجم و23% في القيمة مقارنة بعام 2023. وللحفاظ على زخم النمو في ظل انخفاض أسعار الأرز وزيادة المنافسة بين الموردين، تحتاج الشركات إلى حلول فعالة لتحسين جودة المنتج بشكل أكبر وتوسيع أسواق التصدير.

وبحسب توقعات وزارة الزراعة الأميركية، فإن إنتاج الأرز العالمي في موسم الحصاد 2024/2025 سيرتفع إلى 533.8 مليون طن، بزيادة قدرها 11.6 مليون طن مقارنة بموسم الحصاد 2023/2024؛ ومن المتوقع أن يزيد إجمالي العرض العالمي بمقدار 10.6 مليون طن إلى 713.1 مليون طن؛ ومن المتوقع أن تصل تجارة الأرز إلى مستوى قياسي يبلغ 57.2 مليون طن بسبب زيادة الصادرات من العديد من البلدان.

زيادة العرض

وفقًا لجمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، منذ نهاية سبتمبر 2024، عندما رفعت الهند رسميًا الحظر على تصدير الأرز الأبيض العادي (غير البسمتي)، انخفضت أسعار تصدير الأرز من معظم الدول. ومع ذلك، بحلول نهاية عام 2024، لا تزال صادرات الأرز الفيتنامية تحقق إنجازات جديدة.

منذ بداية عام ٢٠٢٥، شهدت أسعار تصدير الأرز الفيتنامي انخفاضًا حادًا ومستمرًا. حاليًا، يبلغ سعر تصدير الأرز المكسور بنسبة ٥٪ أدنى مستوى له مقارنةً بالدول المصدرة الرئيسية الثلاث الأخرى: تايلاند والهند وباكستان، حيث يبلغ ٤٠٤ دولارات أمريكية فقط للطن، بينما يبلغ سعر نفس النوع من الأرز التايلاندي ٤٣٤ دولارًا أمريكيًا للطن، والأرز الهندي ٤١٥ دولارًا أمريكيًا للطن، والأرز الباكستاني ٤١٢ دولارًا أمريكيًا للطن على التوالي.

والسبب هو أن العرض يواصل الارتفاع في العديد من البلدان في حين تخطط البلدان المستوردة الرئيسية لزيادة الإنتاج إلى جانب سياسات الحد من واردات الأرز المرتفع الثمن في عام 2025.

على سبيل المثال، من المتوقع أن تعمل إندونيسيا، ثاني أكبر مستورد للأرز من فيتنام منذ سنوات عديدة، على خفض وارداتها من الأرز بحلول عام 2025 من خلال التركيز على تعزيز الإنتاج المحلي.

أعلنت وزارة الزراعة الإندونيسية أن الحكومة حددت هدفًا لوكالة اللوجستيات الوطنية الإندونيسية (Bulog) لشراء 3 ملايين طن من الأرز المنتج محليًا بسعر 401 دولارًا أمريكيًا للطن لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء بحلول عام 2027؛ وفي الوقت نفسه، توسيع مساحة الزراعة لزيادة إنتاجية المحاصيل، وتحقيق حصادين من 1.7 مليون هكتار في عام 2024، والهدف هو 2.5 مليون هكتار في عام 2025. ومن المتوقع أن يشجع هذا الفائض المزارعين على زيادة الإنتاج والمساهمة في الأمن الغذائي الوطني.

وبالإضافة إلى ذلك، ستشهد دول أخرى مثل كوريا الجنوبية واليابان تباطؤًا في واردات الأرز في عام 2025. وعلى وجه التحديد، من المتوقع أن ينخفض متوسط استهلاك الأرز للفرد في كوريا الجنوبية في عام 2025 إلى 53.3 كجم بسبب التغيرات في عادات الأكل.

في هذه الأثناء، تخطط اليابان، وفقا لـ VFA، لإطلاق جزء من احتياطياتها الاستراتيجية من الأرز والتي تبلغ مليون طن لمعالجة ارتفاع أسعار الأرز المحلية ومخاوف المستهلكين بشأن نقص الأرز في البلاد، بهدف استقرار الأسعار وضمان إمدادات السوق خلال فترات الطلب المرتفع.

وليس فيتنام فقط، بل تتوقع جمعية مصدري الأرز التايلاندي (TREA) أيضًا أن صادرات البلاد من الأرز سوف تنخفض بشكل كبير، إلى 7.5 مليون طن في عام 2025، بسبب زيادة المنافسة من الهند وانخفاض الطلب من إندونيسيا.

في غضون ذلك، في الهند، بالإضافة إلى زيادة صادرات الأرز، من المتوقع أيضًا زيادة مساحة زراعة الأرز وإنتاجه خلال الأشهر المقبلة. بنهاية يناير 2025، زرع المزارعون الهنود أرز "رابي" على مساحة 3.515 مليون هكتار، بزيادة قدرها 15.7% مقارنة بـ 3.038 مليون هكتار في عام 2024، والتي سيتم حصادها في الفترة بين مارس وأبريل 2025، مما سيوفر إمدادات جديدة للسوق.

إدارة مرنة للإنتاج والتصدير

قالت إدارة إنتاج المحاصيل ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية ) إنه بحلول نهاية يناير 2025، تم زراعة محصول الخريف والشتاء 2024 في مقاطعات ومدن دلتا ميكونج على مساحة 711 ألف هكتار من أصل 700 ألف هكتار من المساحة المخططة، وحصد 711 ألف هكتار بعائد يبلغ حوالي 58.45 قنطار / هكتار، وإنتاج يقدر بنحو 4.157 مليون طن من الأرز.

تمت زراعة محصول الشتاء والربيع 2024-2025 على مساحة تزيد عن 1.4 مليون هكتار، لتصل إلى 100% من المساحة المخططة، وبدأ حصاد حوالي 167 ألف هكتار بمعدل إنتاج 61 قنطار/هكتار، بإنتاج يقدر بنحو 1.018 مليون طن من الأرز.

وهكذا، تم حصاد كميات كبيرة من الأرز وطرحها في السوق، مما زاد من إمدادات الأرز في فيتنام. وقد أدى ذلك إلى انخفاض أسعار الأرز المحلية خلال السنة القمرية الجديدة الماضية. لذلك، لضمان استقرار أسعار الأرز وتحقيق منافع للمزارعين، يجب أن تبدأ عمليات تصدير الأرز منذ الأشهر الأولى من العام.

اعتبارًا من منتصف يناير 2025، صدرت فيتنام 268700 طن من الأرز، وبلغ حجم مبيعاتها ما يقرب من 165.7 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 38.7٪ في الحجم و 23.28٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2024.

إدراكًا منها لأهمية السوق لتعزيز صادرات الأرز بحلول عام ٢٠٢٥، خططت الوزارات والقطاعات المعنية للتركيز بشكل كبير على تعزيز التجارة. ووفقًا لنائب مدير إدارة الاستيراد والتصدير بوزارة الصناعة والتجارة، تران ثانه هاي، ستكثف وزارة الصناعة والتجارة في الفترة المقبلة تطبيق حلول لتعزيز صادرات الأرز للحفاظ على زخم نمو هذه الصناعة.

ومع ذلك، تحتاج شركات تصدير الأرز أيضًا إلى دعم رأسمالي من البنوك لزيادة قدرتها المالية على شراء الأرز للتصدير. وعلى وجه الخصوص، أصدرت الحكومة، اعتبارًا من 1 يناير 2025، المرسوم رقم 01/2025/ND-CP، الذي يُعدّل ويُكمّل عددًا من مواد المرسوم رقم 107/2018/ND-CP بشأن تجارة الأرز وتصديره.

ويقترح المرسوم، على وجه الخصوص، حلولاً إدارية أوضح لصادرات الأرز، بما يُسهم في ضمان الأمن الغذائي المحلي؛ وفي الوقت نفسه، يُحسّن قيمة الأرز وجودته، ويُرسّخ علاماته التجارية، ويُعزز الترويج التجاري. وينص المرسوم بوضوح على إعطاء الأولوية لتخصيص تمويل سنوي لبرنامج تطوير أنشطة التجارة الخارجية وتعزيز تجارة الأرز، بما يضمن المبادرة والتركيز والاهتمام بالجوانب الرئيسية في إدارة وتشغيل منتجات الأرز.

وبالإضافة إلى الأسواق التقليدية مثل الفلبين وإندونيسيا وماليزيا، سنركز في عام 2025 على استغلال الأسواق ذات الطلب المتزايد مثل الشرق الأوسط وشمال أوروبا، مع وجود حلول جديدة لاستغلال السوق الصينية بشكل أكثر فعالية، والتي شهدت انخفاضًا كبيرًا في إنتاج الأرز وحجم الصادرات في عام 2024.

بالإضافة إلى ذلك، يتعين على الشركات والجمعيات أيضًا التنسيق بشكل نشط مع وزارة الصناعة والتجارة في جلب منتجات الأرز الفيتنامية إلى سلاسل التوزيع ومراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت للبيع بالتجزئة في البلدان المستوردة للترويج وتعزيز اعتراف العملاء بمنتجات الأرز الفيتنامية.

مصدر