ستتولى هانوي مهمة تنظيم وجبات جاهزة للأكل للمدارس والمستشفيات.

تقوم مدينة هانوي بتجربة نموذج وجبات الطعام الداخلية للطلاب، مع التركيز على تنظيم الوجبات الجاهزة.

وفي صباح يوم 9 يوليو/تموز، خلال جلسة الأسئلة والأجوبة في الاجتماع الخامس والعشرين، أوضح نائب رئيس لجنة الشعب في هانوي، فو ثو ها، المحتوى الذي أثار قلق مندوبي مجلس الشعب في هانوي فيما يتعلق بسلامة الغذاء.

نائب رئيس لجنة هانوي الشعبية، فو ثو ها، يتحدث في جلسة الأسئلة والأجوبة. تصوير: فيت ثانه

أكثر من 80 ألف منشأة لإنتاج وتجارة الأغذية

وقال نائب رئيس لجنة الشعب بالمدينة فو تو ها، نيابة عن قادة مدينة هانوي، إن اختيار مجلس الشعب بالمدينة لموضوع الاستجواب بشأن سلامة الغذاء أظهر المسؤولية والتصميم العالي للنظام السياسي بأكمله والناخبين وشعب العاصمة في ضمان سلامة الغذاء في المنطقة.

وفي جلسة الأسئلة والأجوبة، تلقت لجنة الشعب بالمدينة 16 رأيًا، مع 8 مجموعات من القضايا التي أثارت قلق المندوبين فيما يتعلق بأعمال سلامة الأغذية في المدينة.

نيابةً عن لجنة الشعب بالمدينة، تقبّل الرفيق فو ثو ها الآراء المطروحة في جلسة الأسئلة والأجوبة. ومن بينهم، أجاب ثلاثة من مديري الأقسام، ومديرا فرعين، ونائبا رئيس لجنة الشعب بالمدينة مباشرةً على الأسئلة وشرحوا في قاعة الاجتماع.

وأكد الرفيق فو ثو ها، أنه "بالنسبة للقضايا التي لم تتم مناقشتها، فإن لجنة الشعب بالمدينة ستوجه وتطلب من الوحدات ذات الصلة الرد كتابيًا وإرسالها إلى مندوبي مجلس الشعب بالمدينة في أقرب وقت ممكن".

وفي معرض رده على توضيح القضايا التي تهم الوفود، قال نائب رئيس لجنة الشعب بالمدينة إن هانوي لديها حاليا عدد كبير جدا من مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية، حوالي 80 ألف مؤسسة من مختلف الأنواع ومرتبطة بثلاثة مجالات: الصحة، والزراعة - البيئة، وإدارة الصناعة والتجارة.

أكد الرفيق فو ثو ها على أهمية العمل في مجال سلامة الغذاء في المدينة في الآونة الأخيرة، قائلاً إن المدينة أصدرت توجيهات وقرارات ولوائح لتعزيز قيادة وتوجيه لجان الحزب على جميع المستويات بشأن مسألة ضمان الأمن الغذائي وسلامة الغذاء في ظل الوضع الجديد. وفي الوقت نفسه، تم تعزيز اللجنة التوجيهية لسلامة الغذاء في المدينة برئاسة رئيس اللجنة الشعبية للمدينة، ونواب رئيس اللجنة الشعبية للمدينة نواب رئيس اللجنة التوجيهية المعنية بمجالات الصحة والصناعة والتجارة.

إلى جانب التواصل للتوعية بقضايا سلامة الغذاء، نشرت المدينة عبر وسائل الإعلام صورًا للمؤسسات التي تنتهك معايير سلامة الغذاء والنظافة، والتي اضطر العديد منها إلى إيقاف عملياتها. وفي الوقت نفسه، كرمت المدينة وكافأت العديد من المؤسسات التي حققت أداءً جيدًا في هذا المجال، مع إيلاء اهتمام خاص للتفتيش والفحص الدوري والمستمر لسلامة الغذاء والنظافة.

قالت السيدة فو ثو ها: "أنشأت المدينة مؤخرًا ما يقرب من ألف فريق تفتيش على جميع المستويات للتحقق من سلامة الأغذية في جميع أنحاء المدينة. وتجاوزت قيمة الغرامات المستحقة خلال الفترة من عام ٢٠٢٣ حتى الآن ٥٢ مليار دونج. وفي الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام وحده، بلغت قيمة الغرامات حوالي ١٠ مليارات دونج". وأضافت أن المدينة رفعت خلال الفترة الأخيرة ١١ قضية شملت ٢١ متهمًا.

أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية للمدينة أنه بمشاركة جميع مكونات النظام السياسي في المدينة، شهد العمل على ضمان صحة وسلامة الغذاء تطورًا ملحوظًا. كما تحسن وعي المؤسسات والأفراد في قطاعي الإنتاج والتجارة، ولم تُسجل أي حالات تسمم غذائي خطيرة.

نائب رئيس لجنة هانوي الشعبية، فو ثو ها، يتحدث في جلسة الأسئلة والأجوبة. تصوير: فيت ثانه

فحص دقيق للأطعمة القادمة من المحافظات إلى هانوي

ومع ذلك، من خلال التقرير الذي تم بثه في جلسة الأسئلة والأجوبة وكذلك آراء مندوبي مجلس الشعب، قال نائب رئيس لجنة الشعب بالمدينة فو تو ها إن المدينة ستواصل في الفترة المقبلة مراجعة واقتراح نماذج وأعمال إدارية لتلبية المتطلبات العملية الحالية.

في الوقت نفسه، تُعزز المدينة اللامركزية الواضحة والمحددة وفقًا لنموذج الحكم المحلي ذي المستويين. وتتولى على وجه الخصوص توفير الموارد الكافية وضمان قدرة المسؤولين على تلبية المتطلبات؛ وتعزز دور ومسؤولية السلطات المحلية، وجبهة الوطن، والمنظمات في تنسيق أعمال إدارة سلامة الغذاء على المستوى المحلي.

تواصل المدينة ابتكار وتنويع حملات الدعاية والتواصل المتعلقة بسلامة الغذاء بما يتناسب مع كل فئة مستهدفة، ورفع مستوى وعي مستهلكي الأغذية، ومسؤولية منتجي وتجار الأغذية تجاه صحة المجتمع. وفي الوقت نفسه، تُعزز عمليات التفتيش، وما بعد التفتيش، والتنسيق بين القطاعات لمعالجة المخالفات في إنتاج وتداول الأغذية بحزم.

على وجه الخصوص، سيتم تفتيش الأغذية القادمة من المقاطعات إلى هانوي بدقة، مع وضع آليات تنسيق لضمان سلامة الأغذية. إلى جانب ذلك، ستنشر المدينة تطبيقات معلوماتية، وتحوّلاً رقمياً، وستصدر تعليمات للشركات لضمان سلامة الأغذية ونظافتها، ليتمكن الناس من الاطلاع عليها واستخدامها. كما يُنصح بإعلام الناس بالعناوين التي لا تستوفي الشروط.

وعلى المدى الطويل، تواصل المدينة اقتراح أن تقوم الحكومة والوزارات بإصدار تعديلات وملحقات لنظام الوثائق القانونية المتعلقة بسلامة الأغذية لتلبية متطلبات التنفيذ.

تنفيذًا لتوجيهات اللجان المركزية والمدينة للحزب، تقوم المدينة حاليًا بتجربة نموذج وجبات الطعام الداخلية للطلاب في هانوي، في اتجاه تنظيم وجبات جاهزة من أجل السيطرة على العملية بأكملها وتقليل الوسطاء.

على وجه التحديد، تُطبّق المدينة رقابة صارمة على المواد المُدخلة عند توريد سلسلة الغذاء؛ وإجراءات المعالجة، بالإضافة إلى إعداد قوائم طعام تضمن التغذية السليمة وتناسب الأعمار المختلفة... وسيتم تطبيقها بدءًا من العام الدراسي 2025-2026. في المرحلة الثانية، ستُجرّب المدينة تنظيم وجبات جاهزة للأكل في المستشفيات.

حضر مندوبو مجلس شعب هانوي جلسة الأسئلة والأجوبة صباح يوم 9 يوليو. الصورة: فيت ثانه

في الفترة القادمة، ستُجري المدينة تجربةً تجريبيةً لنموذجٍ لمنطقةٍ تجاريةٍ غذائيةٍ تخضعُ للمعايير الإقليمية. وفي الوقت نفسه، ستُنشئ شارعًا مُراقَبًا وفقًا للمعايير والمقاييس التي أصدرتها المدينة لضمان رقابةٍ على أغذية الشوارع.

سيؤثر تطبيق النموذج الجديد على الفئات المستهدفة في المدينة. لذلك، نأمل أن يتعاون جميع سكان العاصمة ويتكاتفوا لضمان سلامة الغذاء في جميع أنحاء المدينة. وعلى وجه الخصوص، كل مواطن هو مستهلك ذكي، يختار الأطعمة ذات المنشأ الواضح، ويقاطع بحزم الأطعمة الملوثة، والسلع المقلدة، والسلع رديئة الجودة، كما أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية للمدينة، فو ثو ها.

المصدر: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html