تساعد المنازل الخشبية الهادئة الواقعة تحت الظل البارد للأشجار الزوار على العيش في وسط الطبيعة.
تمتد الحقول على مد البصر، وتمتد البساتين الخضراء على مد البصر، والبيوت الخشبية الهادئة المختبئة تحت الأشجار الظليلة، والتخصصات المحلية التي توقظ حواس رواد المطاعم... يتم تطبيق مفهوم " السياحة البطيئة" في العديد من المناطق الريفية في فرنسا كاستراتيجية للتنمية المستدامة.
تقع مقاطعة لوت-إي-غارون، التابعة لمنطقة نوفيل-أكيتين، على سهل رسوبي خصب يتشكل من نهري غارون ولوت، المشهورين بجمالهما الصافي والهادئ. كما تُعد المنطقة ملتقىً للتراث الطبيعي والتقاليد الزراعية العريقة. فمنذ العصور الرومانية القديمة، اشتهرت المنطقة بصناعة النبيذ ومجاريها المائية المتطورة، مما أدى إلى بناء اقتصاد زراعي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالأرض والمياه والسكان.
أصبحت هذه الأرض اليوم وجهةً مثاليةً لمن يرغبون في مغادرة حياة المدن مؤقتًا بحثًا عن السلام والتوازن والتواصل مع الطبيعة. ويتزايد عدد السياح القادمين من المدن الكبرى الذين يختارونها كمنتجعٍ لاستعادة نشاطهم واكتشاف قيم الحياة الأصيلة.
في إطار توجهها نحو تطوير السياحة البيئية والاستدامة، تُركز المنطقة على الحفاظ على البيئة، وتشجيع الإنتاج الزراعي العضوي، وتشجيع نمط حياة صحي. يعتمد نظام الإقامة على نموذج البنغلات المريحة، المنسجمة مع المناظر الطبيعية، مما يوفر للزوار مساحة منتجع مريحة وخاصة، مع الحفاظ على طابع ريفي مترابط. ويمكن للزوار أيضًا، على وجه الخصوص، تجربة الإبحار في نهر لوت، واستكشاف جمال الريف الفرنسي الشاعري والهادئ، حيث تتعايش الطبيعة والناس في وئام.
السياحة البطيئة سياسة تسعى إليها العديد من وكالات السفر المحلية. إنها نموذج سياحي قائم على استهلاك المنتجات المحلية، والراحة والاسترخاء، والعمل بوتيرة أبطأ من المعتاد. عند وصولهم إلى هذه الأرض، تتاح للسياح فرصة تجربة المنتجات المحلية، والتمتع براحة أكبر أثناء الانغماس في الطبيعة، والتنقل بوسائل نقل مختلفة عن المعتاد. سيارات أقل، دراجات هوائية أكثر، قوارب كاياك أكثر، والعديد من وسائل النقل المتنوعة الأخرى التي تحترم الطبيعة والبيئة بشكل أكبر،" قالت السيدة ماجدة بياتريز غوميز أوليفيرا، ممثلة مكتب السياحة في تجمع لوت-إي-تولزاك بين البلديات.
لا تقتصر فلسفة العيش البطيء هذه على حماية البيئة فحسب، بل تُثري أيضًا تجارب الزوار. فبدلاً من التسابق مع الزمن، يُشجَّع الزوار على الاستمتاع بكل لحظة، واستكشاف كل ركن من أركان الأرض التي يزورونها. وتجذب المنتجات الزراعية، التي تُعدّ من التخصصات المحلية، السياح دائمًا. ومن أشهر منتجات مقاطعة لوت-إي-غارون برقوق أجان المجفف. وقد علّقت السيدة أوليفيرا بفخر قائلةً: "لدينا العديد من التخصصات، لكن برقوق أجان المجفف هو أشهر الفواكه، والأكثر شهرةً في العالم".
قالت السيدة غويجارو أفران، صاحبة مزرعة برقوق مجفف، إن السياح يتزايد اهتمامهم بعملية الإنتاج، ولتلبية هذا الطلب، افتتحت متحفًا للبرقوق في مزرعتها. وأضافت: "لا يتعرف الكثيرون على عملية إنتاج هذه الفاكهة المجففة إلا عند زيارتهم هنا. فالبرقوق المجفف لا ينمو طبيعيًا، ولا ينمو على الأشجار. في البداية يكون برقوقًا طازجًا، ثم يتحول إلى برقوق مجفف خلال عملية التجفيف. نحن هنا لمساعدة السياح على اكتشاف النكهة التقليدية، وهم سعداء جدًا بمعرفة منتج نموذجي من لوت-إي-غارون".
ومع ذلك، يواجه قطاع السياحة الزراعية تحديات أيضًا. وقد تحدثت السيدة غيخارو أفران بصراحة عن وضع إنتاج البرقوق قائلةً: "بسبب آثار تغير المناخ، أصبحت العناية بالأشجار أكثر صعوبة. لكن لحسن الحظ، عاد اهتمام الناس بالطبيعة. ومن الجيد أن يرغب الناس في معرفة ما نقوم به، وكيف نتعامل مع أشجار البرقوق والبرقوق. مهمتنا هي الشرح حتى يفهموا الطبيعة ويحبوها أكثر."
لا يقتصر الأمر على البرقوق فحسب، بل تتميز هذه الأرض أيضًا بالعديد من التخصصات الأخرى. السيد برنارد ميشيل، رئيس الطهاة في مطعم "لو كوميرس" في قرية كاستلمورون سور لوت، وهو خبير بالمنتجات الزراعية المحلية، لا يخفي فخره عند سرد التخصصات: "لدينا أرجل بط مطهوة على الطريقة الفرنسية، ومعجون كبد الإوز، وخوخ مجفف، ونبيذ البرقوق، ونبيذ أرمانياك... كما نتميز بإنتاج نبيذ فريد على نطاق صغير، بالإضافة إلى لحم البقر البني من آكيتين. لكل منطقة منتجاتها المميزة، مثل طماطم مارماند، وفطيرة لحم تورنوند، وخوخ أجان، وبندق كانكون بمنتجاتها المتنوعة...".
من أبرز مميزات نموذج السياحة المستدامة في فرنسا برنامج "مرحبًا بكم في المزرعة". يحظى هذا البرنامج حاليًا بدعم العديد من السياح والمزارعين، إذ يتيح للمزارعين استقبال السياح في مزارعهم، ومساعدتهم على اكتشاف وتذوّق منتجات موسمية عالية الجودة ومحلية. ويحظى البرنامج بشعبية متزايدة نظرًا لأنه يلبي احتياجات السياح الراغبين في استكشاف السلع الاستهلاكية المحلية وتجربة ثقافة الطهي المحلية، مع المساهمة في زيادة دخل المزارعين.
تُعدّ أسواق الريف من الأنشطة الفريدة في المنطقة. تصف السيدة أوليفيرا ذلك قائلةً: "نُنظّم في الصيف العديد من أسواق الريف. فعلى عكس الأسواق المحلية التقليدية التي تضم أكشاكًا تُباع فيها جميع أنواع المنتجات، يُقدّم هذا السوق الريفي طاولات طويلة حيث يُمكن للزوار اختيار الطعام من المُنتجين والمزارعين، أو إحضار طعامهم الخاص. يجلس الجميع معًا لتناول وجبة شهية على أنغام الموسيقى المُبهجة".
بفضل برنامج "أهلاً بكم في المزرعة"، حققت منشآت السياحة الزراعية نجاحاً ملحوظاً. يستقبل بيت البندق أكثر من 15,000 زائر سنوياً، بينما يستقبل متحف البرقوق ما بين 15,000 و20,000 زائر. وصرحت آن صوفي فرايسينيت، مديرة بيت البندق: "في الواقع، يتجه عدد متزايد من السياح إلى المنتجات المحلية والإقليمية. لم يكن البندق منتجاً أصلياً لهذه المنطقة، ولكنه على مدى الأربعين عاماً الماضية، أصبح رمزاً لمنطقتنا من خلال البساتين التي تراها عند التجول، ومن خلال المنتج نفسه الذي يحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين".
هذا التوجه السياحي الريفي يجذب بشكل خاص السياح الذين سئموا من حياة المدينة. قال السيد والسيدة جاكي من ليبورن: "ذهبنا إلى الريف لتغيير روتين حياتنا، بعيدًا عن صخب المدينة. المكان هنا هادئ وجميل حقًا، بأشجاره، وبجميع أنواع الفواكه والخضراوات، من الفراولة إلى الكرز، ومن البرقوق إلى البندق."
بعد أن شهد تطور السياحة في قريته على مدار الأربعين عامًا الماضية، علق أوليفييه أراد قائلاً: "هذا حقًا اتجاه اقتصادي جديد في منطقتنا الريفية، التي كانت تعتمد كليًا على الزراعة... واليوم في فرنسا، أصبحت أرضنا وجهة سياحية رائجة، وتزداد شعبيتها، مع عودة المنتجات اليدوية والمنتجات الطازجة والمنتجات عالية الجودة وقضاء العطلات في تناغم مع الطبيعة. وخاصةً بعد جائحة كوفيد-19، ازدادت حاجة الناس للعيش في مساحات خضراء واسعة."
أثبت نموذج السياحة الخضراء المرتبط بالزراعة في مقاطعة لوت-إي-غارون الفرنسية إمكانية الجمع بين الحفاظ على البيئة والتنمية الاقتصادية والحفاظ على التراث الثقافي المحلي. فمن خلال احترام الطبيعة، وترويج المنتجات المحلية، وخلق تجارب أصيلة، لا يجذب هذا النموذج السياح فحسب، بل يُسهم أيضًا في حماية البيئة وتحسين جودة حياة السكان المحليين. ويناسب هذا التوجه بشكل خاص فترة ما بعد جائحة كوفيد-19، حيث يتزايد حرص الناس على القرب من الطبيعة، والعيش بأمان وراحة بال. ويمكن أن يُشكل هذا نموذجًا مرجعيًا قيّمًا للمناطق الريفية الأخرى في العالم التي تسعى إلى التنمية المستدامة.
إن استغلال إمكانات المنتجات الزراعية والمساحات الريفية لتطوير السياحة لا يعود بالنفع الاقتصادي فحسب، بل يُسهم أيضًا في الحفاظ على القيم الثقافية وتحسين حياة السكان المحليين. ولكن، لكي يتطور هذا النموذج بشكل مستدام، لا بد من تنسيق وثيق بين الحكومة والشعب وقطاع الأعمال في تخطيط استثمارات البنية التحتية، وتحسين جودة الخدمات، وتعزيز الصورة الذهنية. وإذا نُظمت السياحة الزراعية بشكل منهجي ومبتكر، فإنها يمكن أن تُصبح توجهًا فعالًا، مما يُسهم في خلق سمة مميزة لقطاع السياحة في المستقبل.
المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/du-lich-xanh-su-ket-noi-ben-vung-giua-nong-nghiep-va-du-lich-nong-thon-20250808084825879.htm
تعليق (0)