خبراء يوجهون الطلاب لتناول الوجبات السريعة بطريقة صحية

افتتحت رسميا سلسلة المهرجانات "الحياة الخضراء والحياة الصحية مع الطلاب" في وجهتها الأولى، جامعة دونج ناي ، مع العديد من الأنشطة الهادفة، بما في ذلك الإجابة على السؤال حول ما إذا كان تناول المعكرونة سريعة التحضير مفيد للصحة.

أقيمت في العديد من الجامعات في الجنوب مجموعة متنوعة من الأنشطة الجذابة، سلسلة المهرجانات "العيش الأخضر والعيش الصحي مع الطلاب" التي نظمتها صحيفة Thanh Nien وشركة Acecook Vietnam Joint Stock Company، وقد وفرت ملعبًا مفيدًا للشباب لتعلم المزيد عن أنماط الحياة الخضراء والصحية، وبالتالي إجراء التغييرات المناسبة في عاداتهم الغذائية والمعيشية اليومية لتصبح أفضل وأفضل.

في 23 نوفمبر، ازدحم حرم جامعة دونغ ناي أكثر من المعتاد، حيث ظهرت العديد من الأكشاك، وشارك مئات الطلاب في مهرجان "عش حياة خضراء وصحية مع الطلاب". هنا، لا يقتصر الأمر على مشاركة الطلاب في تحديات الحياة الخضراء والصحية فحسب، بل تتاح لهم أيضًا فرصة تلقي نصائح مباشرة من خبراء لتحسين تغذيتهم وشكل أجسامهم، وما إلى ذلك.

في القاعة، أتيحت للطلاب فرصة الاستماع إلى مداخلات من رواد في مجال الحياة الصحية والصديقة للبيئة، مثل سيدة الأعمال، عارضة الأزياء، هيلي تونغ، والدكتور ترونغ نات خو تونغ. وقد قدّم الخبراء شرحًا خاصًا حول كيفية اتباع نمط حياة أقرب إلى الطبيعة، ونصائح لإعداد وجبات طلابية سريعة ومغذية. في الصورة، يشارك طالب نصائح للحياة الصديقة للبيئة مع السيدة هيلي تونغ.

من الأنشطة الأخرى التي جذبت عددًا كبيرًا من الطلاب مسابقة "الجرس الذهبي" التي نظّمها الأستاذ الدكتور ترونغ نات خو تونغ، المحاضر في قسم التغذية بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه. أتاحت هذه المسابقة للطلاب فرصةً لمراجعة معلوماتهم حول الوجبات الغذائية التي أمضى الدكتور تونغ قرابة ساعة في شرحها حول موضوع "ماذا نأكل لنتمتع بصحة جيدة وجمال؟".

أبدى طلاب جامعة دونج ناي حماسهم للعديد من الأسئلة المثيرة للاهتمام حول التغذية والصحة والتي لم يولوا لها اهتمامًا كبيرًا في كثير من الأحيان.

فازت بمسابقة "رنّ الجرس الذهبي" في مجال التغذية، وحصلت على جائزة قدرها مليوني دونج فيتنامي، بالإضافة إلى هدية من راعية المسابقة، الطالبة نغوين ثي مينه نغويت، من كلية التعليم الابتدائي ومرحلة ما قبل المدرسة. قالت نغويت: "لم أراجع أي شيء قبل المسابقة، فقط استمعت إلى شرح المتحدثة وحاولت التذكر. في الجولة النهائية، كنت أنا وصديقة أخرى فقط، ولحسن الحظ فزت بإجابة مفادها أن الزيت في عبوة المعكرونة هو زيت نباتي. سأنفق هذه الجائزة على مكافأة متابعيّ، وسأستخدمها لتعلم المزيد من اللغات الأجنبية".

أعربت مينه نجويت أيضًا عن سعادتها بفرصة المشاركة في العديد من الأجنحة المختلفة حول الصحة، وتصنيف النفايات، والرياضة ... وقالت نجويت: "هنا، تعلمتُ الكثير من المعارف الجديدة حول النظام الغذائي، وكيفية العيش بطريقة صديقة للبيئة، والعيش بصحة جيدة. ومن أبرز ما لفت انتباهي أنني كنت أعتقد سابقًا أن المعكرونة سريعة التحضير قد تؤثر على صحتي، مثل حب الشباب أو عسر الهضم، لكنها في الواقع ليست كذلك، لأن المعكرونة وأكياس التوابل تُضيف أيضًا بعض المعادن الضرورية".

أضاف الدكتور ترونغ نهات خو تونغ، الحاصل على درجة الماجستير، أن المعكرونة سريعة التحضير ستوفر بشكل أساسي النشويات لوجبات الطلاب. ومع ذلك، لضمان تغذية كافية، يجب على الطلاب تكملة المجموعات الغذائية الأخرى، مثل البروتين والدهون والفيتامينات والمعادن، من خلال اللحوم أو الخضراوات أو الحليب... وأشار الدكتور تونغ إلى أنه "لإعداد وجبة متوازنة وآمنة، يجب موازنة المجموعات الغذائية الأربع مع خمس مجموعات غذائية من أصل ثماني مجموعات".

في إطار الفعالية أيضًا، تنافس الطلاب بحماس لمعرفة من يستطيع تناول عبوة نودلز أسرع. وعبّر أحد الفائزين، الطالب هوانغ دينه مينه خانه، من قسم اللغات الأجنبية بجامعة دونغ ناي، عن سعادته الغامرة ليس فقط بفوزه بالجائزة الأولى، بل أيضًا بفرصة مشاركته في الأجواء الحماسية. وأضاف خانه: "أمارس الرياضة أيضًا في النادي الرياضي، لذا كانت نصيحة الطبيب مفيدة للغاية، لا سيما أنني اضطررتُ لتغيير عادتي بتناول صدور الدجاج أو الفاكهة فقط على الإفطار، لأنها لن تُغذي عضلاتي بما يكفي. كما تعلمتُ كيفية تناول النودلز سريعة التحضير مع الحفاظ على صحتي من خلال الجمع بين مكونات أخرى مثل البروتين والألياف...".

استقطب جناح "المعرفة الخضراء، جرّب فرز النفايات" العديد من الطلاب للوقوف في طوابير لتجربة مهارات الفرز. هنا، جهّز المنظمون أوراقًا تحمل أسماء أنواع مختلفة من النفايات، مثل قشور الليمون، والبصل، والكراسي البلاستيكية، والسبانخ، وأواني الفولاذ المقاوم للصدأ، والكتب القديمة، والمزهريات الكريستالية... سيحصل كل طالب على 5 أوراق، على أن يصنّفها إلى 3 أنواع من النفايات: القابلة لإعادة التدوير، وغير العضوية، والعضوية.

الطلاب يشاركون بجد في الأنشطة الرياضية خلال مهرجان "العيش الأخضر والعيش الصحي مع الطلاب"

اختبر ذاكرتك واحصل على هدايا من المنظمين

كما استقطبت كشك الصحة العديد من الطلاب لقياس مؤشر كتلة الجسم لديهم والحصول على نصائح من خبراء اللياقة البدنية من نظام صالة الألعاب الرياضية California Fitness & Yoga.

خبير اللياقة البدنية ينصح الطلاب بكيفية ممارسة الرياضة والحفاظ على الصحة

أشار نجوين نغوك ثوي ترام، من كلية اللغات الأجنبية، إلى أن النودلز سريعة التحضير غالبًا ما تُربط بنظرية أنها أطعمة "سيئة"، إذ تُسبب ارتفاعًا في درجة حرارة الجسم، وحب الشباب، وحتى أمراضًا مختلفة. وأضاف: "مع ذلك، بعد استماعي للخبراء، تعلمتُ أن تناول النودلز سريعة التحضير مع البيض، وإضافة الخضراوات وبعض الأطعمة الأخرى، سيكون مغذيًا. كما أنني أعرف كيفية ضبط كميات وجباتي وجرعاتها بشكل أكثر ملاءمة، بدلًا من تناول الطعام "بشكل غريزي"، أي ما هو متاح كما في السابق".

بعد المشاركة في الألعاب والاستماع إلى نصائح الخبراء في جميع الأكشاك، تلقى الطلاب أيضًا العديد من الهدايا الجميلة مثل حقائب اليد والملاعق والشوك...

خلال الفعالية، شارك الطلاب أيضًا في برنامج "السحب" بجوائز قيّمة، منها جهاز كمبيوتر محمول Asus Vivobook 15X1504ZA، وسماعة رأس بلوتوث HAVIT H667BT، وبنك طاقة بوليمر AVA+ JP299 بسعة 10000 مللي أمبير/ساعة، وحافظة حرارة من الفولاذ المقاوم للصدأ Delites Z102 سعة 500 مل، والعديد من الهدايا الأخرى من Acecook فيتنام. والجدير بالذكر أن أول جهاز كمبيوتر محمول في سلسلة مهرجان "العيش الأخضر والصحي مع الطلاب" كان من نصيب الطالبة لي فونغ نغي، من جامعة دونغ ناي.

بعد جامعة دونغ ناي، سيستمر مهرجان "العيش الأخضر والصحي مع الطلاب" الذي تنظمه صحيفة ثانه نين وشركة أسكوك فيتنام المساهمة في جامعة المالية والتسويق، وجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه حتى منتصف ديسمبر 2024.

المصدر: https://thanhnien.vn/an-mi-goi-nhung-khong-noi-mun-hay-nong-trong-nguoi-duoc-khong-185241125135405573.htm