السيدة نجوين ثي هين، رئيسة مجلس إدارة شركة ها تاي للشاي المساهمة، تقدم منتجات الشاي التي تنتجها الشركة للزوار. |
بفضل كونها المقاطعة التي تضم أكبر مساحة لزراعة الشاي في البلاد وأكثر من 800 موقع أثري تاريخي وديني ومناظر طبيعية، تتمتع مقاطعة ثاي نجوين بقوة في السياحة الثقافية والروحية والتاريخية والسياحة الأصلية والسياحة البيئية والمنتجعات وخاصة السياحة المجتمعية والريفية المرتبطة بثقافة الشاي.
عند القدوم إلى تاي نجوين، فإن التجربة التي لا تُنسى لمعظم السياح من جميع الأعمار تأتي بعد زيارة المواقع التاريخية واستكشاف تلال الشاي والتعرف على عملية صنع الشاي والاستمتاع بالتخصصات في مجال ثقافة الشاي.
تستقبل تعاونية شاي هاو دات (قرية نام دونغ، تان كونغ) يوميًا العديد من السياح. ورغم جدول أعمالها المزدحم، لا تزال الحرفية داو ثي هاو، مديرة التعاونية، تُكرّس وقتها للترحيب بالزوار والتفاعل معهم ومشاركتهم رحلة إنتاج منتجات OCOP الوطنية ذات الخمس نجوم، وتطوير أكبر تعاونية شاي في المقاطعة. ويزداد كوب الشاي الفاخر نكهةً بفضل الإعجاب بنساء منطقة الشاي الموهوبات والشجاعات والعازمات.
الحرفي لي كوانغ نجين من قرية هونغ تاي 2 (بلدة تان كونغ) راويٌّ شيّقٌ لقصص الشاي. لطالما كان السيد نجين مزارعًا ورجل أعمالٍ بارعًا في زراعة الشاي في تان كونغ. حديقة الشاي الخاصة بعائلته مُصمّمةٌ بشكلٍ رائع، ولا تزال تحتفظ بأشجار الشاي القديمة التي زُرعت عام ١٩٢٨ لخدمة السياح والتقاط الصور التذكارية.
يفخر السيد لي كوانغ نغين دائمًا ببراعم شاي تان كونغ التقليدية، وهي سلسلة شاي تحمل روح منطقة الشاي العريقة، وقد حظيت بثقة المستهلكين لأكثر من قرن. يُحمّص هذا الشاي المميز ويُجفف من براعم شاي ميدلاند "برعم واحد، ورقتان". ولا تزال براعم شاي موك كاو التقليدية هي الأفضل لعشاق الشاي.
يستقبل منزل السيد لي كوانغ نجين العديد من "الضيوف الغربيين" رغم أنه لا ينفق الكثير على الإقامة. يأتي السياح من بلدان بعيدة إلى منزله لمجرد مشاهدة حديقة الشاي، ومشاهدة سقي نباتات الشاي، واللعب مع الأطفال، وتناول بعض الأطباق البسيطة، والتقاط بعض الصور، وهو ما يكفي لإدخال السرور على قلوبهم. يودعون ويعودون في بعض المناسبات، ليصبحوا أفرادًا حقيقيين من عائلته.
في شركة ها تاي للشاي (بلدية لا بانج)، يمكن للسياح تجربة تلال الشاي الخلابة المنتجة وفقًا للعمليات العضوية، والاستماع إلى الحرفية نجوين ثي هيين، رئيسة مجلس الإدارة تتحدث بفخر عن المنتج الذي فاز بالجائزة الفضية في مسابقة الشاي المتخصص الدولية في أمريكا الشمالية وخطط منتجات الشاي الراقية للتصدير في المستقبل القريب.
أصبح الاستمتاع بالشاي المجاني سمةً ثقافيةً رائعةً تُطبّق على نطاق واسع في جميع أنحاء المقاطعة. وقد أشاد السياح بجهود تاي نجوين في الترحيب، وتقديم الشاي اللذيذ، وتنظيم مساحة للاستمتاع به، وتجربة زراعته ومعالجته.
رغم أنها جميعاً نباتات شاي، إلا أن لكل منطقة قصتها الخاصة، المرتبطة بخصائصها الجغرافية وعواملها التاريخية والثقافية، مما يُحدث اختلافات في المنتجات وطرق الإنتاج والاستخدامات. تُروى القصص بفخر مزارعي الشاي، فتبدو جذابة ومقنعة في آن واحد، وتُجسد روح المنتج، وتترك انطباعاً عميقاً لدى الزوار.
إن صدق وبساطة صانعي الشاي، وقصص أشجار شاي تاي نغوين التي تعود إلى مئات السنين، وما رافقها من تقلبات في حياة مئات الآلاف من الأسر، قد ساهم في زيادة فهم السياح لهذه الأرض وحبهم لها. وبفضل شغفهم بالشاي وفهمهم العميق، أصبح العديد من أبناء تاي نغوين "سفراء ثقافيين" حقيقيين، محافظين على كنزٍ من المعرفة حول هذه المهنة وثقافة الشاي.
يستشعر السياح صورة تاي نجوين، أرض السلام والود والضيافة، من خلال محادثاتهم مع صانعي الشاي. هذه ليست مجرد فرصة لمشاركة قصص عن الأرض وشعبها، بل هي أيضًا فرصة للترويج للمنتجات، مما يساهم في التنمية المستدامة لعلامة شاي تاي نجوين التجارية.
المصدر: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/
تعليق (0)