هل سيستمر ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية التي تقدر بمليارات الدولارات هذا العام؟

صادرات الأرز والخضروات تحافظ على أداء جيد

بعد شهرين فقط، سيبدأ مزارعو دلتا ميكونغ حصاد محصول الأرز الشتوي والربيعي، وهو أهم محصول سنوي للسكان المحليين. في السنوات السابقة، وخلال موسم ذروة الحصاد، انخفضت أسعار الأرز بشكل حاد بسبب وفرة المعروض، لكن هذا العام، وفي هذا الوقت، تغير الوضع تمامًا.

أفاد العديد من مزارعي الأرز أن التجار يبحثون باستمرار عن الأرز ويطلبون دفعات مقدمة. وأفاد المزارعون الذين حصدوا أرز أوائل الشتاء والربيع أن سعر الأرز الطازج في الحقول بلغ 9,300 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو رقم قياسي غير مسبوق؛ بينما بلغ سعر الأصناف المتخصصة، مثل أرز الروبيان ST، حوالي 10,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبالتالي، هناك ما يدعو للاعتقاد بأن ملايين مزارعي الأرز في دلتا ميكونغ على وشك الاستمتاع بمحصول وفير آخر بأسعار جيدة.

من المتوقع أن تظل صادرات الأرز مواتية، وتظل أسعار الأرز المحلية مرتفعة

علق السيد نجوين فان دون، مدير شركة فيت هونغ المحدودة (تين جيانج): "في الوقت الحالي، لا تجرؤ الشركات الفيتنامية على التجارة أو توقيع عقود جديدة نظرًا لارتفاع الأسعار والمخاطر الكبيرة. حتى السوق المحلية تشهد ارتفاعًا في الأسعار، وخاصةً لأصناف الأرز المتخصصة مثل ST25، الذي ارتفع سعره بمقدار 4000-5000 دونج فيتنامي مقارنةً بما كان عليه قبل حوالي عشرة أيام، ليصل إلى 25000-26000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. والسبب هو فوز هذا النوع من الأرز بجائزة "أفضل أرز في العالم " للمرة الثانية، مما أدى إلى زيادة الطلب على شرائه كهدايا وللاستخدام خلال مهرجان تيت. ورغم أن هذه المنتجات تنتظر موسم حصاد الأرز الشتوي والربيعي في دلتا نهر ميكونغ، فمن المتوقع أن تظل الأسعار مرتفعة نظرًا لمحدودية مصادر التوريد الأخرى. وبشكل عام، ستظل الصادرات مواتية في عام 2024، لأن الطلب لا يزال أقل من العرض."

متفقًا مع هذا الرأي، توقع السيد دو ها نام ، نائب رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، أن "يحافظ متوسط ​​سعر تصدير الأرز الفيتنامي في عام 2024 على مستوى 600 دولار أمريكي للطن، وأن يبلغ متوسط ​​سعر الأرز غير المقشور 8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ونظرًا للطلب المتزايد على الأرز في جميع الأسواق، بالإضافة إلى الأسواق التقليدية كالفلبين وإندونيسيا وأفريقيا... فإن السوق الصينية واعدة للغاية أيضًا. في السنوات الأخيرة، استخدمت الصين احتياطياتها الكبيرة للتحكم في أسعار السوق؛ وهذا يعني أيضًا أنها ستعود للاستيراد عند توفر فرصة سعرية جيدة".

بالإضافة إلى الأرز، تُعدّ صادرات الفاكهة والخضراوات نقطةً واعدةً، حيث من المتوقع أن يصل معدل نموها إلى 69% في عام 2023 مقارنةً بعام 2022. وفي معرض تعليقه على فرص هذه المجموعة الصناعية، قال السيد نجوين فان موي، نائب رئيس الفرع الجنوبي لجمعية البستنة الفيتنامية: "في عام 2023، تجاوزت مبيعات الدوريان كل التوقعات، حيث بدأت من الصفر تقريبًا، ووصلت إلى مبيعات تجاوزت 2.2 مليار دولار أمريكي. ومن المتوقع أن تصل صادرات الدوريان إلى 3.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024، في حال عدم حدوث أي تقلبات سلبية. ويمكن لقطاع الفاكهة والخضراوات بأكمله أن يواصل ريادته في معدل النمو، خاصةً بعد أن وقّعت فيتنام والصين مؤخرًا بروتوكولًا بشأن صادرات البطيخ.

بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من المنتجات قيد التفاوض، وهناك احتمال لتوقيع بروتوكول هذا العام، مثل: الدوريان المجمد، وجوز الهند الطازج، والحمضيات (الجريب فروت، والبرتقال، واليوسفي). لا يزال الطلب في السوق الصينية كبيرًا جدًا، ليس فقط على الدوريان، بل أيضًا على العديد من الفواكه والخضراوات الاستوائية الفيتنامية. علاوة على ذلك، يتمتع الدوريان الفيتنامي بفرص نمو عديدة في أسواق أخرى.

من المتوقع أن تواصل صادرات الدوريان تسجيل أرقام قياسية جديدة في عام 2024

مع ذلك، حذّر السيد موي من أن النمو السريع قد أدى مؤخرًا إلى ظهور العديد من مشاكل الجودة، وأن حصاد الدوريان قبل أوانه قد عرّض الشركات للخطر، مما دفع بعضها إلى الانسحاب من السوق. ويحتاج القطاع الزراعي إلى اتخاذ تدابير لمراقبة جودة الدوريان المحصود.

وأضاف السيد موي "إننا نحقق نمواً جيداً من حيث الكمية، ونحن بحاجة إلى تحسين الجودة تدريجياً لزيادة القيمة ومواصلة توسيع السوق".

القهوة والفلفل المنعش

كان البن والفلفل في السابق من المحاصيل التي أثارت حماسًا لتوسيع زراعتها، ثم شهدت أسعارهما انخفاضًا حادًا أثنى المزارعين عن الاستثمار، لكنها عادت وارتفعت فجأةً وبشكل حاد خلال العامين الماضيين. تقترب أسعار البن من 70,000 دونج للكيلوغرام، وهو سعر لم يكن ليتخيله إلا القليلون.

قال السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA): "بحلول نهاية عام 2023، بلغت صادرات البن الفيتنامية 1.66 مليون طن، بانخفاض قدره 4.5% مقارنةً بموسم الحصاد 2021-2022. ومع ذلك، ارتفعت الإيرادات بنسبة 3.4% لتصل إلى 4.08 مليار دولار أمريكي بفضل ارتفاع الأسعار. ويُعدّ هذا أعلى رقم أعمال في جميع مواسم الحصاد حتى الآن. وبلغ متوسط ​​سعر تصدير البن الفيتنامي 2,451 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 5.5% مقارنةً بموسم الحصاد السابق. وبالتالي، يمكن القول إن صناعة البن تنتعش تدريجيًا وتعود إلى عصرها الذهبي."

وفقًا للسيد هاي، يُعزى انخفاض إنتاج صادرات البن أيضًا إلى تزايد الطلب المحلي على القهوة. ففي الفترة 2015-2020، ارتفع الاستهلاك المحلي للقهوة بمعدل 3.94% سنويًا، من 158 ألف طن عام 2015 إلى 220 ألف طن عام 2022. وارتفع متوسط ​​استهلاك الفرد من القهوة من 1.7 كيلوغرام عام 2015 إلى 2.2 كيلوغرام عام 2022. ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك المحلي بمعدل 6.6% سنويًا في الفترة 2025-2030، ليصل إلى 270 ألف طن - 300 ألف طن سنويًا بحلول عام 2025.

يتوقع مسؤولو اتحاد البن فيكوفا (VICOFA): "مع انخفاض الإنتاج وزيادة الطلب على الصادرات، قد يستفيد مزارعو البن من أسعاره الجذابة. كما قد يحقق حجم الصادرات رقمًا قياسيًا جديدًا، حيث من المتوقع أن يتراوح بين 4.5 و5 مليارات دولار أمريكي هذا العام".

أما بالنسبة للفلفل، فربما لم يُبدِ مزارعو الفلفل حماسًا كبيرًا لعيد تيت. ففي الأسبوع الماضي، ارتفعت أسعار الفلفل إلى أكثر من 80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وسجلت مقاطعات رئيسية لزراعة الفلفل، مثل داك لاك، وجيا لاي، وداك نونغ، ودونغ ناي، ارتفاعات من 500 دونج فيتنامي للكيلوغرام إلى 2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي منتديات الفلفل، يُبدي مزارعو الفلفل حماسًا بالغًا لانتعاش الأسعار، ويتوقعون ارتفاعها إلى أكثر من 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، كما هو الحال في فترة الذروة.

في حديثه مع ثانه نين ، قال ممثل جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA): في عام 2023، صدّرت فيتنام 264,094 طنًا من الفلفل بجميع أنواعه، منها 236,148 طنًا من الفلفل الأسود و27,946 طنًا من الفلفل الأبيض. وبلغ إجمالي حجم الصادرات 906.5 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة مع عام 2022، زاد حجم الصادرات بنسبة 13.8%، لكن حجم الصادرات انخفض بنسبة 8%. تُعد الولايات المتحدة حاليًا أكبر مستورد للفلفل الفيتنامي، حيث بلغت حصتها 23.5% من إجمالي قيمة صادرات هذا المنتج بنهاية نوفمبر 2023. كما تحتل فيتنام مكانة أكبر مورد للفلفل إلى السوق الأمريكية.

الصين هي ثاني أكبر مستورد للفلفل الفيتنامي، بنسبة 14.1%؛ تليها الهند وألمانيا بنسبة 5.4% و4.3% على التوالي، من إجمالي قيمة صادرات هذا المنتج. ورغم انخفاض أسعار البيع، تُبدي صناعة الفلفل مؤشرات إيجابية، حيث تُقبل السوق الصينية على الشراء بكثرة، بينما تشهد أسواق أخرى، مثل الهند والولايات المتحدة، نموًا متجددًا. وتهدف صناعة الفلفل إلى الانضمام قريبًا إلى نادي المليارات بحلول عام 2024.

ومن الممكن ملاحظة أن المنتجات الزراعية التي تبلغ قيمتها مليار دولار تبدو متفائلة للغاية في عام 2024 بعد عام اختراق سابق في عام 2023.

وفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، يبلغ إجمالي مساحة زراعة البن في البلاد حوالي 710,000 هكتار، منها 653,000 هكتار تُحصد حاليًا، بإنتاج يبلغ 1.845 مليون طن، وغلة 2.82 طن للهكتار. على الرغم من ارتفاع أسعار البن في عام 2023، لا تزال أشجار البن غير قادرة على منافسة أشجار الفاكهة الأخرى مثل الدوريان والأفوكادو وفاكهة الباشن فروت، وغيرها. ونظرًا لانخفاض أسعار البن بشكل كبير في السنوات الأخيرة، لم يستثمر المزارعون كثيرًا في أشجار البن، باستثناء شركات البن وبعض التعاونيات.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/cac-nong-san-ti-usd-nam-nay-co-tiep-tuc-but-toc-185240108193143039.htm