Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

3 طرق لاستخدام هذه الخضروات الجذرية لعلاج الإنفلونزا والوقاية من السرطان

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội18/02/2025

GĐXH - هذا نوع من التوابل متوفر في المطبخ، ويقول عنه الخبراء إنه مضاد قوي للإنفلونزا وله تأثيرات مانعة للسرطان. يُمكن لأي شخص تحضير الأنواع الثلاثة التالية.


لماذا يعتبر الزنجبيل العدو اللدود للأنفلونزا؟

قال الطبيب فو كووك ترونغ، من عيادة الطب التقليدي في معبد كام أونغ في هانوي، إن الزنجبيل، مثل الكركم، يعد غذاءً جيدًا لدعم علاج الإنفلونزا ونزلات البرد، مما يساعد الجسم على تقوية مناعته لمحاربة الأمراض.

في الطب الشرقي، يُعد الزنجبيل دواءً حارًا ودافئًا، يؤثر على خطوط الطول الثلاثة للرئتين والطحال والمعدة، فيساعد على تخفيف الريح والبرد، وإذابة البلغم، وعلاج السعال، وتحفيز التبول، وإزالة السموم. يُستخدم هذا النوع من التوابل الصفراء، المتوفر بكثرة في المطبخ، غالبًا لعلاج الإنفلونزا ونزلات البرد وآلام المعدة الناتجة عن نزلات البرد والسعال والبلغم.

بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، يُساعد الزنجبيل على تهدئة التهاب الحلق وتخفيف السعال. كما يُحفز الزنجبيل التعرق، ويُخفض درجة حرارة الجسم، ويُساعد في مكافحة نزلات البرد.

عند الإصابة بالإنفلونزا، قد يشعر بعض الأشخاص بالغثيان أو فقدان الشهية. يساعد الزنجبيل على الهضم، ويخفف الغثيان، ويحفز الشهية، مما يُساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع.

أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أيضًا أن الزنجبيل يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، بما في ذلك مادة فعالة تُعرف بخصائصها المضادة للسرطان تُسمى بيتا-إيليمين. بالإضافة إلى شرب الشاي ومزجه بالعسل، يُمكن استخدام الزنجبيل الطازج في تحضير الأطباق.

3 وصفات بسيطة بالزنجبيل الطازج لعلاج الإنفلونزا ونزلات البرد

حساء الزنجبيل

مكونات شوربة الزنجبيل لتعزيز المناعة: 10 جرام زنجبيل طازج، 5 جرام بصل، 5 جرام ثوم.

تحضير:

قومي بتقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، وتقشير البصل والثوم وهرسهما.

اغلي 300 مل من الماء، ثم أضيفي الزنجبيل والبصل والثوم واطهي لمدة 5 - 7 دقائق.

عندما يغلي الماء، أطفئ النار واتركه يبرد ثم اشربه دافئًا.

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư- Ảnh 3.

شاي الزنجبيل والعسل

مكونات تحضير شاي العسل والزنجبيل للمساعدة على تقليل السعال والحفاظ على دفء الجسم: 5 جرام من الزنجبيل الطازج، 10 مل من العسل.

طريقة عمل شاي الزنجبيل والعسل:

أولاً، اغسل الزنجبيل واسحقه أو قطّعه. ثم اغلي الزنجبيل مع ٢٠٠ مل من الماء لمدة ٥ دقائق تقريبًا واتركه يبرد. عندما يصبح الماء دافئًا بنسبة ٥٠٪ تقريبًا، أضف العسل وحرّك جيدًا. شرب شاي الزنجبيل الدافئ بالعسل يُساعد على تخفيف السعال والحفاظ على دفء الجسم.

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư- Ảnh 4.

عصيدة الزنجبيل

مكونات عصيدة الزنجبيل:

+ 10 جرام زنجبيل طازج.

+ 2 بيضة

+ البصل الأخضر، البريلا

+ نصف وعاء من الأرز

طريقة عمل عصيدة الزنجبيل:

اغسل الزنجبيل الطازج ثم قشره من الخارج؛ اغسل وقطع البصل الأخضر والريحان.

اغسلي الأرز، ثم اطهيه حتى يصبح على شكل عصيدة، ثم أضيفي إليه الزنجبيل، وصفار البيض، والبصل الأخضر، والريحان، واخلطي جيدًا وتناوليه ساخنًا.

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư- Ảnh 5.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm

تعليق (0)

No data
No data
قطع من اللون - قطع من اللون
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو
3 جزر في المنطقة الوسطى تشبه جزر المالديف وتجذب السياح في الصيف
شاهد مدينة جيا لاي الساحلية الرائعة في كوي نون في الليل
صورة للحقول المتدرجة في فو ثو، المنحدرة بلطف، والمشرقة والجميلة مثل المرايا قبل موسم الزراعة
مصنع Z121 جاهز لليلة الختام الدولية للألعاب النارية
مجلة سفر شهيرة تشيد بكهف سون دونغ وتصفه بأنه "الأكثر روعة على هذا الكوكب"
كهف غامض يجذب السياح الغربيين، يشبه كهف "فونج نها" في ثانه هوا
اكتشف الجمال الشعري لخليج فينه هاي
كيف تتم معالجة أغلى أنواع الشاي في هانوي، والذي يصل سعره إلى أكثر من 10 ملايين دونج للكيلوغرام؟

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج