5 loại thực vật màu đỏ cực tốt cho người bệnh tim

Một số loại thực vật màu đỏ không chỉ đẹp mắt mà còn được khoa học chứng minh rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Chúng chứa các hợp chất sinh học có khả năng làm giảm huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Các loại thực vật có màu đỏ, được khoa học chứng minh có rất tốt cho người mắc bệnh tim gồm:

Cà chua

Nhiều người có thể không thích vị của cà chua. Tuy nhiên, đây lại là loại thực vật rất giàu chất chống ô xy hóa lycopene, có tác dụng giảm cholesterol "xấu" LDL và tăng cholesterol "tốt" HDL, nhờ đó cải thiện sức khỏe tim mạch, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Một nghiên cứu lâm sàng khác trên chuyên san British Journal of Nutrition phát hiện những người ăn nhiều cà chua và sản phẩm từ cà chua có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn đáng kể so với những người ăn ít.

Củ dền

Củ dền nổi tiếng với tác dụng giúp tăng sức bền khi chơi thể thao nhờ chứa nhiều nitrat tự nhiên. Khi vào cơ thể, lượng nitrat này được chuyển hóa thành nitric oxide, giúp làm giãn mạch máu, giảm huyết áp và cải thiện lưu thông máu. Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho biết uống nước ép củ dền sẽ giảm đáng kể huyết áp tâm thu chỉ sau vài giờ.

Ngoài ra, củ dền cũng cải thiện chức năng lớp tế bào lót bên trong mạch máu, vốn đóng vai trò rất quan trọng để máu lưu thông máu khỏe mạnh.

Dâu tây

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích củ dền và dâu tây với sức khỏe tim mạch

ẢNH: AI

Nghiên cứu đăng trên chuyên san Circulation cho thấy ăn dâu tây và việt quất ít nhất 3 lần/tuần giúp giảm đến 32 % nguy cơ đau tim ở phụ nữ. Nguyên nhân là vì dâu tây rất giàu chất chống ô xy hóa anthocyanin, có tác dụng chống viêm, giảm huyết áp và cải thiện độ đàn hồi của mạch máu.

Táo đỏ

Táo có tác dụng giảm viêm toàn thân, vốn là yếu tố then chốt làm hình thành các mảng xơ vữa động mạch. Theo đánh giá từ chuyên san Nutrients, các chất chống ô xy hóa trong táo giúp ức chế quá trình ô xy hóa LDL, từ đó ngăn ngừa khả năng tích tụ mảng bám trong thành động mạch.

Nho đỏ

Trái nho đỏ, đặc biệt là phần vỏ và hạt, chứa chất resveratrol có tác dụng bảo vệ tim. Resveratrol đã được chứng minh giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa kết tập tiểu cầu và cải thiện chức năng tim mạch nói chung. Kết tập tiểu cầu là nguyên nhân hình thành cục máu đông. Cục máu đông di chuyển trong mạch máu có thể gây đau tim, thuyên tắc phổi hay đột quỵ, theo Healthline.

Nguồn: https://thanhnien.vn/5-loai-thuc-vat-mau-do-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tim-185250628145755678.htm